Bar'Batube, La Boutique Traiteur

par 

Jerome JACOB

Don avec contrepartie

Une boutique traiteur Bar'Batube au coeur de Nuits-Saint-Georges, vous présentant les spécialités du Chef Jérôme Jacob !

Bourgogne-Franche-Comté

Nuits-Saint-Georges, France

68%

46

Contributeurs

4 800 €

sur 7 000 €

Projet financé !

Le 5 décembre 2023

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Projet

Finance et impacts

Contributeurs

46

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Présentation du projet

Bonjour à tous,

Pour ceux qui ne connaitraient pas encore le concept Bar’Batube, le voici : une entreprise Winetruck & Traiteur qui a vu le jour il y a presque 3 ans dans le pays beaunois. 

Ce sublime HY de 1977 est le premier winetruck de l’apéritif de la Côte de Beaune. Il se déplace de village en village de mars à octobre, proposant une sélection de vins, bières, bulles et softs artisanaux ; mais - et surtout - des planches de charcuterie artisanale ou maison, fromages locaux, assiettes végétariennes et gougères du Chef, aux parfums changeant au fil des saisons.

Bar’Batube Traiteur est présent également pour vos événements (mariages, anniversaires, repas d’entreprises, accords mets-vins dans les domaines viticoles, EVG/EVJF…) car son gérant est Chef de cuisine de métier (en plus de sa formation en œnologie).

Chef de l’apéritif mais pas que ! 

Suite à une demande grandissante de l’offre traiteur à emporter (plateaux apéritifs, lunch bowls, gougères, escargots, persillé du Chef, etc), nous avons pour projet La Boutique du Bar’Batube : un charmant local au cœur de Nuits-Saint-Georges, dans lequel vous pourrez : trouver de quoi vous restaurer le midi avec des bowls à emporter différents chaque semaine (type pad thaï, la blanquette de grand-mère, pokebowl, paleron de bœuf et spaghettis de légumes … ), commander votre apéro à emporter (gougères diverses, plateaux de charcuterie et fromages), les rillettes de pulled-pork du Chef que vous aimez tant, ou même sa fameuse terrine de volaille aux fèves, passer commande de plats spéciaux pour vos événements… 

 

Bref, une chouette boutique-traiteur près de chez vous !  

Le local est là, mais pour l’installation de cette antenne et son aménagement, nous aurions besoin de l’aide de ceux qui croient en ce projet. Le Bar’Batube est là grâce à vous depuis 3 ans, et nous vous serions mille fois reconnaissants (à coup de plein de gougères) si un petit coup de pouce supplémentaire pouvait nous être donné dans ce projet. 

À vot’ bon cœur messieurs-dames, et merci d’avance à vous ! 

En espérant pouvoir vous accueillir à la Boutique du Bar’Batube très prochainement ! 

À quoi va servir la collecte ?

Vos aides généreuses contribueront à :

- L'aménagement côté traiteur : vitrines manquantes, remise aux normes de la chambre froide, meuble-comptoir, une balance poids-prix...

- L'aménagement côté clients : les éléments nécessaires à votre confort si vous souhaitez rester déjeuner sur place (mange-debout, tabourets...)

... et ainsi vous accueillir dans les meilleures conditions pour vous faire découvrir (ou RE découvrir) les spécialités du Chef !

- Vos contributions généreuses peuvent également être faites par chèque - 

On vous remercie mille fois  !!! 


Suivez nous sur les réseaux sociaux :

Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Première contribution

En échange de cette gentille participation, nous vous offrirons une tranche du fameux Persillé du Chef et 10 gougères au Comté vieux !

Disponibilité

février 2024


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 20 euros ou plus

Deuxième contribution

Pour cette participation, nous vous offrirons un plateau apéro mixte (fromages-charcuterie) pour 2 personnes !

Livraison

À retirer sur place


Choisie 8 fois

Coup de

Pour 50 euros ou plus

Troisième contribution (Wouahou, ça nous touche beaucoup....

Pour cette contribution nous vous offrirons un beau plateau de fromages pour 6 personnes !

Quantité restante

3


Disponibilité

février 2024


Livraison

À retirer sur place


Choisie 7 fois

Pour 80 euros ou plus

Quatrième contribution

En échange de votre générosité nous vous offrirons un carton de 3 magnums de bière Belenium (partenaire de Bar'Batube), ainsi que 2 verres à bière Bar'Batube et un Sommelier !

Quantité restante

2


Disponibilité

février 2024


Livraison

À retirer sur place


Choisie 2 fois

Pour 100 euros ou plus

Cinquième contribution (Rooooh, mille mercis)

Nous vous offrirons un coffret cadeau du Bar'Batube (comprenant 2 verres de dégustation, un Sommelier Bar'Batube, 12 gougères du Chef et une bouteille de vin de la sélection Bar'batube)

Quantité restante

4


Disponibilité

février 2024


Livraison

À retirer sur place


Choisie 6 fois

Pour 150 euros ou plus

Sixième Contribution

Nous vous offrirons un apéritif dinatoire en livraison (rayon de 15 km) pour 4 personnes (comprenant une bouteille de crémant, 20 gougères au comté vieux, une planche apéritive mixte, 8 verrines salées et 8 verrines sucrées)

Quantité restante

7


Disponibilité

février 2024


Livraison

Locale


Choisie 3 fois

Pour 200 euros ou plus

Septième contribution (on vous aime...)

Un apéritif dinatoire en livraison (rayon de 15km) pour 6 personnes (comprenant une bouteille de crémant de Bourgogne, 24 gougères au comté vieux, une planche apéritive mixte XL, 12 verrines salées et 12 verrines sucrées)

Quantité restante

6


Disponibilité

février 2024


Livraison

Locale


Choisie 4 fois

Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

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et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

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4

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