Création d'une épicerie éco-responsable dans l'Oise

Bonjour, 

Je m’appelle Natacha, je suis la porteuse du projet de création de l’Épicerie de Nat. 

Après avoir travaillé plusieurs années dans les télécoms, j’ai réalisé que je souhaitais donner plus de sens à mon travail. La crise sanitaire ainsi que les multiples confinements m’ont permis de murir un projet orienté vers des modes de consommation plus responsables et durables.

L'Épicerie de Nat permettra de lutter activement contre le gaspillage alimentaire grâce à la vente de produits en vrac. En effet, avec le vrac, il suffit d'apporter son propre contenant (un petit sac en toile par exemple), le peser pour que son poids soit retiré de la note, puis le remplir avec le produit de son choix, et verser le contenu dans ses bocaux une fois rentré chez soi.

Cela permettra également de créer du lien entre les consommateurs et les producteurs locaux, qui seront mes fournisseurs en produits frais et de saison. Par ailleurs, en collaboration avec mes fournisseurs locaux, je souhaite organiser des dégustations de produits au sein de l'épicerie pour permettre à mes clients de rencontrer les acteurs de leur alimentation et de mieux comprendre d'où viennent leurs produits. 

Pourquoi MiiMOSA ? Je souhaite avant tout rester dans une démarche citoyenne, ce que MiiMOSA me permet de faire en faisant appel à l'épargne des particuliers pour mener mon projet à bien et participer à un mode de vie et de consommation plus responsable.

Mon projet est également financé par un prêt d'honneur de 8 000€ accordé par la région de l'Oise et un prêt de 40 000€ du Crédit du Nord. 

Je remercie par avance l'ensemble de ces partenaires qui croient en moi et tous ceux qui m'apporteront leur soutien via MiiMOSA et qui me permettront de concrétiser mon projet !

La collecte MiiMOSA servira à lancer mon activité en plein coeur de la commune de Méru, dans l'Oise.

Une partie du financement me permettra de réaliser quelques travaux dès la mi-juillet dans l'espace de 85 m² qui deviendra l'Épicerie de Nat.

Le reste du financement servira à la constitution de mon fonds de roulement initial, pour d'une part créer un stock de produits frais, et d'autre part alimenter ma trésorerie.

Natacha 

L'Épicerie de Nat