Jules et Cie : un toit pour l'hiver, un lieu pour former !

Je suis Isabelle Frattini, paysanne-herboriste, productrice de plantes et créatrice de Graines & Cie, entreprise agricole de production et transformation de plantes en produits d'herboristerie et soins naturels, depuis 2016. 

Graines & Cie, qu'est-ce que c'est ?

Graines & Cie est le nom de l'entreprise agricole que j'ai créé en 2016 et qui a commencé dès 2015 avec l'arrivée de mon premier enfant et avec lui, le besoin de faire autrement que ce que proposaient les marques de soins. Il me devient alors impérieux de créer des produits à la fois gages d'efficacité par la qualité des ingrédients, mais aussi gages d'authenticité par la simplicité des transformations ancestrales. C'est ainsi que je me lance dans la production de plantes médicinales puis rapidement dans la production des autres ingrédients, afin de proposer une pure retransmission des bienfaits de la nature.

Graines & Cie c'est une ferme paysanne herbaliste, à la croisée des chemins de la paysannerie, de ses problématiques actuelles face à l'évolution de la société mais aussi face aux difficultés climatiques, de l'écologie (production zéro carbone et gestion de ressources). C'est une proposition de vision différente, de changement de paradigme et bientôt, je l'espère, un lieu de transmission sur les plantes, leurs gestions, leurs transformations, et leur lien avec notre santé.

Graines & Cie, en quelques chiffres :

Pourquoi un tournant aujourd'hui ?

Depuis deux ans, j'ai augmenté mes productions en implantant une toute nouvelle parcelle où les plantes seront effectives à la prochaine saison (saison 2025). Face à l'augmentation du travail des cultures, j'ai choisi la voie de la traction animale plutôt que la voie du tracteur, afin d'être toujours en accord avec mes valeurs environnementales. Jules (mon âne de travail) a intégré la ferme à ce moment et il est devenu indispensable pour l'augmentation des terres cultivées. Son caractère très sensible et attachant me demande beaucoup d'entraînement de précision avec lui, mais je suis largement récompensée par sa grande volonté d'aide et la grande qualité de son travail. J'intègre de plus en plus les animaux de ferme à mon travail végétal, c'est ainsi que j'inclue les oies pour le nettoyage de mes cultures, les brebis pour l'écopaturage des parcelles non cultivables, l'âne pour le travail de culture et les chiens et chats comme auxiliaires de vie de ferme (éloignement des animaux sauvages des alentours et régulation des rongeurs). Pour mon projet commencé il y a deux ans sur la traction animale et l'écopaturage, j'ai construit durant l'hiver 2024 une bergerie entièrement en bois local et la pose d'une clôture sur deux hectares, grâce à l'aide d'amis lors de journées collectives.

De toutes ces années de façonnage professionnel autour des plantes et de l'herboristerie, de nombreuses demandes de transmission autour des plantes me sont régulièrement demandées. Depuis trois ans, je propose un grand stage annuel complet sur trois jours pour apprendre l'herboristerie dans un lieu aux alentours. J'ai réhabilité un espace où je souhaiterai proposer plus d'ateliers, de formations au format court, sur place, au coeur de mes cultures, en alliant connaissances herbalistes et connaissances paysannes. 

1er pallier : un toit pour l'hiver !

Depuis janvier 2024, Jules, un jeune âne de Provence, m'a rejoint pour m'aider au travail des cultures en traction animale. Un troupeau de quinze brebis l'a retrouvé il y a peu afin de l'aider sur l'entretien en écopâturage des terrains et lui tenir compagnie. C'est ainsi qu'une belle bergerie entièrement en bois local a été réalisée en auto construction durant l'hiver 2024.

Mais il manque aujourd'hui la toiture et les portes ! 

C'est pour pouvoir assurer un abri étanche avant l'hiver à Jules et aux brebis que je vous sollicite à travers cette levée de fond participative.

Au delà de maintenir le lien avec l'animal, avoir un abri couvert me permet de pouvoir lui faire passer la nuit en sécurité, de lui prodiguer les soins si besoin, et de faciliter mes séances de travail avec lui. L'abri permet aussi de couvrir le matériel de traction pour le travail de culture et le foin nécessaire pour les jours de pluie et de neige.

Avec la mise en place de ce projet de traction animale avec Jules plutôt que le choix des machines, projet entamé il y a deux ans, et d'écopâturage avec les brebis, l'enjeu est d'optimiser le travail sans déroger à mes valeurs environnementales.

>>> FINIR LA TOITURE ET LES PORTES POUR JULES ET LES BREBIS AVANT L'HIVER <<<

Détail du budget du 1er pallier : 6160€

2e pallier : un lieu pour former !

Cette optimisation de travail se lie au besoin de dégager du temps pour pouvoir former et transmettre mes savoirs acquis depuis ces dix ans de pratique professionnelle des plantes et de l'herboristerie, ceci à travers des formations et ateliers adaptés. Pour ce faire, j'ai réhabilité un espace et je souhaite aujourd'hui le dédier aux formations et ateliers d'herboristerie, de cueillettes, de transformations, et d'autres champs autour des plantes et de la vie paysanne. 

Le second pallier me permettrait ainsi d'aménager cet espace en équipements, mobiliers de transformations et de formations. La salle étant aux pieds de mes cultures, le lieu est idéal pour un apprentissage optimum autour de la distillation, macérations, tisanes, mais aussi apprentissage de l'herboristerie niveau débutant puis niveau avancé.

>>> FINIR L'AMÉNAGEMENT DE MON FUTUR LIEU DE FORMATIONS <<<

Détail du budget du 2e pallier : 5830€

3e pallier : matériel 

Le troisième pallier me permettrait d'acquérir du matériel de travail avec Jules ainsi que du matériel de travail de la laine des brebis.

Le paiement

Si vous souhaitez soutenir mon projet en faisant un don sur cette page, vous pouvez choisir le montant qui vous convient selon les propositions affichées et payer en ligne, vous recevrez la contrepartie correspondante. Si vous le souhaitez vous pouvez aussi faire un don libre sans contrepartie, toujours sur cette page.

Vous pouvez également m'adresser vos dons tout simplement par chèque et envoi postal à mon adresse que je vous communiquerai à la suite de votre message à ateliergraines@gmail.com ou par sms au 06.11.89.18.71.

Où suivre les news de mes aventures ?

Pour suivre mes aventures, vous pouvez me retrouver sur le compte instagram https://www.instagram.com/isabellegrainesetcie/

Mais également sur mon site en ligne https://www.grainesetcie.com/

Vous pouvez m'écrire par email à ateliergraines@gmail.com

N'hésitez pas à me laisser un commentaire sur la plateforme MIIMOSA, à relayer tant que possible cette page de levée de fond participatif, à me laisser un petit mot ici ou sur les réseaux sociaux.

Un grand merci !

À très bientôt,

Isabelle