Après les œufs bio fermier place au poulet bio fermier!

Objectif pour le projet 30 000€

Qui sommes nous?

Corine, 45 ans, mariée à Jean-Edouard 39 ans et nous sommes les heureux parents de cinq enfants, Marie 17 ans, Jordan 15 ans, Lyla 13 ans, Jules 10 ans et Joan 8 ans. Amoureux des animaux, de la nature et de grands espaces, nous avions décidé il y a 4 ans de partir au grand air de nos campagnes et de changer de vie. 

Nous avions longtemps réfléchi au projet et à ce que nous pourrions envisager. Et c'est tout naturellement que nous avions décidé de partir avec toute cette petite troupe nous installer sur le commune du Bignon-Mirabeau pour y entamer ma reconversion professionnelle en tant qu'éleveuse de poules pondeuses bio fermier. 

Cela fait 3 ans maintenant que je suis installée et aujourd'hui je suis heureuse de dire que j'ai réussi ma reconversion en tant qu'agricultrice. Même si cela n'a pas toujours été facile, c'est avec toute ma petite famille que nous avons su faire de cet élevage un véritable succès! 

J'ai beaucoup appris durant ces 3 dernières années et nous avons fait de très belles rencontres : agriculteurs devenus amis, nos clients, nos voisins et même nos interlocuteurs de la chambre de l'agriculture. Autant de personnes qui nous ont permis d'avancer tant par leur soutien moral que physique. Alors merci à eux et à notre famille pour ce soutien et pour avoir contribué à notre succès.

Je suis actuellement à la tête d'un élevage de 6 poulaillers de 20 m² avec chacun 110 poules pondeuses bio à leur bord. Aujourd'hui, la demande de nos consommateurs ne cesse d'augmenter et, grâce à cela, la deuxième étape de notre changement de vie va pouvoir enfin se concrétiser. 

Notre projet : L'agrandissement de l'exploitation avec des poulets de chair, du maraîchage et des petits fruits rouges, et  tout en bio bien sûr!

Notre objectif est d'agrandir l'exploitation en m'associant avec mon mari, Jean-Edouard, pour faire face à la demande croissante avec un 7ᵉ poulailler de 20 m² pour les pondeuses.

 3 poulaillers de 20m2 pour des poulets de chair et lancer un atelier de maraîchage et de petit fruits rouge. le tout bien entendu, toujours en bio fermier!

Cet agrandissement nous permettrait donc de passer à la deuxième étape de notre changement de vie, avec la reconversion professionnelle de Jean-Edouard, qui suit actuellement une formation dans le maraîchage et les petits fruits rouges, pour mener à bien sa mission et faire de cette nouvelle expérience un véritable succès. 

Notre impératif : 

– Continuer à suivre nos valeurs sur le respect du bien-être animal et de la nature et garantir des produits de meilleure qualité.

– vendre uniquement des œufs extra frais pondus depuis moins de 9 jours, même si la durée légale de vente est de 21 jours maximum.

– Proposer de la volaille fraîche, abattue à la ferme. Toujours dans le respect du bien-être de l'animal, ces volailles profiteront, tout comme les poules pondeuses, d'un parcours en plein air qui sera arboré par des haies et des fruitiers.

– Proposer des légumes et des fruits frais et de saison. Nos cultures seront bien sûr bio, sans aucun traitement chimique et en MSV (maintien du sol vivant). Le champ dans lequel seront cultivés les légumes sera entièrement clôturé d'une vaste haie végétale.

– Nous continuerons également de proposer des produits de producteurs locaux et ainsi participer à la vie économique de notre région.

Ce projet nous tient vraiment à cœur : salariés dans le privé depuis de nombreuses années, nous souhaitons aujourd'hui donner du sens à nos activités, partager nos passions, développer l'économie locale et proposer des produits sains et respectueux de la nature.

Notre objectif à plus long terme serait de développer un atelier de reproduction de poules pondeuses et de poulets de chair et également de trouver suffisamment d'espace pour pouvoir produire les céréales nécessaires à l'alimentation de nos poules et poulets.

Aujourd'hui, pour mener à bien notre projet et en faire une réussite dont nous pourrions être fiers, nous avons besoin de vous, de votre soutien et de votre générosité !

Pour concrétiser notre projet, il nous faut aménager :

– Pour les poules pondeuses : 1 poulailler de 20 m² avec un parcours arboré de 800 m². 

– Pour les poulets de chair : 3 poulaillers de 20 m2 avec leur parcours de 800 m2 également chacun. Ainsi qu'un local d'abattage.

– Pour le maraîchage et les petits fruits rouges : nous commencerons par cultiver en plein champ et dans les parcours des poulaillers pour les fruitiers et nous installerons des serres petit à petit par la suite.

Et tout cela a un coût :

– Un poulailler avec pondoirs, perchoirs, abreuvoirs et trémies d'alimentation coûte environ 7 000 €.

– Un poulailler avec abreuvoirs, trémies d'alimentation et chauffage pour les poulets de chair coûte environ 5 600€ (X3 = 16 800€).

– Les clôtures pour les parcours, environ 4 800€ ;

– Un module de 6 m² tout équipé pour l'abattage des volailles (le conteneur, un réseau de plomberie et un réseau électrique, un système de ventilation, un équipement de froid, un équipement sanitaire, Coffret électronarcose volailles avec VE Memory, saignoir inox rotatif 5 cônes volailles, bac auto-trempeur 110, plumeuse rotative DIT 65, ensemble convoyeur et goulotte d’éviscération – 1 poste, table de découpe adossée mixte) Le module complet coûte environ 68 600€.

Le coût total de notre projet est d'environ 97 000€, c'est pourquoi aujourd'hui nous faisons donc appel à votre aide. Nous avons plus que jamais besoin de votre bienveillance et de votre générosité pour atteindre un maximum de paliers afin de pouvoir obtenir notre prêt.    

– 1ᵉʳ palier : 4 500€

- 2ème paloer : 6 500€  

– -3ᵉpalier : 10 800€

– -4ᵉpalier 18 000€

– 5ᵉ palier : 30 000€ ; 

Sachez que pour nous, il n'y a pas de petite contribution, chaque contribution est importante! C'est avec l'aide de chacun que nous arriverons à franchir les paliers. Et si, par bonheur, nous dépassions l'objectif final, cela nous permettra bien sûr de financer un maximum le projet global.

Si vous ne souhaitez pas passer par la plateforme MiiMOSA, vous pouvez aussi nous aider en contribuant par chèque à l'ordre de Corine Voisin, notre adresse :

Corine et Jean-Edouard Voisin
16 lieu-dit les Charpentiers
45 210 Le Bignon-Mirabeau

N'oubliez pas de joindre votre nom, prénom et adresse mail afin que nous puissions ajouter votre contribution à la collecte en ligne et que vous perceviez les mêmes contreparties que les personnes ayant participé sur internet.

Nous tenons à vous remercier pour votre accompagnement dans ce projet qui nous tient particulièrement à cœur et qui, sans vous, ne pourrait voir le jour !