Amel' en VRAC : une épicerie vrac bio itinérante en Avesnois

Commençons par les présentations : moi, c'est Amélie !

Le plaisir de bien manger, de cuisiner, de recevoir, c'est un peu dans les gènes alors ce projet, c'est comme une évidence !

Après 8 ans dans le secteur culturel puis un retour passionnant sur les bancs de l'université, des expériences professionnelles  et associatives enrichissantes pour une alimentation plus durable (Groupement d'achats, AMAP, Parc naturel régional de l'Avesnois), me voilà prête à vous embarquer à bord de mon épicerie qui sillonnera les routes de l'Avesnois.

Les plus de ce projet

• réduire les emballages et déchets : ça allège les poubelles et c'est bon pour la planète !
• faciliter la vente en vrac en allant vers les consommateurs, notamment dans les zones rurales
• s'associer aux dynamiques locales (dont les marchés) pour rendre les produits locaux et bio plus accessibles
• consommer en fonction de ses besoins et s'adapter aux contraintes de temps des consommateurs

Qu'allez-vous trouver dans cette épicerie ?

De l'épicerie salée et sucrée bio (farine, sucre, pâtes, riz, légumineuses, céréales, fruits secs, cacao en poudre, chocolat, épices ...).

Des produits d'hygiène et d'entretien, mais aussi tout le nécessaire pour en fabriquer vous-mêmes.

D'où viendront les produits ?

Mon objectif est de vous dénicher un maximum de produits dans l'Avesnois, les Hauts-de-France puis ailleurs en France ou au-delà de nos frontières pour les produits qu'on ne trouve pas chez nous.

Comment ça fonctionne ?

• amenez vos bocaux tout beaux tout propres ou vos sacs à vrac
• je vous les remplis en fonction de vos besoins, de vos goûts et de vos couleurs ; et plus il y a de couleurs dans vos assiettes, plus votre alimentation sera diversifiée et équilibrée !
• vous ne payez que le contenu et pas l'emballage

Où allez-vous me retrouver ?

De nombreux marchés existent sur notre territoire où des produits de qualité sont proposés dans une ambiance conviviale, voilà ce que je recherche avant tout : de la chaleur humaine, des échanges de trucs et astuces zéro déchet et de recettes.

Vous pourrez aussi commander vos produits à l'avance et  les retirer sur les marchés ou chez un producteur.

La livraison à domicile sera également proposée dans un rayon de 10 km.

Que me manque-t-il pour concrétiser ce projet ?

Pour vous retrouver cet été et tester ce projet dans le cadre de la couveuse d'entreprises rurales "Chrysalide" portée par l'Association  A Petits Pas, j'ai besoin avant tout d'un VEHICULE AMENAGE ET EQUIPE SUR-MESURE : étagères, stylos et bacs à vrac ...

Je prévois également d'aménager une partie de mon sous-sol en respectant des normes d'hygiène irréprochables.

Actuellement, je suis dans le repérage et les prises de contact avec les producteurs et fournisseurs afin de constituer le stock de départ.

Des organisateurs de marchés ont déjà accueilli mon projet avec enthousiasme,  je poursuis les rencontres ces prochaines semaines pour établir un planning des marchés où vous pourrez me retrouver.

Pour me lancer dans cette aventure, j'ai donc besoin de vous !

Quel que soit le montant de votre participation, ce sera une aide précieuse pour concrétiser ce projet.

Si vous préférez contribuer par chèque, n'hésitez pas à me contacter par mail amelenvrac59@gmail.com ou à envoyer votre règlement à l'adresse suivante (celui-ci sera bien évidemment ajouté à la collecte) :

125 rue Salvador Allende - 59620 AULNOYE AYMERIES

Vous pourrez retrouver l'actualité de mon projet sur ma page Facebook qui vous sera communiquée très prochainement.

Au plaisir de vous retrouver sur les marchés de notre beau territoire qu'est l'Avesnois !

Et encore un énorme MERCI pour votre contribution et/ou le partage de ce projet dans votre entourage.