Qui-suis je ?

Je suis Frédéric, producteur de légumes et passionné d'agriculture depuis 2005. En 2014, j'ai décidé de me diversifier pour produire de la viande Aubrac, des pommes de terre et des céréales tout en bio, aujourd'hui je veux poursuivre ce développement en produisant en plus grande quantité des pommes de terre bio.

Pourquoi des pommes de terre bio ?

Pour plusieurs raisons : 

- Mon exploitation se situe dans le Cantal, en terres argileuses et volcaniques la pomme de terre est adaptée et se développe bien. 

- Les produire en bio me semble bon pour la faune sauvage, les consommateurs mais également pour les insectes. C'est essentiel pour moi que ma production respecte à la fois la biodiversité et les consommateurs.

- Je veux participer au mieux manger, en ayant une production et une distribution locale. 

- Et puis les pommes de terre.... c'est délicieux !

Le circuit court : au cœur de mes valeurs 

La plus grande partie de ma production de pommes de terre bio est commercialisée chez des grossistes et magasins bio de ma région. Travailler avec des magasins locaux est pour moi une évidence que je souhaite mettre en avant dans ce projet.

Pour mener à bien mon projet…

Ce projet nécessite des investissements financiers importants, c'est pour cela que j'ai décidé de mener une collecte en financement participatif. J'espère que mon projet aura du sens pour vous. Je fais donc appel à MiiMOSA ainsi qu'à vous afin d'être épaulé dans mon rêve de produire des légumes de très haute qualité.

Afin de financer le matériel nécessaire à la plantation et la récolte des pommes de terre, j'aurais besoin de 3 000€.

Je remercie toutes les personnes qui aideront mon projet à réussir, je serai ravi de vous envoyer des paniers de légumes ou bien de vous accueillir sur mon exploitation le temps d'une journée.

A terme, j'espère produire des légumes de qualité pendant de nombreuses années et espère que l'un de mes enfants reprendra la suite en agriculture biologique.

Merci aux contributeurs et à MiiMOSA pour cette aide très précieuse.