Restaurant responsable à la Cinémathèque française
par
Cinémathèque Café
Prêt rémunéré - 60 month - 6,75%
Participez à l'ouverture d'un restaurant proposant une cuisine locale, saine et rapide pour tous les publics de la Cinémathèque.
Paris, France
100%
156
Prêteurs
40 000 €
in 40 000 €
Project gefinancierd!
Le 20 octobre 2023
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Impact du projet
10 emplois
créés ou maintenus
Détails de l’investissement
Rentevoeet
6,75 % / year
Vervaldata
Amortissement Monthly
Uitgesteld
afschrijfbaar met uitstel van 6 maand
Versement intérêts
Monthly
Duur
60 month
Rangorde van terugbetaling
Senior
Montant min. / max.
50 € / Pas de limite
*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt
Plan de financement
Montant financé sur MiiMOSA
40.000 €
+ Apport
-
+ Subventions
-
+ Prêts bancaires
-
= Total nécessaire au projet
40.000 €
Het woord van de projectleider
Activité :
Le Groupe MAWI a remporté un appel d'offre pour installer un restaurant dans la Cinémathèque Française pour une durée de 10 ans.
Ils proposent de mettre en place une offre alimentaire composée de produits sains, goûteux et respectueux de l’environnement. Ils privilégieront par ailleurs les aliments et les boissons labellisés (bio, biodynamie, AOP/IGP) et d’origine française.
Cette carte s’adaptera aux saisons en proposant des recettes avec des fruits et légumes du moment. Elle incluera une offre végétarienne et une offre goûter gourmande à un prix accessible à destination du public Famille.
Enfin, leur offre a été pensée afin que les différents publics dont celui de la Cinémathèque et ses salariés puissent se restaurer sainement et rapidement à un prix accessible.
La société a déjà sourcé des membres d'Ile-de-France Terre de Saveurs pour se fournir. Elle est notamment en contact avec la ferme de La Haye, Jardin de Noisy, Aux Légumes du Lavoir, Chédeville et la Charcuterie de Paris.
Dirigeants :
Maxime SLUGA-GARDEUR et Wilfrid LABEJOF ont fondé la holding MAWI en 2015 pour la gestion d'activités de débits de boissons: le concept de bar allemand BERLINER Wunderbar qui compte à ce jour 3 établissements (ouverts en 2015, 2017 et 2020).
Ils pilotent aussi via la holding, des exploitations éphémères et événementielles destinées au grand public ou à des entreprises.
En 2022, leurs activités ont généré un chiffre d'affaires de 1,3 millions d'euros.
En 2023, ils ont décidé de se consacrer à l'installation de restaurant dans des endroits prisés (Palais de Tokyo, Cinémathèque Française).
Waar is de collectie voor?
Le Groupe créé une nouvelle société pour l'exploitation de ce restaurant. La société est en cours de création.
Ils nous sollicitent pour financer l'aménagement de ce nouveau lieu.
L’exploitation débutera début décembre 2023 après 6 semaines de travaux.
L'entreprise
Nom :
CINÉMATHÈQUE CAFÉ
Localisation
Paris, France
SIREN :
980281612
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En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.Frais
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Délai de réflexion
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Risques
Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.
Conflit d'intérêt
MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.
Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.
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