Mycètes : La champignonnière brassicole éco-responsable

par 

Rémi WINTERHOLER et Lucca GAUDE

Don avec contrepartie

Biotechnologie à l’échelle artisanale : culture de champignons bio à partir des drêches, résidus de malt issus de notre production de bière.

Nouvelle-Aquitaine

Villenave-d'Ornon, France

67%

113

Contributeurs

10 074 €

sur 15 000 €

Projet financé !

Le 10 juin 2021

Projet

Finance et impacts

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113

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Contreparties

Pour 20 euros ou plus

Initiation

Merci ! - Votre nom/pseudo affiché sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Au choix : 1 bière 50cL / 1 kéfir de fruits 50cL / 300g de pleurote

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

Nationale


Choisie 27 fois

Pour 30 euros ou plus

Découverte

Merci ! - Votre nom/pseudo affiché sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Au choix : 1 bière 50cL / 1 kéfir de fruits 50cL / 300g de pleurote - 1 tote bag "Mycètes"

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

Nationale


Choisie 14 fois

Pour 40 euros ou plus

Découverte avancée

Merci ! - Votre nom/pseudo affiché sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Au choix : 2 bières 50cL / 2 kéfirs de fruits 50cL / 2x 300g de pleurote / mix de votre choix - 1 tote bag "Mycètes"

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

Nationale


Choisie 8 fois

Pour 60 euros ou plus

Le pack de première nécessité

Merci ! - Votre nom/pseudo affiché sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Au choix : 3 bières 50cL / 3 kéfirs de fruits 50cL / 3x 300g de pleurote / mix de votre choix - 1 tote bag "Mycètes" - 1 verre "Brasserie Winterholer"

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

Nationale


Choisie 13 fois

Pour 80 euros ou plus

Le pack du gourmet

Merci ! - Votre nom/pseudo affiché sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Au choix : 3 bières 50cL / 3 kéfirs de fruits 50cL / mix de votre choix - 300g de pleurote - 200g de shiitake - 1 tote bag "Mycètes" - 1 verre "Brasserie Winterholer"

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

Nationale


Choisie 6 fois

Pour 100 euros ou plus

Le pack du gourmet engagé

Merci ! - Votre nom/pseudo affiché sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Au choix : 4 bières 50cL / 4 kéfirs de fruits 50cL / mix de votre choix - 300g de pleurote - 200g de shiitake - 1 tote bag "Mycètes" - 1 verre "Brasserie Winterholer" - 1 pied de houblon brassicole

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

Nationale


Choisie 28 fois

Pour 300 euros ou plus

Visite et dégustation pour 10

Merci ! - Vos noms/pseudos et/ou le nom de votre entreprise affichés sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Dégustation commentée de nos gammes de bières et de kéfirs de fruits - Chaque participant repartira avec 1 tote bag "Mycètes" ou 1 verre "Brasserie Winterholer"

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 600 euros ou plus

Repas gastronomique inoubliable pour 6

Merci ! - Vos noms/pseudos et/ou le nom de votre entreprise affichés sur le mur des donateurs - Visite de la brasserie et de l'atelier champignon - Repas d’exception avec nos champignons et des accords mets et bières réalisés avec un chef cuisinier, ainsi que des animations...surprenantes - Chaque participant repartira avec 1 tote bag "Mycètes" ou 1 verre "Brasserie Winterholer"

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

À retirer sur place


Choisie 1 fois

Pour 1 200 euros ou plus

1 journée "Maître Brasseur" pour 6

Merci ! - Vos noms/pseudos et/ou le nom de votre entreprise affichés sur le mur des donateurs - Découvrez la production de bière artisanale au cours d'une journée de brassage avec votre maître brasseur Rémi Winterholer - Repas/grillades festives le midi avec dégustation de nos produits - En option : personnalisez la recette et l'étiquette pour réaliser votre cuvée spéciale ! Prix à définir ensemble selon les quantités souhaitées

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

À retirer sur place


Pour 2 000 euros ou plus

2 journées "Maître Brasseur et Champignonniste" pour 6

Merci ! - Journée "Maître brasseur" - Le lendemain, nous poursuivons le cycle avec une journée sur l'atelier champignons pour transformer les sous-produits de la veille en substrat de culture et découvrir cette fabuleuse production

Disponibilité

octobre 2021


Livraison

À retirer sur place


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