Du goutte à goutte pour notre houblon biologique normand !
par
Earl Bio pomme; Mr Bernay David
Don avec contrepartie
Remplacer le système d'irrigation par du goutte à goutte auto-régulant et 5 fois plus économe en eau dans une parcelle de 2.5 ha de houblon.
Donnay, Normandie, France
61%
50
Contributeurs
3 944 €
sur 6 400 €
Projet financé !
Le 19 juin 2023
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Une ferme familiale dans la plaine de Caen depuis 1968
Né sur ces terres normandes avec une paire de bottes et un volant de tracteur dans les mains, j'ai repris l'entreprise familiale en 2004 avec mon frère jumeau. Nous avons pu pérenniser cette ferme céréalière par son développement et sa diversification.
En 2017, suite à une demande de la cidrerie Fournier Frère pour créer un hopcider (du cidre houblonné), la production de houblon a débuté en Normandie par 6 variétés : golding, tradition, strisselfast, brew gold, cascade et neggest.
En 2023, nous décidons de mettre en place une nouvelle plantation de 2,5 ha composée de 3 variétés dans le cadre du label bas carbone.
Comment se cultive le houblon ?
Seuls les pieds femelles sont récoltés. Les fleurs femelles (les cônes) non-fécondées, sont utilisées dans la fabrication du hop cider et de la bière. Elles sécrètent une poudre jaune, la lupuline, contenant des molécules actives qui permettent conservation, amérisation et aromatisation des breuvages.
On dénombre 10 variétés de houblons biologiques sur la ferme, chacune a des caractéristiques qui donneront un style particulier aux cidres et à la bière.
Les pucerons aiment le houblon, les houblonniers aiment les coccinelles !!
L'association de producteurs
En 2019, nous créons avec 3 autres producteurs l'association houblons de Normandie.
Plus de 100 brasseries artisanales mais aucun houblonnier professionnel en Normandie ? Houblons de Normandie se remonte les manches !
Création de la CUMA (Coopérative d'Utilisation de Matériels Agricoles)
En 2022, nous créons la CUMA des houblonniers normands.
Cela nous a permis d'avoir un palettiseur qui transforme nos houblons biologiques en pellet, plus facilement utilisé et conservé par nos amis brasseurs. Ce pellet est de qualité riche en huile alfa et beta certifié par France Agrimer.
À quoi va servir la collecte ?
En 5 ans, la filière houblon de Normandie est née, ce qui a permis aux normands de découvrir cette plante plus souvent cultivée en Alsace !
(1) Toro Neptune® PC Tuyau Goutte à Goutte Auto-Régulant - YouTube
Apres l'été 2022, la parcelle a très mal supporté l'aridité des conditions climatiques. Nous avons une installation irrigation adaptée aux céréales très consommatrice d'eau, c'est pour cela que nous avons pris la décision de mettre en place un financement participatif pour moderniser le matériel d'irrigation !
Première étape : la pompe ! - 6 400€
La première chose est d'avoir un sur-presseur avec pompe 9m3/h pour alimenter les 11 km de tuyaux.
Deuxième étape : ça coule dans les tuyaux ! - 4 500€
Le 1 er hectare de goutte à goutte pour la houblonnière bio pourra être installé.
Troisième étape - 4 500€
Mais, même avec ces soutiens (que nous remercions !), il nous reste à trouver environ 4 500€ pour boucler le budget de la totalité du projet.
C’est là que vous pouvez tout changer!!!!
Hissons le drapeau normand au sommet des houblonnières!
Nous vous remercions pour votre participation à ce beau projet pour développer la filière de houblons bio en Normandie !
N'hésitez pas à partager la collecte autour de vous et à nous suivre sur nos réseaux sociaux !
Nous remercions également l'ensemble de nos partenaires :
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Saaz
Un grand merci Un petit don pour une grande cause pour économiser l'eau !
Choisie 5 fois
Pour 20 euros ou plus
Cascade
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 1 Bière
Livraison
À retirer sur place
Choisie 14 fois
Coup de
Pour 25 euros ou plus
Challenger
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 50 g de houblon en fleur ou pellet : variété au choix
Disponibilité
juin 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 19 fois
Pour 35 euros ou plus
Comet
Un grand merci 100g de houblon en fleur ou pellets : variété au choix envoyé chez vous
Livraison
Nationale
Choisie 1 fois
Pour 40 euros ou plus
Strisselspalt
Un grand merci 6 bières de brasserie locales envoyées chez vous
Livraison
Nationale
Choisie 4 fois
Pour 50 euros ou plus
Chinook
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 6 bières ou 6 bouteilles de produits cidricoles de la ferme 1 tee shirt la brasserie la lie
Livraison
À retirer sur place
Choisie 5 fois
Pour 75 euros ou plus
Feggle
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 1 kg de houblon bio 1 casquette
Livraison
À retirer sur place
Choisie 1 fois
Pour 80 euros ou plus
Centennial
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 1 carte des boissons à la brasserie coupe gorge comprenant 15 pressions de bière
Livraison
À retirer sur place
Pour 100 euros ou plus
Golding
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 1 carte des boissons à la brasserie coupe gorge comprenant 15 pression de bière 1 casquette la brasserie la lie
Livraison
À retirer sur place
Choisie 2 fois
Pour 200 euros ou plus
Neggest
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme Un mètre de bière de la brasserie la lie 1 carte des boissons à la brasserie coupe gorge comprenant 15 pressions de bière 2 repas à la brasserie coupe gorge 1 veste houblon de Normandie
Livraison
À retirer sur place
Choisie 2 fois
Pour 255 euros ou plus
Aramis
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 1 carte des boissons à la brasserie coupe gorge comprenant 15 pressions de bière 2 kg de houblon en pellets 1 veste houblon de Normandie
Livraison
À retirer sur place
Pour 300 euros ou plus
Brew gold
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 1 carte des boissons à la brasserie coupe gorge comprenant 15 pressions de bière 2 repas à la brasserie coup gorge 1 tee shirt et 1 caquette la brasserie la lie Une nuit en gite près de la ferme
Livraison
À retirer sur place
Pour 505 euros ou plus
Tristel
Visite du projet Une soirée gourmet et musicale à la ferme 2 sacs de 5 kg de houblon 1 veste houblon de Normandie
Don libre
1
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en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
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