Aepicurien : Valoriser le miel français autrement

👥 L’équipe Aepicurien

Aepicurien, c’est avant tout une aventure humaine, portée par une équipe complémentaire et expérimentée.

Edwin Blanc, fondateur d’Aepicurien, est à l’origine du projet. Passionné par l’apiculture et fort d’une solide expérience en gestion et en développement de projets, il pilote la vision globale de l’entreprise, les approvisionnements en miel et la stratégie de croissance. À ses côtés, Yann Manonviller, responsable de la production et de l’impression, apporte plus de 15 ans d’expertise en impression professionnelle. Il supervise l’ensemble du processus de conditionnement, la qualité des impressions et le bon fonctionnement des machines. Enfin, Jean Lou Chenet, directeur commercial, met à profit plus de 20 ans d’expérience dans le développement commercial et la gestion de grands comptes. Il est en charge des partenariats, des marques blanches et du déploiement d’Aepicurien auprès des professionnels.

Ensemble, ils partagent une ambition commune : valoriser le miel français à travers un projet durable, innovant et exigeant.

🌼 Notre histoire

Aepicurien est né d’une passion : celle du miel français, de sa richesse, de ses terroirs et de ceux qui le produisent.

Après plusieurs années aux côtés d’apiculteurs du Sud-Ouest, nous avons fait un constat simple :

👉 un miel d’exception mérite un conditionnement à la hauteur de sa qualité.

Nous avons alors imaginé une alternative innovante : des bûchettes de miel de 10 g, pratiques, élégantes, 100 % recyclables, destinées aussi bien aux particuliers qu’aux salons de thé, hôtels et restaurants haut de gamme.

Aujourd’hui, Aepicurien est une marque primée, reconnue pour la qualité de ses miels et son format unique.

Demain, nous voulons aller plus loin.

🍯 Aepicurien – Valoriser le miel français autrement

🌱 Pourquoi ce projet ?

La demande est là. Les professionnels recherchent :

• des produits locaux et responsables,
• des formats pratiques et hygiéniques,
• des solutions personnalisées (marques blanches).

Pour y répondre, nous devons finaliser notre outil de production et franchir un cap industriel, tout en restant fidèles à nos valeurs :

✔ respect du miel

✔ respect des abeilles

✔ production locale et maîtrisée

C’est pour cela que nous faisons appel à vous aujourd’hui.

Nous avons pour objectif de collecter avec le financement participatif 20 000€. Ce montant nous permettra de :

1 - Finaliser le laboratoire de conditionnement–10 000 €

Ce budget nous permettra de finaliser l’aménagement de notre laboratoire :

• mise en conformité sanitaire,
• optimisation des zones de production,
• sécurisation des process qualité.

👉 Un laboratoire fonctionnel et conforme est indispensable pour garantir un miel de haute qualité, constant et traçable.

2 - Intégrer l’impression avec la machine Colorado 10 000€

Grâce à cette machine d’impression :

• nous pourrons imprimer directement nos films alimentaires,
• proposer des bûchettes personnalisées pour les marques blanches,
• réduire l’impact environnemental lié à la sous-traitance.

La collecte se fera en 3 paliers :

Palier 1 - 7 200€
Palier 2 - 12 000€
Palier 3 - 20 000€

Et au delà ?

⚙️ Investir dans une machine de conditionnement stick – 60 000 €

Cette machine est le cœur de notre production.

Elle nous permettra :

• d’augmenter fortement notre capacité de conditionnement,
• de répondre aux commandes croissantes,
• de produire pour plusieurs clients (Aepicurien & marques blanches),
• de limiter les pertes et d’optimiser les coûts.

👉 C’est elle qui rend possible le passage d’un projet artisanal à une production responsable et pérenne.

👉 Un atout clé pour proposer un service unique sur le marché français.

Les impacts du projet

✅ Impact économique

• développement d’une filière locale,
• création et sécurisation d’emplois,
• accompagnement de producteurs français.

🐝 Impact environnemental

• conditionnement 100 % recyclable,
• circuits courts,
• réduction des transports et des déchets.

🍯 Impact sociétal

• valorisation du miel français,
• sensibilisation à la consommation responsable,
• accès à un produit sain, naturel et traçable.

❤️ Pourquoi nous soutenir ?

En soutenant Aepicurien, vous contribuez à :

• préserver un savoir-faire apicole français,
• soutenir une entreprise engagée et innovante,
• faire émerger une alternative durable aux sucres raffinés,
• participer à une aventure humaine et entrepreneuriale.

Chaque contribution, petite ou grande, nous rapproche de notre objectif : faire d’Aepicurien une référence du miel français en bûchettes.

🙏 Merci

Merci de croire en ce projet,

Merci de soutenir l’apiculture française,

Merci de participer à l’avenir d’Aepicurien 🍯✨