Création d'une bergerie dans les Hautes-Pyrénées
par
Ferme Caubure / Thibault Pierret
Don avec contrepartie
Je souhaite développer une activité d'élevage de brebis laitières avec transformation fromagère en agriculture biologique en Bigorre.
Peyrouse, France
61%
188
Bijdragers
12 345 €
in 20 000 €
Project gefinancierd!
Le 10 septembre 2022
Door dit project te ondersteunen, werkt u aan:
Presentatie van het project
Bonjour à tous et à toutes,
Nous sommes un couple de trentenaires, Thibault et Marina, ingénieurs agronomes de formation, et nous venons de faire l'acquisition d'une ancienne ferme bigourdane ( année de construction 1790 quand même...).
Thibault a été berger/fromager en estive et en exploitation pendant près de 7 ans : pas étonnant qu'il soit passionné par le milieu montagnard, l'élevage et surtout le fromage. Aujourd'hui, Thibault a franchi le pas pour s'installer et monter son propre projet d'élevage conduit en agriculture biologique dans les Hautes-Pyrénées, en Piémont Lourdais. Marina sera comme toujours à ses côtés pour aider le projet à naître et à vivre.
Le projet consiste à monter un élevage de brebis laitières originaires des Pyrénées, à savoir la brebis basco-béarnaise... et de faire de bons fromages issus de leur lait. Il y aura de la tome, des lactiques style pérail, des pâtes molles style reblochon... Bref plein de bons produits laitiers irrésistibles, mais il y encore beaucoup de choses à mettre en place avant d'en arriver là...
Pour cette année, une soixantaine de brebis sont réservées et arriveront en octobre. Le bâtiment étant destiné initialement pour des vaches allaitantes, l'idée est d'aménager une partie du bâtiment en bergerie et de nous laisser l'autre partie libre pour avancer les travaux cet été/automne/ hiver.
Et oui! Quand les brebis arriveront, elles seront prêtes à mettre bas. Le troupeau va vite s'agrandir et il faut déjà penser à ce qu'il y ait de la place pour tout le monde d'ici l'année prochaine.
Enfin, après avoir fait tout ça pour les brebis, pensons aussi à l'éleveur (ne serait-ce qu'un tout petit peu ;) ) car même si Thibault est en forme (pas besoin de salle de sport quand on travaille à la ferme), il faut savoir s'économiser.
Waar is de collectie voor?
Le premier palier de la collecte servira à l'achat des animaux pour un montant de 7 000€ !
Le deuxième palier servira à s'équiper de cornadis pour brebis ainsi qu'à leur fabriquer des auges pour les "soigner" (=nourrir) dans de bonnes conditions tout l'hiver. Ce deuxième palier s'élève à 10 000€ !
Le troisième palier de la collecte servira enfin à financer le bardage du bâtiment. Ce troisième palier s'élève à 20 000€ !
Vous l'avez donc compris : pour nous rendre heureux et nos brebis aussi, nous avons besoin d'atteindre les 20 000€ avec cette collecte !
Marina et Thibault
Merci d'avance à tous et à toutes pour votre aide !
Pour ceux qui aurait envie de participer par chèque voici notre adresse :
Fontaine Marina et Pierret Thibault
39 chemin de Rioubarré
65270 Peyrouse
Contreparties
Voor 20 euros of meer
Parrainage
Vous pourrez parrainer une brebis mère qui arrive à la ferme en octobre !
Resterende hoeveelheid
43
17 keer gekozen
Voor 20 euros of meer
Parrainage
Choisissez le nom d'une agnelle à naitre. Vous recevrez un faire-part.
Resterende hoeveelheid
0
Beschikbaar
décembre 2022
Levering
Nationaal
20 keer gekozen
Voor 30 euros of meer
Calendrier
Le calendrier 2023 de la Ferme Caubure
Beschikbaar
décembre 2022
Levering
Nationaal
20 keer gekozen
Voor 50 euros of meer
Fabrication de fromage
A partir de janvier 2023, je vous accueille à la ferme pour vous apprendre à fabriquer de la tome de brebis !
36 keer gekozen
Voor 70 euros of meer
Repas
Si vous êtes de passage dans le coin, prévenez moi et je vous invite avec grand plaisir pour partager un repas convivial et vous présenter l'avancement du projet.
2 keer gekozen
Voor 100 euros of meer
Repas et nuitée
Si vous êtes de passage dans le coin, prévenez moi et je vous invite avec grand plaisir pour partager un repas convivial et vous présenter l'avancement du projet. Vous pourrez passer la nuit pour profiter dans la région le temps d'un week-end.
16 keer gekozen
Voor 200 euros of meer
Repas, nuitée et fabrication de fromage
Formule complète pour cette ultime contribution ! Nous vous recevons chez nous à la ferme pour une nuit et un repas local avant de vous apprendre à traire et à fabriquer la tome de brebis !!
13 keer gekozen
Don libre
1
Selecteer een project
afhankelijk van het thema, de locatie of de beloningen.
2
Kies een beloning
en pas het bedrag van uw bijdrage aan.
3
Ontvang uw producten
of geniet van de verblijven of ervaringen dat uw uitgekozen heeft.
4
Deel uw ervaring
op sociale media @miimosa_fr om de projecten en projectdragers verder te ondersteunen.