Développement de la vente en circuit court

Bonjour à toutes et à tous,

Je m'appelle Sébastien PONS, et suis gérant de l’EARL des Bois Noirs. Je suis éleveur de vaches Aubrac sur la commune de Palladuc (63).

La race bovine Aubrac a un pelage froment, des cornes en formes de lyres, des yeux maquillés de noir. C'est une race rustique allaitante qui développe de nombreuses qualités d’élevage pour la production de viande, à la fois en race pure et en croisement. Mon cheptel compte 52 de ces bovins.

Mon élevage est géré avec soin et respect pour l'environnement.

Je participe avec mon fils à des concours organisés par le syndicat Aubrac au niveau départemental, cela nous fait connaître pour vendre également des bovins pour la vie.

Cette année nous avons fait premier avec un de nos reproducteur.

L'exploitation (en polyculture) s'étend sur une surface de plus de 170 hectares. C'est un terrain paisible et verdoyant, où mes vaches peuvent paître tranquillement dans les pâturages.

 Mon troupeau est uniquement nourri avec la production de fourrages et de céréales issus de mon exploitation, le tout produit en agriculture raisonnée, 

Pendant l’automne et l’hiver, le troupeau est alimenté dans notre stabulation avec une ration à base de foin de prairies et de luzerne, complétée avec du blé, tout ceci produit sur mon exploitation. Je n’achète aucune nourriture à l’extérieur.

Soutenir le financement de mon exploitation, c'est :

• soutenir la bientraitance animale, des bovins qui ont de l'espace et sont nourris avec des produits excellents pour eux
• soutenir l'agriculture raisonnée
• soutenir les circuits courts
• préserver un territoire

Pour répondre à une demande de viande bovine en circuit court qui explose, je sollicite aujourd'hui la communauté MiiMOSA pour obtenir un financement de 110 000€, afin de développer mon exploitation et le développement de mon cheptel par l'achat de bêtes supplémentaires.

Merci infiniment à tous les contributeurs pour votre soutien.

Sébastien