Maraîchage biologique pour les cantines et circuits courts
par
Vincent KEIGNAERT
Don avec contrepartie
Création d'une exploitation maraîchère bio à Luzy dans la Nièvre pour fournir les restaurations collectives (écoles) et les circuits courts
Luzy, France
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in 5 500 €
Collectie compleet
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Presentatie van het project
Bonjour,
Vincent, 33 ans anciennement jardinier/élagueur. Je vais entrer en espace test de maraîchage en Décembre avec une installation définitive au bout de deux ans sur la commune de Luzy dans La Nièvre. J'ai passé mon BPREA il y a deux ans et durant la recherche de l'endroit où m'installer j'ai pu prendre le temps de bien peaufiner mon projet et de suivre la formation de Jean-martin Fortier sur le maraîchage bio-intensif.
L'espace test est un lieu où le conseil départemental finance le matériel, le met à disposition du porteur de projet durant la durée de son test et ce dernier le rachète à l'installation définitive sur le site. Dans mon cas il y a sur place une serre de 1000m², le forage pour l'irrigation, un tracteur ainsi que tout le matériel attelé, un semoir manuel 6 rangs, une chambre froide et tout le petit matériel à main.
Il reste à ma charge les consommables (semences, toiles tissées, carburant, plaques de semis ...).
Je suis également suivit par le coopérative d'entrepreneur Cooplilote qui, durant le test, m'assure un hébergement fiscal, juridique et comptable ainsi qu'un accompagnement et un suivit dans le développement de mon activité.
Cet espace test est mis en place sur une volonté de la commune de fournir à ses restaurations collectives (collège, primaire et crèche) une alimentation bio et local via un Plan d'Alimentation Territoriale (PAT). Je proposerais aussi des légumes aux particuliers uniquement par des circuits courts.
Merci d'avoir pris le temps de lire mon projet et j’espère qu'il retiendra votre attention
Waar is de collectie voor?
Cette collecte à pour but d'acheter les ressources nécessaires à la mise en culture de l'exploitation. Cela m'éviterais un crédit bancaire et me permettrais de me concentrer sur les débuts de la production et la diversification de ma clientèle.
Je joint une capture d'écran de mon tableau investissements tiré de mon plan d'entreprise.
L'objectif de cette collecte est fixé à 5 500€, ce qui me permettrais d'acheter le plus urgent pour démarrer à savoir : les premières semences 500€, les plaques de semis 1500€, une partie du compost de l'année 500€, nappes chauffantes et thermostat 780€, le P17 et les agrafes 470€.
Pour les personnes souhaitant me soutenir et préférant le faire par chèques mon adresse est actuellement dans L’Yonne mais sera actualisée dès mon arrivé sur la commune de Luzy :
Keignaert vincent - 2 rue mordpain - 89160 Sennevoy le bas
Un grand merci pour votre soutien !
Contreparties
Voor 10 euros of meer
1) Bien joué
Un grand merci de soutenir l'agriculture et l'alimentation locale
Voor 20 euros of meer
2) Rencontre
Contrepartie précédente + un petit ( ou grand ) café sur l'exploitation si vous êtes de passage dans le coin
Voor 40 euros of meer
Légumes et rencontre
Contrepartie précédente + 1 panier d'une valeur de 10€, 15 paniers par mois Légumes variés suivant saison à venir chercher sur l'exploitation, me prévenir la veille que je puisse prévoir un temps de cueillette
Coup de
Voor 60 euros of meer
3) Légumes et rencontre
Contrepartie précédente + 2 panier d'une valeur de 10€, 15 paniers par mois Légumes variés suivant saison à venir chercher sur l'exploitation, me prévenir la veille que je puisse prévoir un temps de cueillette
Beschikbaar
décembre 2023
Voor 80 euros of meer
4) Légumes et rencontre
Contrepartie 1 et 2 + 2 panier d'une valeur de 15€, 15 paniers par mois Légumes variés suivant saison à venir chercher sur l'exploitation, me prévenir la veille que je puisse prévoir un temps de cueillette
Voor 120 euros of meer
5) Légumes et rencontre
Contrepartie 1 et 2 + 3 panier d'une valeur de 20€, 15 paniers par mois + 5 plants de tomates + visite de l'exploitation d'une demi journée (temps d'échanges sur les méthodes culturales et conseils pour vous faire un beau potager) Légumes variés suivant saison à venir chercher sur l'exploitation, me prévenir la veille que je puisse prévoir un temps de cueillette
Voor 150 euros of meer
6) Légumes, plants et rencontre
Contrepartie 1 et 2 + 3 panier d'une valeur de 20€, 15 paniers par mois +visite de l'exploitation d'une demi journée avec temps d’échanges + 5 plants de tomates et 3 plants de concombres + 3 plants de poivrons Légumes variés suivant saison à venir chercher sur l'exploitation et plants disponible de la semaine 14 à 20 à venir chercher, me prévenir la veille que je puisse prévoir un temps de cueillette
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