De l'obligation de moyens à l'obligation de résultats

Valoriser objectivement la qualité nutritionnelle de vos productions et leur origine.

« Vous travaillez avec cœur pour extraire le meilleur de votre terre, de vos cultures, de vos produits. Nous travaillons à révéler les éléments essentiels qui contribuent à leur qualité ou à leurs défauts et vous accompagnons dans le diagnostic :

• Recherche des nutriments essentiels, bénéfiques pour la santé,
• Détection des métaux lourds, néfastes pour la santé »

Qui sommes-nous ?

Nous sommes une équipe de professionnels de l'alimentaire spécialisés dans l'alimentation agrobiologique. Aujourd’hui, les technologies nouvelles nous permettent d'aller plus loin dans le souci partagé d'une alimentation saine et riche en nutriments. Cette exigence, nous nous la devons, mais nous la devons également à nos enfants à qui nous souhaitons donner en héritage ainsi qu’à leurs enfants ce que la nature offre de mieux. Nous sommes poussés par une recherche de vérité, nous sommes animés par le respect de la nature, nous croyons à l’intelligence humaine, nous voulons partager avec vous notre passion commune.

Que faisons-nous ?

Nous détectons au PPM grâce à une technologie que nous sommes les premiers à employer dans le domaine alimentaire les nutriments essentiels (les « gentils ») ainsi que les métaux lourds (les « méchants ») qui y sont contenus. Bénéficiant du statut de jeune entreprise innovante décerné par le Ministère de la Recherche, nous vous permettons de valoriser vos productions : fruits, légumes, céréales, légumineuses, algues, la terre qui les nourris, vos produits transformés, alimentaires et cosmétiques, en recherchant de façon rapide efficace et à moindre coût (les « gentils ») et (les « méchants ») qui y sont contenus.

Quels sont leurs « petits noms » ?

 

Dans la famille des minéraux : Calcium (Ca), Phosphore (P), Potassium (K), Sodium (Na), Chlore (Cl), Magnésium (Mg), sont présents dans l’alimentation sous forme de sels (chlorure de sodium, phosphate de calcium). Le corps n’en a besoin qu’en petites quantités pour qu’ils remplissent chacun leurs fonctions bien différentes.

Dans la famille des oligo-éléments : Fer (Fe), Fluor (F), Zinc (Zn), Cuivre (Cu), Sélénium (Se), Iode (Id), Chrome (Cr). Ils sont présents dans les aliments en très petites quantités et interviennent dans de nombreuses réactions chimiques. Certains ont un rôle physiologique connu et sont indispensables à la vie (cuivre, chrome, zinc, sélénium), d’autres sont toxiques (soit à faible doses, soit à dose toxique) les métaux lourds : plomb, mercure, cadmium, le nickel, l'antimoine, le tellure, l'aluminium, le thallium, l'arsenic, l'étain.

Comment démontrer que votre produit a conservé tous ses nutriments essentiels ?

Grâce à un appareil portable de mesure analytique par spectrométrie

• Une détection à spectre large : l’analyse identifie les vertus (minéraux, oligo-éléments, ultérieurement les vitamines…), mais également les contaminants (métaux lourds…)
• Une communication scientifique immédiate : l’analyse est obtenue plus rapidement qu’en laboratoire classique
• Une aide à la décision : l’analyse in situ permet un rapport direct et immédiat avec vous, ce qui facilite le conseil et l’aide à la résolution du problème en cas de contamination.
• Un rendement cout-fiabilité compétitif : l’analyse par spectrométrie de fluorescence des rayons X est respectueuse de la structure du produit analysé, détecte les éléments recherchés avec une grande fiabilité et un coût d’analyse très inférieur aux laboratoires classiques.

 

Pourquoi les micronutriments sont-ils essentiels à notre santé ?

Les nutriments essentiels (ou micro nutriments) que nous mesurons sont les minéraux, les oligo-éléments et bientôt les vitamines. Présents dans notre alimentation, dans les produits que nous mettons sur notre peau, nos cheveux, ils sont indispensables au bon fonctionnement de notre organisme, ils régulent notre métabolisme, boostent notre immunité, contribuent à retarder le vieillissement, en bref, nous aident à rester en bonne santé.

Où les trouve-t-on dans la nature ?

Ils sont présents en quantité illimitée dans la nature, dans l’eau des rivières, des lacs et des océans (eau de quinton), ainsi que dans le sol.

Et pour vous, quels objectifs ?

Pour vos cultures, l’objectif est de VALORISER L’ORIGINE DE LA TERRE

La terre est la première source d’apport en nutriments des cultures. Une terre riche en nutriments essentiels, saine et adaptée à la culture qu’elle porte engendrera des produits de qualité. Notre technologie permet de mesurer cela.

Pour vos produits, l’objectif est de les VALORISER en les DIFFERENCIANT

L’identité et la qualité d’un produit ne se définissent par que par ses vertus organoleptiques, ses teneurs en lipides, protéines et glucides. Notre technologie permet d’aller au-delà en mesurant les nutriments essentiels, profondément nécessaires à la vie.

Pour vos clients, PERMETTRE DE FAIRE UN CHOIX EN TOUTE CONNAISSANCE

Achèteriez-vous une voiture uniquement sur son apparence (couleur, taille..) sans en connaitre sa puissance et son autonomie (éléments à mesurer) ?

L’alimentation, elle, ignore certains éléments, qui peuvent éclairer plus avant le consommateur sur ses choix. Notre volonté finale est d’aider le consommateur à exercer son choix en toute connaissance.

 

Nous travaillons sur la création de bases de données qui permettront d’avoir un repère pour mesurer ce que les produits offrent en qualité nutritionnelle, montrer les forces et faiblesses de vos productions, et vous proposer, si nécessaire, des propositions correctives. 

Jusqu'à aujourd’hui, nous avons réalisé nos tests et analyses avec un appareil de prêt. Nous souhaitons acquérir notre propre machine pour un coût de 48 000€.

D'autre part, nous avons à financer deux postes de salariés dont le travail est dédié à la recherche et l'analyse de données et ce, sur le territoire national. Le coût est de 60 000€ annuel.

Les règlements par chèques ou espèces sont possibles et à envoyer à :

Beemeth Sarl

12 rue vivienne

75002 Paris

Participez avec nous à cette nouvelle aventure qui doit servir à l'agriculture Française non seulement à se bonifier, mais surtout à garantir à tous nos compatriotes une alimentation saine et riche en nutriments.