Aidez-nous à préserver la biodiversité de nos terroirs

Bonjour,

Nous sommes un jeune couple d'exploitants viticole qui a racheté, il y a 3 ans, le Domaine familial, qui perdure depuis maintenant 8 générations. Forts de notre énergie et de notre passion, nous nous sommes engagés à dépoussiérer l'image du Domaine, et à mettre en œuvre de nouvelles idées pour redynamiser l'exploitation.

Grâce à cet enthousiasme commun, mon mari et moi avons été lauréats Alsace 2017 au Trophée Dynamique Agricole, suite aux évolutions significatives qui ont été mises en place ces derniers mois. Nous sommes également fiers d'avoir obtenu une médaille d'OR 2017 avec notre Gewurztraminer "Grand Cru Winzenberg" 2015 ainsi qu'une médaille d'ARGENT 2018 avec notre Pinot Blanc 2017 au Concours des Grands Blancs du MONDE. 

Nous cultivons nos raisins en agriculture raisonnée, en limitant au maximum les intrants, et nous souhaiterions nous dirigés vers une culture intégrée avec le label Terra Vitis, pour valoriser nos actions de préservation et de sauvegarde de nos cultures et de nos terroirs. Notre Domaine est situé sur la route des vins d’Alsace, à Blienschwiller, le village le plus viticole d'Alsace, au pied de l'Ungersberg, à proximité de Sélestat.

A la rencontre de notre clientèle aux travers de la vingtaine de manifestations auxquelles nous participons à travers toute la France et à l'étranger, notre clientèle est essentiellement composée de particuliers à la recherche d'une signature vinique particulière, et d'une relation privilégiée avec nous.
D'ici l'automne, nous allons toutefois élargir le cercle de nos circuits de distributions en nous dirigeants vers les restaurateurs et les cavistes, voire l'export et proposer également 2 gîtes au Domaine pour développer l'oenotourisme, ainsi que des produits annexes, comme des confitures, des bocaux, des sirops, des soirées thématiques mets/dégustations, etc….

  

Nous sommes dans les premières années de la mise en place de l'ensemble de nos projets, et ce sont celles, où notre trésorerie est la plus fragile. Le matériel de l'exploitation est ancien voire obsolète, et nous sommes déjà contraints de piocher dans notre trésorerie pour les réparations, ce qui ne nous permets plus d'investir dans du matériel adapté dans de nouvelles pistes de cultures que nous souhaiterions exploiter, comme celle de l'alternative aux désherbants, afin, à terme, de travailler les engrais verts et/ou de faire pâturer des moutons qui nous permettraient d'entretenir également nos parcelles. Nous avons 1 mois pour agir et collecter les fonds nécessaires, les premiers jours seront déterminants pour la réalisation de notre projet !

 

Ce budget nous permettrait donc d'acheter une charrue adaptable ainsi que les outils nécessaires pour réaliser le travail du sol entre les rangs et surtout entre les pieds de vigne. Cette charrue modulage serait équipée d'un cadre de montage, de roues de terrage, d'un rouleau casse-mottes, de 5 pattes d'oies, de 2 lames interceps et 2 lames cuillères, de 2 coutres, 2 émotteurs et encore d'autres choses..! La somme totale s'élève à presque 17 000€.

Nous vous sollicitions donc dans un premier temps afin de dépasser un premier pallier à hauteur de 6 000€, afin de nous soutenir financièrement dans cet achat. L'objectif général de cette collecte serait de pouvoir se rapprocher le plus possible du coût total si possible. Nous comptons sur votre soutien !!!

Cette charrue nous permettra de :

- Réaliser un désherbage mécanique et écologique de nos sols dans la culture de la vigne

- Nous permettre de réaliser une culture intégrée et respectueuse de nos sols et de nos vignes

- Garder nos sols vivants et préserver leurs biodiversités

- Nettoyer autour des pieds de vignes pour réduire les adventices concurrentielles de la vigne, afin de favoriser le développement de la plante

- Rendre la terre meuble autour du cep, pour favoriser les infiltrations des eaux de pluies et une meilleure rétention de l'humidité du sol

- Offrir une meilleure résistance à la sécheresse, en détruisant les racines superficielles et favorisant le développement de racines en profondeur

- Favoriser la dégradation des matières organiques grâce à une meilleure aération du sol

Nous souhaitons vous remercier vivement de votre participation, sans laquelle, nous ne pourrions pas avancer dans nos techniques de production de la vigne, et préserver la terre que nous empruntons à nos enfants. Un justificatif de paiement pour les professionnels vous sera remis sur demande, et si vous souhaitez réaliser votre contribution par chèque, vous pouvez nous le déposer directement au Domaine, et nous nous ferons alors une joie de vous accueillir, ou nous le faire parvenir à l'adresse suivante :

Serge et Peggy SCHWARTZ

46 Route des Vins

67650 BLIENSCHWILLER

 

MERCI !