Améliorer le bien-être animal d'une ferme laitière tarnaise

Fondée en 1983, l’EARL BLANC est une ferme laitière familiale historiquement menée par les frères Pierre et Dominique BLANC. Elle est aujourd’hui détenue et dirigée par Pierre, depuis le départ de son frère en 2024.

L'exploitation compte près de 300 bêtes, dont 150 vaches laitières de race Prim’Holstein, réputée pour ses rendements laitiers élevés.
Elle s'étend sur une surface de 99 hectares, dont 65 ha sont irrigables grâce à une importante réserve d’eau, véritable atout dans une région où les étés sont particulièrement secs. 

La ferme vend sa production exclusivement à la coopérative SODIAAL, un acteur majeur du marché laitier. 

Ce partenariat de long terme assure à l'exploitation une sécurité commerciale.  La gestion foncière de la ferme est quant à elle en partie assurée par de jeunes voisins, qui prennent en charge des opérations comme le semis et l'épandage. 

L’exploitation tend à intégrer autant que possible des pratiques agroécologiques. M. BLANC insiste non seulement sur l'importance des soins apportés au troupeau, mais aussi sur celle de la santé des sols, car un sol bien nourri améliore la qualité des récoltes, ce qui bénéficie directement au troupeau.  

La ferme produit un méteil d'oléo-protéagineux (mélange de céréales et de légumineuses) afin de maximiser la production de protéines tout en favorisant la structure des sols. Ce méteil garantit une certaine autonomie alimentaire et permet d'optimiser des coûts de production.

Depuis la reprise complète de l'exploitation, M. BLANC a entrepris un plan de modernisation, dont un des éléments clés a été l'installation de robots de traite, qui permettent désormais une gestion plus fluide du troupeau.

En parallèle, un projet de micro méthanisation a été lancé afin de générer un complément financier. Ce projet repose sur l'utilisation du paillage, avec des brins de paille qui, mélangés au lisier, améliorent la performance du processus de méthanisation. La paille broyée aura donc une double utilité, à la fois comme litière et comme matière première pour la méthanisation. 

À moyen terme, cette démarche génèrera un apport financier conséquent tout en contribuant à la réduction de l’empreinte environnementale de l’exploitation. 

L'entreprise sollicite aujourd'hui un financement de 180 k€ auprès de la communauté MiiMOSA pour l'achat d'une machine pailleuse. Cet équipement est essentiel pour l'amélioration du bien-être animal et la productivité de l'exploitation. Les objectifs de ce financement sont : 

• D’automatiser la tâche de paillage, réduisant la pénibilité du travail,
• D'améliorer le rendement laitier grâce à un meilleur confort des animaux,
• De limiter les pertes dues aux accidents des vaches laitières,
• Et enfin d’alimenter la future unité de micro méthanisation,

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