Bonjour à toutes et à tous,

Je m’appelle Jérôme, je suis éleveur de brebis en Corse, situé dans la commune d’Aléria, et je m’occupe d’un cheptel de 250 brebis. 

En 2017, après une carrière militaire dans l'armée de l'air, j'ai pris ma retraite et décidé de reprendre un élevage ovin laissé à l'abandon et le convertir en agriculture biologique. Pour m’y préparer, j’ai passé un Bac Pro et suivi un parcours à l’installation afin de bénéficier de l’aide de la PAC.

J’ai déjà fait appel à vous via MiiMOSA lors d’une première collecte en avril 2021 visant à financer du matériel pour produire des glaces. Cette collecte a été une réussite et m’a permis de développer et pérenniser mon activité. L'objectif initial, qui était de créer une exploitation durable et respectueuse de l'environnement, capable de produire des fromages de brebis bio d'exception, est aujourd'hui réalisé.

Les revenus proviennent aujourd’hui à 50% de la vente de lait, 35% de fromage et le solde entre la vente d’agneaux, yaourts, glaces et foin. C’est ce qui fait toute l’exception et la rareté de mes fromages, car nous comptons encore très peu d'exploitations de brebis bio en Corse.

Mes fromages comprennent, entre autres : du Venaco, de la tomme, du Brocciu, des petits fromages frais, du fromage blanc, des faisselles, du camembert et de la raclette de brebis. 

Le tout est commercialisé auprès d’un réseau de distribution en bio et en vente directe.

À moyen et long terme, je souhaite compléter mon offre en investissant dans,

• La plantation de vignes et d’agrumes, deux secteurs qui occupent une place prépondérante dans le paysage agricole corse.
   
• L’installation d’une centrale électrique sur la toiture de la bergerie. Les conditions climatiques et l’ensoleillement dont bénéficie la région sont propices au développement de ce type d’équipement.

Je vous sollicite aujourd’hui via MiiMOSA pour participer au financement des travaux nécessaires à la construction d'un nouvel hangar pour ma bergerie à hauteur de 115 000 €.

L’investissement à financer regroupe les travaux ainsi que la charpente nécessaires à l’agrandissement de la bergerie.

Ce projet vise à améliorer les conditions de travail, augmenter le cheptel et les capacités de transformation de l'exploitation, tout en respectant l'environnement et le bien-être animal imposé par le cahier des charges AB.

Je souhaite faire un remboursement anticipé d’une partie du prêt durant l’exercice en prévision de la perception d’une subvention de 85 000€ déjà accordée par l’ODRAC.

Il faut compter environ 6 mois de travaux et ceux-ci doivent être terminés pour la nouvelle saison de lait qui débute en octobre. 

Je vous remercie pour votre contribution, 

Jérôme