Valoriser le pâturage des vaches laitières

Je m'appelle Raphaël et je suis issu du milieu agricole. Avec ma femme Louise, nous sommes installés sur une exploitation laitière située à Marquay, une commune française située dans le département du Pas-de-Calais en région Hauts-de-France.

Nous avons 2 enfants (Rosalie 3 ans et Victor 1 an). Nous avons également 65 vaches laitières. Nous exploitons aujourd'hui un terrain d'une surface de 123 hectares. 

Après des études dans l'aménagement du territoire et quelques missions à la Chambre d'Agriculture du Pas-de-Calais, j'ai repris la ferme familiale en 2007.

"Nous n'héritons pas de la terre de nos ancêtres, nous l'empruntons à nos enfants" Antoine de Saint-Exupéry.

Je souhaite aujourd'hui améliorer l'impact environnemental de notre ferme. Pour cela, il nous faut repenser notre modèle.

En effet, nous avons un système d'exploitation conventionnel et traditionnel. Actuellement, la majorité de l'alimentation de nos vaches provient de produits importés (soja et maïs). 

Pour avancer dans cette démarche, j'ai réalisé un diagnostic "bas carbone" sur mon exploitation avec l'aide de Danone, ma laiterie. Ce diagnostic a permis de mettre en avant des pistes d'amélioration pour diminuer significativement notre empreinte carbone, c'est-à-dire la quantité de CO2 que nous produisons. Nous avons notamment retenu la piste suivante : mieux valoriser les prairies de l'exploitation.

Pourquoi et comment valoriser les prairies ?

Les prairies permettent de faire pâturer les vaches, c'est-à-dire de les faire manger une herbe de la meilleure qualité possible dans les meilleures conditions possibles. 

En effet, plus les vaches consomment de l'herbe de qualité sur une exploitation, moins il y a besoin d'acheter d'aliments à l'extérieur, par exemple du tourteau de soja. Cela permet également de réduire la part de maïs ensilage dans leur ration.

Grâce à cette démarche, nous allons ainsi pouvoir réduire de 10% notre production de carbone !

Pour pouvoir assurer la pâture de nos vaches, nous allons devoir construire des clôtures. Voici comment s'articule notre budget.

Le montant total de nos investissements est de 10 000€ :

- Replanter des haies / arbres pour protéger les animaux de la pluie, du vent et du soleil, mais également maintenir la biodiversité : 1 000€

- Rénover et créer de nouvelles clôtures, diviser certaines parcelles aujourd'hui mal exploitées :  2 000€

- Créer un réseau d'eau courante dans les parcelles éloignées de l'exploitation : 3 000€

- Créer un chemin pour la sortie des vaches ainsi qu'une aire à l'arrière du batiment : 4 000€.

Dans le cadre de son programme "Les 2 pieds sur terre", notre laiterie Danone finance notre projet à hauteur de 5 000€ car l'ensemble de nos actions va permettre de réduire de 10% notre production de carbone.

Nous pouvons emprunter et autofinancer nos investissements à hauteur de 2 000€.

Nous souhaitons donc récupérer 3 000€ grâce à la collecte MiiMOSA et à votre soutien.

L'objectif final est de permettre à nos vaches de pâturer, d'améliorer leur confort, et de réduire notre production de carbone !

Nous fixons un premier palier à 1 000€ : ce serait un véritable signe d'encouragement et cela nous permettrait de replanter des haies.

Un deuxième palier à 2 000€ : nous pourrions ainsi créer de nouvelles clôtures, cela nous serait d'une aide précieuse.

Vous pouvez également contribuer à la collecte par chèque (avec votre adresse mail au dos) en l'envoyant à l'adresse suivante:

Raphaël Evain

38, rue de Bailleul

62127, Marquay

Un grand merci à tous pour votre contribution au projet ou simplement pour votre partage de notre collecte.