De belles plantes et des petits fruits en Dordogne

Bonjour à tous,

Qui sommes nous ?

Nous sommes une famille de 4, Rodolphe, Karine, Alice et Virgile, partis de la grande ville (Lyon) pour aller faire mieux pousser nos enfants loin du bruit et du "tout va trop vite".

Rodolphe, 39 ans, ancien technicien vidéo ; il construit aujourd'hui notre maison.
Une fois la maison terminée, son occupation principale sera de faire tourner notre "jardin".  Nous souhaitons une ferme qui nous permettra de vivre et d'en vivre (je vous dis comment bientôt).

Karine, 42 ans, (c'est moi) ancienne conseillère financier en reconversion professionnelle.
A partir de l'été 2019, je partagerai mon temps entre ma nouvelle activité professionnelle (la formation pour adultes)  et la ferme. Mon truc à moi c'est la transformation et la vente de nos futurs produits ... Même si je mets bien entendu les mains dans la terre.

Alice et Virgile sont nos gourmets en chef. Ils n'hésitent pas à jardiner avec nous et surtout à gouter toutes les productions issues du jardin.

Le Projet

Sur notre hectare de terrain, nous mettons en place une petite ferme diversifiée inspirée des principes de la permaculture.
Une partie vivrière avec notre potager, nos poules et canards, quelques chèvres ou moutons, un alpaga (dans mes rêves)...
La seconde partie sera dédiée à notre future activité professionnelle: la production et la transformation de plantes médicinales et aromatiques, de fruits et de petits fruits.

Dans un 1er temps nous commercialiserons (en circuits courts) :

- infusions gourmandes (herbes médicinales et aromatiques et fruits séchés)
- fruits séchés 
- herbes aromatiques 
- petits fruits en frais 

Puis au fur et à mesure des investissements pourquoi pas des sirops, confitures, vinaigres, jus de fruits, eaux florales  ... 

Bien entendu, nous produirons en bio (même en plus que bio ... Nous n'utiliserons que des purins ou infusions de plantes).

C'est là que nous avons besoin de vous ... Oui VOUS !!! 
Nous avons besoin de vous pour nous aider à planter les arbres et arbustes qui feront notre travail de demain et transformer un simple terrain en une luxuriante oasis.

 

La collecte va servir à transformer notre prairie en paradis gourmand. 

1ère Etape : La Haie fruitière et les PAM

(PAM = plantes aromatiques et médicinales)

Une haie fruitière de 120 mètres nous permettra de récolter toutes sortes de petits fruits : des traditionnels (groseilles, framboises, mures ...), d'autres moins connus (amélanches, aronies, argousier ...).

Ces petits fruits seront vendus en frais, mais surtout séchés pour intégrer de délicieuses infusions.
Sur cette haie gourmande nous planterons:
- 12 fruitiers x  20€ = 240€
- 108 arbustes x 5€ = 540€
- 120 petits fruits x 3€ = 360€

Soit un total de 1 140€.

Nous rajouterons 1000 plants d'aromatiques pour environ 400€.

Tous les arbres et plantes seront bien entendus achetés en bio.

Pour planter la haie  il nous faudra louer une minipelle pendant 4 jours, pour un cout de 780€, car nos 4 bras ne seront pas suffisants. 

Je rajoute enfin les frais de MiiMOSA (parce qu'ils le valent bien) : 200€

Soit un total de 2500 € (à quelques euros près) 

2eme étape: La Foret comestible

Si nous dépassons les 2500 € nous pourrons commencer à planter un verger sur le principe du jardin forêt.
Le principe est simple:

Chaques 20€ supplémentaires = 1 arbre fruitier dans le verger.

Dans l'idéal, nous aimerions planter 50 arbres, soit un budget de 1 000€.

 

Si jamais nous arrivions à dépasser cette somme (ce qui serait assez fou-fou avouez-le), ne vous en faites pas nous avons 1000 idées:
Acheter les contenants (pochettes, étiquettes, barquettes ...) 
Aménager un "labo" pour faire des confitures et des sirops
Construire un séchoir solaire
Acheter un pressoir ...

Vous voulez soutenir notre projet et vous ne voulez ou ne pouvez réaliser de transaction financière via internet ? Pas de soucis ! Vous pouvez adresser vos chèques à l’adresse ci-dessous. Nous reverserons le montant correspondant sur MiiMOSA.
N'oubliez pas de nous laisser vos coordonnées afin que nous puissions communiquer et vous adresser vos contreparties.

Famille Charotte
Montréal le vieux
24400 Eglise neuve d'Issac 

Si vous souhaitez nous aider autrement que financièrement (prêt d'une minipelle, don de plants ou d'arbres, aide physique pour planter les arbres, don de matériel ...) vous êtes aussi les bienvenus chez nous, n'hésitez pas à nous contacter par mail: krcharotte@gmail.com.

Merci beaucoup pour votre soutien, et n'hésitez pas à parler de notre projet autour de vous.

« Le meilleur moment pour planter un arbre était il y a 20 ans. Le Deuxième meilleur moment est maintenant. »
                                                                                Proverbe chinois