Aidez le pré aux colimaçons
par
Earl le pré aux colimacons
Don avec contrepartie
Nous sommes éleveurs d'escargots depuis 7 ans, notre activité a rencontré quelques difficultés.
Grand Est
Lapoutroie, France
0
Contributeurs
75 €
Collecte Terminée
Les contributions ont été intégralement remboursées car le projet n’a pas atteint 60% de son objectif.
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Bonjour à toutes et à tous,
Magalie et Stéphane ont repris le pré aux colimaçons il y 7 ans suite a une reconversion professionnelle. Magalie cuisinière de métier a travaillé 20 ans dans la restauration et est en charge du développement des reçûtes et des conserves. Stéphane s'occupe de la partie élevage, nous avons 8 parcs a escargots pour une production de environ 350 000 escargots nous transformons tout sur nos exploitation dans notre labo.
Nos circuits sont très court et nous vendons en direct à notre boutique sur l'exploitation.
Nous travaillons aussi avec notre réseau de restaurateurs locaux dont plusieurs chefs étoilés.
Actuellement, nous sommes entrain d'étoffer notre gamme de conserve en travaillant de concert avec un chef étoilé.
Notre culture est très respectueuse de l'environnement et pour toutes nos recettes nous travaillons avec des producteurs locaux.
Malheureusement nous avons du acheter le terrain ou nous étions locataire avec une maison en ruine inutilisable.
À quoi va servir la collecte ?
La collecte va servir à détruire le ruine de la maison pour à l'avenir construire une salle de prestation de notre élevage ainsi que des dégustations nous devons aussi passer notre laboratoire aux normes CE.
Pour developper notre activité avec les coûts d'achat du terrain nous sommes bloqués aux niveau des banques. Votre aide serait la plus précieuse.
La collecte se découpe par palier comme suit : premier palier à 4 500€, le second à 7 500€, le troisième palier à 12 000€ et enfin l'objectif final de 20 000€ pour nous permettre de réaliser tous ces travaux.
Un grand merci pour votre soutien,
Magalie et Stéphane
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Merci !
Un grand merci pour votre soutien
Pour 25 euros ou plus
Merci infiniment !
Un tour en escargoline
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Coup de
Pour 50 euros ou plus
Merci beaucoup !
Une conserve au choix dans notre boutique
Disponibilité
août 2024
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 75 euros ou plus
Un grand merci !
Deux conserves aux choix dans notre boutique ainsi q’une dégustation de nos escargots à l’alsacienne
Livraison
À retirer sur place
Pour 100 euros ou plus
Merci encore !
Deux conserves aux choix dans notre boutique ainsi q’une dégustation de nos escargots à l’alsacienne et visite de notre exploitation.
Livraison
À retirer sur place
Don libre
1
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en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
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et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
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4
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