Aidez la ferme Oiseau Ciel Bleu à prendre son envol !

Due cuochi si buttano nella creazione di una azienda agricola con agriturismo nel Berry nel cuore 

della Francia!

Presentazione

Aiutateci nella creazione della nostra azienda agricola OISEAU CIEL BLEU nel cuore del BERRY nel comune di PRUNIERS.
Buongiorno a tutti!
Con grande piacere vi annunciamo la creazione di una azienda agricola in un villaggio della campagna francese, che si ispira all’agro foresteria, sposando l’orticultura e la produzione di alberi da frutto e frutti rossi e addizioniamo la trasformazione degli invenduti e agriturismo.
Oggi siamo pronti a farvi scoprire il nostro progetto:

Chi siamo ?

Siamo Elisabeth e Fabrizio, rispettivamente Austriaca eItaliano e siamo arrivati nel BERRY 3 anni fa per il nostro progetto orticolo e di bio diversità, Siamo entrambe cuochi di professione, abbiamo lavorato in diversi ristoranti, hotel e grand hotel in Francia e all’estero, e ora siamo in conversione professionale verso l’agricultura perché abbiamo scoperto la bellezze e la nobiltà di questo
mestiere. Nutrire la gente lavorando con la natura! Abbiamo tre figli e diventare agricoltori è un’occasione per trasmettere a loro dei veri valori.

Dovra avrà luogo il Progetto?

Il progetto prende forma nel comune di PRUNIERS, nel dipartimento dell’ INDRE nel cuore del BERRY. Ci siamo innamorati di questo luogo 3 anni fa in mezzo a una campagna del centro della Francia. Oggigiorno siamo in una fattoria circondata da praterie e boschi e qui vogliamo creare un luogo di convivialità e preservare la biodiversità. Il nostro progetto non solo ci stà a cuore, ma vuole rispondere direttamente a delle problematiche sempre più attuali nella socià d’oggi. Mangiare sano, locale, bio, il tutto rispettando la natura, e dar vita a un POSTO di convivialità al centro della comunità, che nelle campagne francesi, si fa sempre più rara. E anche di dare une qualità migliore di vita nel nostro dipartimento rurale.

A cosa servirà la colletta?

E’ vero che questa attività ci sta cara al cuore, ma anche al portafoglio!
Abbiamo bisogno del vostro aiuto per cominciare concretamente la nostra attività!

Il vostro sostegno servirà per finanziare le infrastrutture di lavoro indispensabili ( serre,
tunnel vivaio, irrigazione…) e di piantare i primi alberi da frutto come pruni, meli, ma anche kiwi, mirtilli e uva! Ecco i dettagli degli investimenti previsti grazie al vostro sostegno:

Calendario delle tappe future:

Gennaio: Piantagione degli alberi da fruttta;
Febbraio : Montaggio tunnel e irrigazione – semina delle prima piante estive nel vivaio;
Marzo : Creazione dello stagno – Le prime piantine prendono posto nei tunnel per dare i primi frutti in primavera – Lavori nella stalla per accogliere lo spazio vendita e laboratorio cucina.
Aprile – Maggio : Le prime raccolte, il primo mercato e vendita
delle verdure che sono gia al momento seminate o in terra.
Giugno – Luglio : prima cena sulla fattoria!!

ECCO FATTO!!! SIAMO LANCIATI!!!

Grazie mille per la vostra fiducia, il vostro sostegno per far crescere insieme a noi questa
bella avventura!! Ogni vostro contributo, piccolo o grande che sia, è come un seme
seminato per un domani!
“E sepossono prenderti cio che possiedi, chi può prenderti cio che hai donato?”
Antoine de Saint-Exupéry