Démarche de transition d’un producteur de colza et tournesol

Tony Billy est un agriculteur en polyculture-élevage, installé à Moutiers-sous-Chantemerle, en Nouvelle-Aquitaine. Il a repris l’exploitation familiale en 2012.

La SCEA Biloup est spécialisée dans la production de lait de chèvre, l’aviculture, ainsi que les grandes cultures. L’exploitation cultive une grande variété de céréales, notamment le blé, le maïs, le triticale, le lupin, et le colza.

Le second pilier de la production de l'exploitation familiale est consacré aux oléagineux, avec la culture de colza et de tournesol. Ces cultures sont valorisées par des partenariats avec des marques comme Lesieur, pour la fabrication d’huiles alimentaires.

Une exploitation en polyculture-élevage en pleine transition

L’exploitation en polyculture-élevage comprend un cheptel de 600 chèvres et 24 000 volailles, en complément de 80 hectares de cultures et 40 hectares de prairies.

Avec la volonté de s'engager dans une culture plus durable, Tony s'est tourné vers une démarche de modernisation de l’exploitation. Des panneaux photovoltaïques ont été installés sur l’ensemble des bâtiments agricoles, générant une puissance de 208 kW par an, soit l’équivalent de la consommation annuelle de 46 foyers. Par ailleurs, il a adopté un outil de pilotage agronomique, en partenariat avec sa coopérative, afin de réduire significativement l’usage des intrants.

Enfin, Tony a mis en place des couverts végétaux sur 40 hectares et planté plus de 15 kilomètres de haies, favorisant la biodiversité et contribuant à la préservation des sols.

La collecte contribuera à financer la poursuite de la transition engagée par l’exploitation vers une agriculture régénératrice, axée sur la préservation de la biodiversité et la restauration des sols. Elle permettra notamment l’installation de panneaux photovoltaïques, avec une production estimée à 75 kW/an.