Comme Chez Soi : un restaurant et une épicerie fine

par 

Jean Philippe WOZNIAK

Don avec contrepartie

Participez au développement de mon restaurant et épicerie fine en circuit court, éco-responsable et Zéro déchet.

Hauts-de-France

Villeneuve-d'Ascq, France

50

Contributeurs

7 000 €

Projet financé !

Le 9 octobre 2022

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

24 heures Chrono et une très belle étoile de cuisinier !

24 heures, c’est le temps qu’il aura fallu pour récolter plus de 60.000 €. 

Et, nous avons une très bonne étoile : elle s’appelle Miimosa

Il y a quatre ans exactement je démarrai dans ma cuisine personnelle ma reconversion professionnelle de cuisinier traiteur.

Aujourd’hui, ce sont plus de 550 citoyens qui croient en notre projet pour une restauration saine, solidaire et zéro déchet.

Jamais, je n’aurai imaginé un tel engouement : plus de 10.000 plats envoyés et 40.000 bouchées réalisées en moins de 18 mois en cuisine ouverte dans un food court.

Désormais, nous pouvons nous consacrer à la création d’un lieu atypique qui proposera une restauration bistronomique sur place, une épicerie fine premium et des produits traiteur frais.

Si vous souhaitez apporter votre pierre à cet édifice culinaire éco-responsable, il est encore temps de contribuer sur la plateforme de financement participatif Miimosa pour atteindre l’objectif de 65.000€

le lien ici : un nouveau lieu pour ce restaurant traiteur engagé 

Et pour nos clients et amis qui nous soutiennent au quotidien : Milles Merci, sans vous, ce rêve ne se serait pas réalisé.

Corinne et Jean-philippe

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Un GRAND merci GOURMET

Je vous remercie pour l'intérêt que vous portez à mon projet. Et surtout, votre nom avec votre photo sur le tableau des célébrités du magasin-restaurant.

Choisie 4 fois

Pour 30 euros ou plus

Un Menu Comme Chez Soi et un Merci PLAISIR

Un repas complet à déguster sur place ou à emporter. Votre nom sur le Mur des Célébrités

Choisie 8 fois

Pour 70 euros ou plus

2 menus Comme Chez Soi, un cadeau et un Merci GOUTU

2 repas complets à déguster sur place ou à emporter. Avec en cadeau, un produit du Coin des Saveurs. Votre nom sur le Mur des Célébrités

Choisie 11 fois

Pour 100 euros ou plus

Un atelier culinaire pour 2 personnes et un Merci CULINAIRE

Vous apprendrez quelques techniques de cuisine, tout en cuisinant en mode zéro déchet. Vous repartez avec votre repas ou nous déjeunerons ensemble. Votre nom sur le mur des célébrités.

Quantité restante

6


Choisie 6 fois

Pour 160 euros ou plus

Un plaisir gourmand pour 4 personnes et un Merci GOURMAND

Un repas complet pour 4 à déguster sur place ou à emporter et 4 pâtisseries fines élaborées par mon pâtissier préféré. Une boisson offerte à chaque personne. Votre nom sur le mur des célébrités.

Choisie 4 fois

Pour 200 euros ou plus

Invitation à la soirée de lancement et un Merci REGALADE

Un GRAND merci et surtout une invitation en VIP à la soirée de lancement pour 2 personnes (cocktail dînatoire complet et soirée animée) Votre nom sur le tableau des célébrités.

Pour 500 euros ou plus

Un repas gastronomique pour 6 et une Merci GASTRONOMIQUE

Je vous livre votre repas gastronomique dans des contenants de qualité : amuses-bouches, entrées, plat et dessert, boissons pour le repas .... le grand jeu ! Votre nom sur le mur des célébrités

Quantité restante

1


Livraison

Locale


Choisie 3 fois

Pour 1 000 euros ou plus

Un menu Gastronomique avec Le Chef à domicile et Merci CHEF

Un menu Gastronomique complet pour 8 personnes avec Le Chef à Domicile. Un repas complet avec amuse-bouches, entrées, plat, fromages, desserts et boissons. et un petit cadeau de mon épicerie fine pour chaque convive Et... ma présence en cuisine pour votre repas. Votre nom sur le mur des célébrités, Chef !

Quantité restante

3


Livraison

Locale


Choisie 1 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

Choisissez une contrepartie

et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

3

Recevez vos produits

ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

Partagez votre expérience

sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.

J-14

Prêt rémunéré

6,00%

Un magasin fermier familial du Pas-de-Calais

Sécurité et souveraineté alimentaire

Bientraitance animale

Emplois et territoires

54 025 € collectés

Objectif 70 000 €

77%

La Ferme du Bois l'Abbé

Saint-Martin-Boulogne, France