Aidez à la sauvegarde des abeilles sur la montagne catalane

Bonjour à tous,

Je m'appelle Simon et je suis installé sur le massif du Canigou depuis trois ans. Mes deux premières années m'ont permis, en tant que berger de découvrir les richesses de ce massif. Ce "réveil des sens" m'a permis de me spécialiser dans la confection de produits fins (confitures de baies sauvages, plantes/fleurs séchées, maçérats huileux millepertuis/arnica, crèmes de mûres/merisiers et prunelliers, sirop de sapins) tous issus de mes cueillettes sauvages quotidiennes.

  

La cueillette, geste de nos origines, est essentielle pour retrouver les liens qui nous unissent à la terre. Cette passion pour la nature et les animaux reste, pour moi, la clef d'un projet de vie bien établi.

Après avoir passé dix années dans la restauration, le déclic s'opère et je décide d'obtenir un Brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole, spécialisé dans l'élevage caprin et dans la transformation fromagère.

Rien ne pouvait alors me faire faire demi-tour, j'étudiais l'agro-écologie et la permaculture qui m'ouvra des portes inespérées face aux modes de cultures et d'élevages classiques. Le but de faire de l'élevage en respectant l'environnement, c'est la cohabitation d'une diversité animale et végétale. Cette perspective permet une autonomie et une maitrise de petits effectifs.

Mon premier rêve se réalisa donc, et l'année dernière j'effectuais le deuxième en suivant une formation complète d'apiculture. L'organisation des abeilles est fascinante, jamais je me lasserais de les observer, malgré les difficultés qu'elles rencontrent, liées à nos modes d'agricultures. Leur survie dépend de nous, nous pouvons prendre soin d'elles, sauver les essaims et utiliser un mode d'élevage sain en utilisant des huiles essentielles. 

 

Maintenant, mon installation du rûcher dépend de votre soutien. Nous pouvons, ensemble, sauver les abeilles noires des montagnes.

Grâce à votre générosité, mon projet pourra démarrer avec l'achat de :

- 20 rûches dadant 10 cadres (avec cire gaufrés pour les cadres) : 2 000€ + 700€ de cires

- 4 rûchettes avec cires gaufrés : 160€ + 87€ de cires

- les essaims sont offerts par un partenaire locale et le but est de réaliser de l'essaimage pour peupler petit à petit les vingt ruches.

- huile de lin pour entretenir les rûches : 79€

- les traitements internes à base d'huiles éssentiels : 22€

- 1 bac désoperculeur : 60€

- une centrifugeuses 3 cadres manuelles, pour l'extraction du miel : 350€

- 1 fût alimentaire pour le stockage du miel : 70€

Si le financement dépasse mes espérances, j'achèterais alors du matériel de confiserie pour vous réaliser des nougats, bonbons au miel, pains d'épices, etc.

Je crois en mon projet car la plus belle des récompenses est de s'occuper d'animaux pour réaliser des produits fins et gourmands, grâce aux matières premières qu'ils offrent.

Laissez vous tenter par une cuillère de miel et vous allez découvrir la richesse des collines !

J'ai à coeur de vous proposer tous ces bons produits car je travaille en circuit court, via les marchés régionaux du pays catalans et des points de vente chez mes partenaires qui favorisent les petits producteurs. Je vends également sur la région parisienne, autour de la vallée de la Bièvres (91570).

Vous pouvez, m'envoyer vos contributions par chèque. L'ordre est au nom de "le bigot simon" et l'adresse :

Mas cabanats

66320

Valmanya.

Merci de préciser votre Nom + Prénom + Adresse Mail, 

  

Merci à tous pour votre soutien et votre générosité !

Si vous avez des questions sur le projet et sur le massif du Canigou, n'hésitez pas à me contacter.

Simon le bigot / l'artisanat montagnard

"le site internet de l'artisanat montagnard n'est pas encore consultable, car il est en cours de réalisation"

 

Vidéo réalisée par l'Association MomentuM dans le cadre de l'appel à projet MiiMOSA & Carrefour.