Des légumes sous les arbres à la ferme de Refaire

Présentation du projet

La Ferme de Refaire est située en plein Gers, à 1,5 km de Marciac, une petite cité connue pour son festival de jazz internationalement renommé. Elle est actuellement en pleine réhabilitation après avoir été totalement inutilisée pendant une dizaine d'années. Cette propriété datant de la fin du 19éme siècle, est constituée d’un corps de ferme comprenant une maison d’habitation, une grange, une étable et un hangar jouxtant des parcelles agricoles de plaine sur 10 ha.

L'association "Un Monde à Refaire" a pour objectif de la remettre en activité en mettant l'arbre au coeur du projet, elle qui était à son origine un exemple de l'intégration du système polyculture-élevage avant que l'agriculture moderne et ses impasses agronomiques ne rendent cela caduc.

Il est aujourd'hui primordial de replanter des arbres et de les réintégrer à nos pratiques agricoles quand on connait le rôle qu'ils jouent à de multiples niveaux. Leurs efficacités pour séquestrer le carbone et leurs rôles d'épiderme protecteur de la terre permettant à la vie végétale et animale de se développer en son sein. Ils retiennent la terre, empêchent l'érosion et rééquilibrent les sols en étant des acteurs majeurs dans les cycles de la matière organique. Les liens étroits qu'ils tissent avec la microbiologie du sol permettent d'augmenter la capacité du sol à stocker l'eau en minimisant les impacts de la désertification et des inondations. En clair, ils jouent un rôle tampon sur les cycles de l'eau, du carbone, de l'azote et de la matière organique. Pour les sociétés humaines, les arbres donnent de la forme aux paysages et sont la matière première de réalisations illimitées. Selon des études récentes, bien intégrés au sein d'une exploitation en agroforesterie (association de cultures et d'arbres sur une même parcelle), ils pourraient améliorer de près de 40% les rendements de celle-ci. L'arbre nous fournit nourriture et médecine mais aussi esthétisme, majesté, ombrage et réconfort.

Partant de ce postulat, l'arbre aura donc à la ferme de Refaire une place privilégiée puisque nous comptons en planter environ 2000 et intégrer nos activités agricoles sous leurs feuillages. L’agroforesterie semble ainsi pleinement correspondre à la recherche d’un cadre directeur, complété par un ensemble de démarches et idées d’accompagnement. Sur les dix hectares à notre disposition seront mis en place:

1. Le jardin d’agrément à caractère botanique et ornemental (1,5ha)

2. La permaculture maraichère agroforestière (1ha)

3. L’unité agricole agroforestière de type polyculture-élevage (6ha)

4. La mise en place et l’intégration à un réseau d’acteurs et producteurs locaux

5. La réhabilitation du bâti en éco-construction et la création d’un éco-hameau en Habitat Léger

6. Un lieu d’accueil festif et culturel : « la guinguette agro-forestière »

7. La formation et le partage du savoir

Origine du projet

 A l’origine, c’est la rencontre entre Daniel Rieusset, un paysagiste créateur et gestionnaire d’un jardin botanique et d’agrément en milieu urbain, Pierre Deffes, Olivier Rooryck et Pierre Bartenieff qui déclenche la mise en place d’une réflexion profonde sur la Ferme de Refaire. Une première ébauche concertée aboutit à un modèle s’inscrivant déjà dans plusieurs dimensions:

- Dimension agricole et paysagère

- Dimension économique, sociale et culturelle

- Dimension esthétique et patrimoniale

- Dimension écologique et touristique.

 Une des principales composantes du projet est la question du changement des modes de production des denrées alimentaires. Il s'inscrit donc dans un mouvement plus global de transition des pratiques agricoles vers l'agro-écologie, la relocalisation de productions de qualités et le changement des modes de distribution permettant aux agriculteurs de vivre dignement de leur métier.

Activité maraîchage

Pour poser les premiers jalons et asseoir le bon démarrage du projet, le développement prioritaire du maraîchage nous a semblé pertinent. L'année passée, une première expérience dans le jardin potager s'est révélée très encourageante et a permis à Olivier et Simon de confirmer leur envie d'entreprendre pleinement cette activité.

