Au Coeur du Levain

Bonjour, Avant tout, un grand merci pour votre soutien ! Pour celles et ceux qui vivent près de ma micro-boulangerie à Tesson, je vous invite à venir récupérer un pain de 500 gr environ au levain, fait maison, pour goûter et savourer le fruit de mon travail. En faisant un don, vous soutenez bien plus qu’un projet : vous devenez acteur d’un engagement local et artisanal. Et en plus, votre nom (ou pseudo !) figurera sur le mur des contributeurs à la boulangerie — une façon de vous dire merci, jour après jour.

Merci de tout cœur pour votre générosité ! Avec ce don, vous pourrez venir chercher 3 pains de 500 gr environ au levain, façonnés avec soin dans ma micro-boulangerie à Tesson. Pour ceux qui sont trop loin, je vous enverrais des farines Bio selon le goût des uns et des autres, du sel et d’autres choses… Je souhaite que tout le monde puisse profiter de l’aventure. En faisant un don, vous soutenez bien plus qu’un projet : vous devenez acteur d’un engagement local et artisanal. Et en plus, votre nom (ou pseudo !) figurera sur le mur des contributeurs à la boulangerie — une façon de vous dire merci, jour après jour.

Bonjour, Pour les personnes proches de ma micro-boulangerie, votre participation à la cagnotte vous permettra de venir chercher 1 pain par semaine — soit 6 pains de 500 gr environ au levain, façonnés avec soin. Pour ceux qui sont trop loin, je vous enverrais des farines Bio selon le goût des uns et des autres, du sel et d’autres choses… Je souhaite que tout le monde puisse profiter de l’aventure. En faisant un don, vous soutenez bien plus qu’un projet : vous devenez acteur d’un engagement local et artisanal. Et en plus, votre nom (ou pseudo !) figurera sur le mur des contributeurs à la boulangerie — une façon de vous dire merci, jour après jour.

Bonjour, Pour les personnes proches de ma micro-boulangerie, votre participation à la cagnotte vous permettra de venir chercher 1 à 2 pain par semaine — soit 9 pains de 500 gr environ au levain, façonnés avec soin. Pour ceux qui sont trop loin, je vous enverrais des farines Bio selon le goût des uns et des autres, du sel et d’autres choses… Je souhaite que tout le monde puisse profiter de l’aventure. En faisant un don, vous soutenez bien plus qu’un projet : vous devenez acteur d’un engagement local et artisanal. Et en plus, votre nom (ou pseudo !) figurera sur le mur des contributeurs à la boulangerie — une façon de vous dire merci, jour après jour.

Bonjour, Envie de mettre les mains dans la pâte ? Je vous propose de vivre une demi-journée d’immersion dans ma micro-boulangerie, pour découvrir les coulisses du métier : pétrissage, façonnage ou cuisson, selon le jour et la charge de travail. L’atelier se fera en petit groupe de 1 à 2 personnes maximum, pour garder un moment convivial, simple et humain. Plusieurs dates seront proposées en fonction du nombre de participants. Et bien sûr, nous terminerons par une dégustation des pains que je produis au levain. En participant, vous soutenez concrètement mon engagement artisanal et local. Et comme toujours, votre nom, pseudo ou mot doux figurera sur le “Mur des Contributeurs” dans la boulangerie. À très bientôt, Jacques-Antoine

Bonjour, Avec cette contrepartie, je vous propose de vivre une journée complète d’immersion dans ma micro-boulangerie, à mes côtés. Ce sera l’occasion de partager le quotidien d’un artisan boulanger, de découvrir les différentes étapes de fabrication du pain au levain, et surtout de prendre le temps d’échanger : discuter, poser toutes vos questions sur le métier, le levain, les cuissons, les recettes… et tout ce qui vous intrigue autour du pain ! Les journées se dérouleront en tout petit comité (1 à 2 personnes maximum) pour favoriser un vrai moment de transmission et de convivialité. Plusieurs dates seront proposées selon la charge de travail et le nombre de participants. En plus de repartir la tête pleine et les mains un peu farinées, vous repartirez avec du pain que vous aurez contribué à façonner, à déguster chez vous. Et comme toujours, votre nom ou pseudo figurera sur le “Mur des Contributeurs”, pour marquer votre soutien à ce projet artisanal, humain et local. À très bientôt, Jacques-Antoine

Bonjour, Avant de devenir boulanger, j’étais photographe. Et si aujourd’hui je façonne des pains, je n’ai jamais cessé d’aimer capturer les regards, les instants vrais, les moments de présence. Avec cette contrepartie, je vous propose un moment unique : un portrait photo réalisé par mes soins, pour figer votre regard, votre énergie, votre soutien… Un moment de calme et d’échange, entre lumière naturelle, pain chaud, et humanité. Vous repartirez avec : - Un tirage photo (ou fichier numérique) de votre portrait, - Une invitation à l’inauguration de la boulangerie, à Tesson. Et bien sûr, votre nom, prénom ou pseudo figurera sur le Mur des Contributeurs, en remerciement pour votre geste fort. Merci de croire en cette double passion : le bon pain, et la beauté de l’instant. À très bientôt, Jacques-Antoine