Brasserie du Loup Blanc a besoin de Loup !

Ami(e)s Loups, Louves, l'heure est grave, on s'attaque à ce qui nous est de plus cher : le plaisir de boire une mousse. 
On s'en est pris d'abord aux réunions privées et ce sont les anniversaires et les mariages qui ont disparus, puis c'est au tour des bars et des restaurants de fermer leurs portes, laissant nos verres bien vides.... Et comme si cela ne suffisait pas tous les marchés de Noël ont été annulés... Nous laissant pas mal de bières dans nos stocks pour pleurer. 

  
 

Alors devant cette conjoncture difficile, nous n'avons plus le choix que de compter sur vous !
Cela fait 5 ans déjà qu'on oeuvre de tout notre coeur à vous proposer nos bières, et que de chemin parcouru ! 
- Plus de 150 recettes différentes, 270 brassins de réalisés, 60 0000 de litres de bus! 
- Des volumes qui sont passés de 1000 litres par mois à 2500, 2 bières régulières qui se sont transformées en 8 plus 3 saisonnières.
- Une Houblonnière qui est passé de 30 plants à plus de 250.
Et surtout vous qui êtes de plus en plus nombreux et avec qui nous avons passé quelques soirées mémorables à la brasserie où ailleurs.
Un grand merci pour tout ça !

Mais pour que nous puissions continuer notre marche en avant, on a besoin de deux/trois petites choses, on aurait pu compter sur le père Noël ( il sera peut être contributeur, qui sait ?), mais on s'est dit que vous voudriez peut être, vous aussi, contribuer à cette belle aventure.

Consolider notre Trésorerie

On aimerait bien que ça soit l'amour, mais c'est bel et bien l'argent qui est le nerf de la guerre. Le mois de Janvier étant déjà un mois compliqué pour le secteur brassicole, la non réouverture des bars et des restaurants nous tend à penser que ça va l'être d'autant plus... 
Du coup, vos contributions ne seront pas de trop pour faire face à ce début de nouvelle année.
 

Un appareil de mesure de Co2: 2 000€.

La bière avant que ça mousse, ça bulle! Et avec notre nouvelle installation, ce ne sont plus les levures qui les créent mais nous même ! Parce que nous n'avons pas le compas dans l'oeil comme elles, nous avons besoins d'un appareil de mesure adapté et  il répond au doux nom de 1-cube modèle GMD numérique.

Un filtre encore plus fin que celui que nous avons déjà! : 1 000€.

Maintenant que nous envoyons du gros houblon, il s'agirait que celui ci se sente plus qu'il ne se voit. Et pour remédier à cela on a besoin d'un filtre préssurisé qui puisse filtrer jusqu'à un micron!
 

En bonus : Des fûts !

Alors ça paraît pas très malin dit comme ça... Oui en ce moment c'est plutôt ce qu'il nous reste sur les bras, mais comme notre président aime le dire, il y aura un avant et un APRES!  ET l'après on l'imagine bien avec nos bières dans pleins de bars et festivals! 
On a déjà 60 fûts mais on en a jamais assez!