OSMA
par
Alexis
Don avec contrepartie
Osma, c'est des bières, des bières vieillies, des cidres et des poirés 100% belges. Le tout réalisé en plein coeur de Bruxelles.
Bruxelles
99
Contributeurs
8 276 €
Projet financé !
Le 7 mars 2023
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Zoom sur contrepartie #2 : Repas aux chandelles
Roulement de tambour !
Le chef nous a concocté un joli texte expliquant le menu, bonne lecture !
"Un repas (g)astronomique accordé sur les premières boissons fraîches de la brasserie, dans les caves.
Table de six personnes minimum // douze maximum. A partir de six réservations, vous partagerez une expérience gastronomique en huit temps.
Osmazôme, c’est ce qui fait sourire la marmite. C’est la sapidité, la longueur, ce qui enveloppe et donne de la profondeur à un plat. Quoi de mieux qu’un grand repas pour faire sourire vos estomacs et vos papilles ?
Huit bouchées donc, pour accompagner huit verres de la production d’Osma.
Bouchées cuisinées par Jules Lavergne (Soûl) pour une tablée joyeuse autour des barriques à la brasserie où vos vibrations accompagneront les bières en vieillissement.
Voyage gustatif autour des traceurs de goût de la bière, et d’un menu retraçant l’histoire d’Alexis, de son amour des arbres (fruitiers) qui dessinent le paysage, jusqu’à la bière spontanée, en passant par le vignoble Alsacien, l’héritage breton et ligérien et la fête.
A vos réservations, places très limitées !!
- vous souhaitez une expérience complètement végétale? composez une table de six personnes minimum.
- Si allergies ou intolérances, faites-le savoir, nous ferons le nécessaire."
Et je glisse ici quelques images de quoi vous faire saliver jusqu'au fameux festin !
Contreparties
Pour 15 euros ou plus
dry support #1
Un grand merci + 1 tote bag sérigraphié à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
42
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 8 fois
Pour 25 euros ou plus
dry support #2
Un grand merci + 1 T-shirt brodé par les merveilleuses mains de l'artiste Camilleamooour, à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
40
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 10 fois
Pour 35 euros ou plus
Total look
Un grand merci + 1 T-shirt brodé + 1 tote bag sérigraphié à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
46
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 4 fois
Pour 40 euros ou plus
Pouce levé
Un grand merci + 1 bouteille de Saison 75cl + un T-shirt brodé à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
35
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 15 fois
Pour 60 euros ou plus
Double pouce levé !
Un grand merci + 1 bouteille de Saison 75cl + 1 bouteille de Cidre 75cl + 1 bouteille de Poiré 75cl + 1 tote bag sérigraphié à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
29
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 21 fois
Pour 100 euros ou plus
Chivers check
1 très grand merci + 1 carton de 6x75cl (2 Saisons / 2 Cidres / 2 Poirés) + 1 tote bag sérigraphié et 1 T-shirt brodé à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
32
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 18 fois
Pour 150 euros ou plus
Welcome pack
1 très grand merci + 1 carton de 6x75cl ( 2 Saisons / 2 Cidres / 2 Poirés ) + 1 dégustation pour 2 personnes à la cave + 2 tote bag sérigraphiés et 2 T-shirt brodés à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
18
Disponibilité
décembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 7 fois
Pour 250 euros ou plus
Apéro à la cave
1 très très grand merci + 1 carton de 6x75cl (2 Saisons / 2 Cidres / 2 Poirés) + 1 dégustation pour 5 personnes à la cave + 5 tote bag sérigraphiés et un 5 T-shirt brodés à l'effigie d'Osma.
Quantité restante
9
Disponibilité
décembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 500 euros ou plus
Sauterie entre amis
500 mercis + privatisation de la cave pour une soirée mémorable (10 personnes max) avec 4 caisses de 6x75cl (Saison, Cidre, Poiré, Saison Barrel Aged, Saison Barrel Aged & fruits), service & ambiance assurés.
Quantité restante
4
Disponibilité
décembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 600 euros ou plus
Repas aux chandelles
600 mercis + un repas de haut vol : 8 services avec accord pour 6 personnes à la cave. Le chef Jules Lavergne (Soûl) et moi-même vous concoctons une soirée aux petits oignons ! (plus d'infos à suivre sur les réseaux sociaux)
Quantité restante
3
Disponibilité
décembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 3 500 euros ou plus
Cuvée Signature
3 500 mercis + 1 barrique rien que pour vous (c'est l'équivalent de 280 bouteilles de 75cl avec votre étiquette) ! On développe ensemble la cuvée pour un rendu au plus près de vos attentes.
Quantité restante
2
Disponibilité
septembre 2024
Livraison
À retirer sur place
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
Choisissez une contrepartie
et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
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ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.
4
Partagez votre expérience
sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.
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