"Notre rencontre s'est rapidement révélée fructueuse de par la convergence de nos projets. Malgré nos parcours très différents nous avons sympathisé et nous nous sommes rendus compte de la proximité de nos perceptions sur l'agriculture et de l'enrichissement que pouvait apporter la complémentarité de nos savoir-faire."

Simon: "J'ai vécu quelques années à Paris à étudier la musique et les sciences politiques. De retour dans le Gers, j'ai passé quelques années de plus à rechercher une orientation professionnelle en accord avec mes valeurs. Durant cette période, beaucoup de mes questionnements et de mes lectures finissaient par avoir un lien étroit avec l'écologie, l'agronomie, les enjeux de l'agriculture contemporaine en crise et le sentiment du lien profond qui nous unit au monde végétal. L'idée du métier de maraîcher s'est peu à peu imposée à moi de façon assez claire. L’envie de m'installer comme jardinier-maraîcher s'est aussi confortée à mesure que le projet de transformer la vieille ferme familiale en lieu collectif de pluriactivité autour de l'agroécologie se précisait."

Olivier: J'ai grandi en banlieue bordelaise. Très jeune, mon père a su initier en moi un intérêt tout particulier pour le vivant et ses mécanismes de fonctionnement. Je l'accompagnais lors de plantations d'arbres dans le parc de notre quartier, et nous nous promenions des après-midi entières dans les forêts environnantes. Logiquement, j'ai passé un bac agricole en gestion de l'environnement, puis intéressé par les sciences, un BTS en biologie et microbiologie. Après quelques expériences perturbantes, je ne souhaitais ni faire carrière pour un géant de la biotechnologie ou de l'agro-industrie ni rester vivre en agglomération. Un projet agricole m'est alors apparu évident à travers la participation à cette initiative en totale adéquation avec mes aspirations.

A l'automne dernier, nous avons participé au concours "Arbre d'Avenir" organisé par l'association "Ferme d'Avenir" et "Pur Projet". "Arbres d’Avenir" est un concours national qui vise à soutenir des projets de transition agroécologique portés par des agriculteurs souhaitant intégrer les arbres au cœur de leurs pratiques. En faisant partie des 34 lauréats du concours, nous avons reçu une dotation de 5000€ de la part des organisateurs du concours.

Cet argent a donc permis de planter 159 fruitiers cette première année en diversifiant les espèces et variétés et de planter 400 mètres de haies bocagères brise-vent. Cette première action concrétise le démarrage de notre projet sur le terrain.

Nous souhaitons dédier cette campagne au projet concernant la parcelle maraîchère agroforestière afin de la rendre pleinement fonctionnelle et autonome pour la saison 2017.

Pour assurer l'après plantation, la bonne reprise des arbres ainsi que l'irrigation nécessaire des cultures légumières pour la saison à venir, vous pouvez participer à cette aventure agro-forestière en nous soutenant financièrement

L'argent collecté servira à:

- Creuser un puits à une profondeur de neuf mètres. Indispensable pour avoir une ressource en eau suffisante en été (2 000€).

- Une pompe d'irrigation performante (1 000€).

- Du matériel d'irrigation, tuyaux, vannes, coudes, sprinkler (2 000€).

- Les frais d'utilisation de la plateforme MiiMOSA, que nous remercions d'ors et déjà pour leur accompagnement et le travail invisible mais si utile qu'ils accomplissent.

= 5 000€

Si vous nous permettez de dépasser l'objectif, nous avons également grand besoin :

- D'un véhicule d'occasion (environ 2 000€).

- De la bâche horticole pour couvrir la deuxième serre et la serre à semis (950€).

- Une palette de terreau bio (370€).

- Des outils pour le maraîchage: une grelinette, un semoir manuel, des couteaux de récolte, houes et autres bêches,... (900€).

Vous voulez soutenir notre projet et vous ne voulez ou ne pouvez réaliser de transaction financière via internet ? Pas de soucis ! Vous pouvez adresser vos chèques à l’adresse suivante et surtout, parlez-en autour de vous ! Nous reverserons le montant correspondant sur MiiMOSA. N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées afin que nous puissions vous adresser vos contreparties.

Association Un Monde à Refaire

Lieu-dit Carraouet

32 230 Monlezun, France

Merci pour votre aide et soutien !

Olivier et Simon