Création d'un local de vente à la ferme

Participez à la création de notre petit magasin à la ferme !

Bonjour à tous, nous sommes Fabrice et Stéphanie, un couple d’agriculteurs-éleveurs installé à Ancinnes, passionnés par notre métier.

J'ai repris la ferme de mes parents après avoir effectué quelques années en temps que salarié sur une autre exploitation en attendant le départ à la retraite de mon père en 2008. Ma femme, qui souhaitait me rejoindre, a sauté le cap il y a 4 ans.
À la ferme, nous élevons des vaches de race Charolaise (50 mères et un taureau), des poulets de plein air Label rouge (quatres bâtiments dont trois ont été construits par mes parents), et des cultures céréalières dans le respect des animaux et de la terre.

Aujourd’hui, on a un projet qui nous tient vraiment à cœur : ouvrir un petit magasin à la ferme, pour pouvoir vendre nos produits en circuit court, en toute transparence, et aller à la rencontre de ceux qui veulent consommer local et de qualité. Nous commencerons par vous proposer nos volailles et celles des éleveurs de la coopérative de Loué, ainsi que des filets de poulets. Par la suite, nous souhaitons pouvoir étoffer notre choix en fonction des possibilitées de reprise que nous offrira le groupement (colis de cuisses de poulets, pintades...) ainsi que des colis de viande charolaise de la maison.

Mais pour ça, on a besoin d’un coup de main : il faut financer l’aménagement du local, le matériel pour garder la viande au frais, et tout ce qu’il faut pour que ce soit aux normes.
On a mis en place cette collecte , et toute aide, même symbolique, nous rapprochera un peu plus de ce rêve.

Umaya née le 22/11/2023:

La collecte servira à acheter des frigos et vitrines réfrigérées, ainsi que le matériel nécessaire pour adapter notre véhicule au transport de produits frais. 💙

Nous avons la chance de disposer du lieu de vente, il sera à meubler et décorer en conséquence 💕 

Nous lançons cette collecte en mettant en place des paliers de financement pour nous aider sur les différents postes de dépenses liés à l'aménagement du local.

- Premier palier à 6 000€: servira à l'achat d'un caisson frigorifique pour utilitaire (estimé à 5 000€ HT)

- Deuxième palier à 10 000€: pour l'achat des vitrines réfrigérées (estimées à 3 600 euros HT selon la taille)

- Et au delà? Votre générosité nous permettra d'aménager le local pour qu'il soit agréable et pratique: étagères de présentation, bureau/comptoir et espace d'accueil pour toujours mieux vous recevoir

Notre objectif: une ouverture en Septembre 2025 !

Pour ceux qui le souhaitent, vous pouvez aussi participer par chèque: 

EARL COCHON - 6 le clos aux veaux 72610 ANCINNES 

Merci à tous ceux qui nous soutiennent de près ou de loin, ça compte énormément pour nous.

À très vite,
Fabrice et Stéphanie