Vrac Altitude - épicerie vrac de Haute Savoie

Après 12 ans en tant qu’assistante de direction, j’ai décidé de créer mon entreprise. Oui mais que faire….. Aimant la nature, toujours en balade en montagne et entourée d'animaux de toutes tailles :-) j’ai toujours été sensible aux projets écologiques.

Ma grossesse et l’arrivée de notre fils il y a 2 ans ainsi que la découverte d’une épicerie vrac à Reignier ont confirmé mes motivations à créer un commerce aidant les clients à mieux consommer, pour eux, pour l’environnement.

L’été 2019, j’ai adhéré au Réseau Vrac, association faîtière du Vrac en France avec laquelle en janvier 2020 j’ai fait le stage d’ouverture d’une épicerie vrac puis en mai la formation sur l’hygiène.

J’étais à la recherche d’un local au cœur de la région entre lac et montagne et j’ai trouvé ! Pas facile les visites pendant le confinement !

Un local de 100 m2 afin de vous proposer :

• Des produits alimentaires majoritairement bio : farines, pâtes, légumineuses, sucres…. mais aussi des œufs,des légumes, fromages, boissons…
• Des produits non alimentaires : produits cosmétiques, savons, crèmes, cup, serviette, brosses à dents… et les produits d’hygiène pour la maison, lessives, produits vaisselle, éponges, microfibres, pailles….
• Un coin café librairie.
• Un coin exposition pour présenter les artisans et artistes locaux.

Et les produits d’où viennent-ils ?

Je vais vous proposer des produits majoritairement locaux et français et d’agriculture biologique. Mon but est avant tout de soutenir nos artisans et nos agriculteurs.

Petit rappel, c’est quoi le vrac ?

Le but du vrac est de pouvoir acheter nos produits de consommation du quotidien sans emballage plastique.

On les met dans quoi du coup ?

• Dans des pots ou bouteilles en verre que vous pourrez récupérer en magasin et ensuite les laver chez vous pour les réutiliser encore et encore. Vous pouvez aussi récupérer des petits sachets en papier kraft recyclable.
• En boutique, on apporte ou on récupère un bocal propre, on fait la tare ( je m’en occupe :-)), vous remplissez vos contenants et on passe à la caisse :-)

Mais comment ne pas être tout chamboulé avec ces changements de consommation ?

Pas de panique ! Il faut prendre son temps, évoluer doucement comme le fait la nature autour de nous.

Le but est de retrouver le plaisir de consommer, se faire plaisir, de toucher la matière et si en plus, on allège nos poubelles quel bonheur !

Comme on dit « Paris ne s’est pas fait en un jour ».

Vous n'avez pas le temps de faire toutes ces manipulations, en effet notre vie est tellement active de nos jours… faites vos courses en ligne via notre drive et venez récupérer votre panier en fin de journée.

Après un an de travail sur le projet il est tant de lancer les travaux, l’aménagement, les commandes et le site web pour le drive !

Un des postes c’est ajouté à mes travaux, une climatisation.

Un système de climatisation pour mon stock et mon local.

Pourquoi ? Afin de garantir la fraîcheur, le goût, la qualité des produits, le magasin doit rester à une température constante de 19° à 20°.

• 1er Palier: Ce poste est très coûteux et cette collecte de 5 000€ va pouvoir me financer en partie cet outil indispensable.
• 2ème Palier: Si la collecte est dépassée on continue jusqu’à 7 000€ alors on pourra aussi ajouter une commande de contenants en verre supplémentaires pour toujours mieux vous servir.

Grâce à votre soutien, Vrac Altitude va pouvoir vous offrir le meilleur !!!

Les contributions par chèque ou espèces sont acceptées, vous pouvez me contacter via mon adresse mail pour les modalités : contact@vrac-altitude.fr

Encore merci pour votre soutien, au plaisir de vous retrouver le 1er octobre pour l’ouverture !