Conversion en Agriculture Biologique pour cette exploitation

L’EARL TARGE Jean-Marie est une exploitation agricole familiale située à Ardillières, en Charente-Maritime. Créée en 2011, elle se spécialise dans la culture de céréales et de légumineuses.

À sa tête, Jean-Marie Targe, agriculteur passionné, a démarré son activité à seulement 21 ans sur une petite surface de 24 hectares. L’exploitation a rapidement grandi : reprise des terres familiales après le départ à la retraite de son père, puis acquisition de 56 hectares supplémentaires. Aujourd’hui, l’EARL TARGE Jean-Marie cultive 160 hectares, dont 100 hectares irrigables.

Agriculture biologique et respect de l'environnement

En 2020, Jean-Marie fait le choix de convertir 65 hectares de son exploitation à l’agriculture biologique. Cette conversion avait plusieurs objectifs notoires comme la diversification des cultures, la valorisation des productions et la pérennisation de l’exploitation. Grâce à ce passage en agriculture bio, l’offre est plus variée et rémunératrice. En introduisant des nouvelles cultures, orientées vers l’alimentation humaine (chia, soja, lin de printemps…), l’exploitation a vu son  chiffre d’affaires augmenter de 30 %.
 

Depuis, l’exploitation s’inscrit pleinement dans une démarche respectueuse de l’environnement : réduction des déchets, économie d’eau grâce à des cultures moins gourmandes (comme la lentille), et culture de protéines végétales, au cœur de la transition alimentaire.

Jean-Marie TARGE ambitionne désormais de convertir la seconde moitié de son exploitation à l'agriculture biologique. À terme, l'intégralité de sa production bénéficiera du label "Agriculture Biologique". Cette transition, associée à un assolement diversifié, garantit à la fois performance économique et respect de l'environnement.

Actuellement, l'assolement de l'exploitation est le suivant :

• Cultures biologiques (certifiées) :
  • Blé dur bio : 11 ha
  • Orge brasserie bio : 9,12 ha
  • Lentilles vertes bio : 10,19 ha
  • Lin d’hiver bio : 12,51 ha
  • Chia bio : 7 ha
  • Cameline bio : 4,11 ha
  • Soja bio : 19,29 ha
• Cultures en conversion (deuxième année - C2) :
  • Blé tendre C2 : 28,95 ha
  • Féveroles C2 : 1,67 ha
  • Maïs C2 : 33 ha

 Le crédit de campagne de 42 500 € demandé par Jean Marie TARGE est une avance de trésorerie sur la future moisson. Son but est de couvrir le Besoin en Fonds de Roulement (BFR) de l'exploitation, c'est-à-dire de financer les dépenses courantes (semences, carburant, salaires, entretien) en attendant l'encaissement des revenus de la récolte.

Ce financement est crucial pour la transition complète de l'exploitation vers le bio. Il permet de maintenir la trésorerie durant la période de conversion (C2) et de compenser le décalage entre les dépenses et la réception des aides PAC pour la conversion bio.