Le Salerac : un fromage d'exception pour Noël
par
MAISON MARIE SEVERAC
Prévente
A l'occasion des fêtes de fin d'année, commandez nos fromages et soutenez notre production artisanale 100% Salers, fabriquée dans le Cantal.
THIEZAC , France
218%
140
Bijdragers
218 pre-sales
op een doel van 100
Project gefinancierd!
Le 15 décembre 2021
Door dit project te ondersteunen, werkt u aan:
Contreparties
Voor 28 euros of meer
1 SALERAC
700gr, 3 à 5 mois d'affinage, présente une belle croute dorée et boutonnée laissant apparaitre une pâte dense couleur soleil . Son goût légèrement noisetté et fruité rappelle la flore des hauts plateaux composée en particulier de Réglisse . DLC = 4 Mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
48 keer gekozen
Voor 36 euros of meer
1 SALERAC 6 mois
700gr, affiné minimum 6 mois. C'est à partir du cinquième mois que le SALERAC entame son apogée dans l'affinage . Il offre une belle pâte ocre marbrée , concentrée des 120 variétés de graminées que broutent les vaches SALERS . A la dégustation des saveurs exceptionnelles de Réglisse et de gentiane éclatent en bouche . DLC = 4 mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
38 keer gekozen
Voor 54 euros of meer
Le duo SALERAC
2 x 700gr, idéal pour découvrir et offrir . Affiné entre 3 et 5 mois , le SALERAC présente une belle croute dorée et boutonnée laissant apparaitre une pâte dense couleur soleil . Son gout est légèrement noiseté ! DLC = 4 Mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
13 keer gekozen
Voor 63 euros of meer
Le duo Découverte
2 x 700gr, un SALERAC 3 à 5mois et un SALERAC +6mois d'affinage pour découvrir la palette des saveurs de ces 2 types de produits . Du plus léger au plus corsé , du plus onctueux au plus marbré , de l'éclat en bouche au plus long en mâche ! DLC = 4 Mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
29 keer gekozen
Voor 70 euros of meer
Le duo Connaisseur
2 SALERAC + 6 mois d'affinage (2x700gr), derrière une croute plus épaisse ( très appréciée des connaisseurs!!) se cache une pâte dense et compacte concentré des 120 variétés de graminées au mètre carré que broutent les SALERS en été . DLC = 4 mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
6 keer gekozen
Voor 110 euros of meer
DEGUSTATION ET PARTAGE
2 SALERAC 3 à 5 mois et 2 + 6 mois d'affinage (4x700gr) . Pour découvrir et faire découvrir , notre palette de saveurs . Les SALERAC sont frottés et retournés manuellement toutes les semaines pour favoriser l'apparition d'une belle croute orangée ! DLC = 4 Mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
7 keer gekozen
Voor 142 euros of meer
Le Pack des passionnés du Cantal
4 + 6 mois d'affinage (4x700gr). Après 7 mois d'affinage, toute la rondeur olfactive explose . La longueur en bouche délivre des arômes de café-cacao torréfiés . La typicité rappelle parfaitement son grand et illustre ancêtre , le SALERS fermier des burons d'Estive. DLC = 4 mois
Beschikbaar
décembre 2021
Levering
Nationaal
1 keer gekozen
1
Selecteer een project
afhankelijk van het thema, de locatie of de beloningen.
2
Kies een beloning
en pas het bedrag van uw bijdrage aan.
3
Ontvang uw producten
of geniet van de verblijven of ervaringen dat uw uitgekozen heeft.
4
Deel uw ervaring
op sociale media @miimosa_fr om de projecten en projectdragers verder te ondersteunen.