Une ferme aux fleurs en Charente Maritime !

Edit: Wouaou, grâce à vous nous avons atteint 104% ! Un énorme merci, nous sommes très touchées. Et si nous tentions les 4000€ ? Vous pourrez en plus  nous aider à financer notre Certification Bio ! 

 

Ô Folles Herbes, c'est qui ? 

Bonjour à vous chères lectrices et chers lecteurs,

Nous sommes Mylène (27 ans) et Amélie (32 ans), arrivées en Charente-Maritime il y a tout juste 2 ans dans le but de commencer une nouvelle vie. Nous avons quitté la ville de Nantes et nos emplois dans la Culture et le Social pour nous rapprocher de nos idéaux : la première année a été consacrée à la construction de notre maison en bois, il a fallu un brin d’audace, mais aussi un fort goût pour l’aventure ! Notre mode de vie se veut simple, et nous souhaitons, par des principes écologiques, revenir à un savoir traditionnel, où la faune et la flore vivent en équilibre.

                                                 Amélie.               &               Mylène

Animées par notre volonté de faire connaître une agriculture alternative pour un monde meilleur, nous voulons cultiver des Plantes Aromatiques et Médicinales ainsi que des Fleurs Comestibles (Bio), avec un atelier de transformation (séchoir) afin de pouvoir commercialiser tisanes, sirops, et autres produits d'épicerie issus des plantes de nos campagnes. Les Fleurs Comestibles se vendront fraîches, dans un réseau de restaurateurs locaux. L'idée est de mettre en valeur des plantes et fleurs parfois oubliées, considérées comme de mauvaises herbes alors qu'elles recèlent de propriétés.

 

Au Bonheur des Dames, tisane d'Orties, Camomille Matricaire, Achillée Millefeuille et pétales de Souci. 

 En tant que Porteurs de Projet à la Chambre de l’Agriculture et adhérentes du réseau ARDEAR, nous avons effectué plusieurs formations en gestion de ferme, naturopathie, culture de PAM, transformation etc. Mylène a également participé à une formation auprès de Jean-Pierre Sherer, en Production de PAM à la MFR de Chauvigny.

Ô Folles Herbes, c'est quoi ? 

 

Ô Folles Herbes prendra place dans un lieu où la vie de la faune et de la flore sera respectée : 2 hectares de prairie où nous laisserons une grande partie des plantes déjà présentes naturellement pousser à l’état sauvage. Une surface sera consacrée à la production de Plantes Aromatiques et Médicinales à laquelle nous ajouterons une production de Fleurs Comestibles.

C’est en Février 2017 que les choses ont commencé à se mettre en place : un labour effectué en traction animale a permis de créer un espace de 600m² pour la culture des PAM.

                   Février 2017 - Labour en traction animale avec Les Traits de Jean Vérat

La cueillette de plantes sauvages est venue compléter l’activité. Les cueillettes s’effectuent dans le respect des espèces et dans des endroits exempts de pollution.

Cette année de lancement nous a donné une petite production, mais nous avons été fortement encouragées ! Toutes nos tisanes ont été vendues lors d’un marché de Noël auquel nous avons participé en Décembre 2017. Nous avons hâte de retrouver le printemps et le réveil de nos alliées.

 

 Notre séchoir auto-construit a été réalisé avec des matériaux non traités. Il se situe dans une pièce réservée à cet effet et où toutes les conditions sont réunies pour préserver la qualité et les propriétés des plantes. (chaleur, faible hygrométrie etc)

 

                                            Fleurs de Mauve Sylvestre au mois d'Août

                                 Marché de Noël au Silo, à Saintes. Décembre 2017.

Produire des plantes, c'est aussi tout un cycle qui se met en place, et nous avons eu la chance incroyable de croiser la route de passionnés d'apiculture qui ont installé 7 ruches aux côtés de nos cultures. De quoi satisfaire les papilles de tout le monde ! 

Ce vallon est donc le lieu où gravitent toutes formes de vie : sont également présents nos chevaux, qui vivent dans cet espace éco-géré : très grande diversification de végétaux, foin fait sur place, projet de travail en traction animale pour les travaux ponctuels, utilisation du fumier pour nos cultures etc.

Vous l'aurez compris, notre prairie fleurie est un véritable lieu de vie où nous prenons soin des grands animaux comme des petits !

 

Le vallon sur lequel nous cultivons est à vendre. Nous sommes donc dans une situation périlleuse pour le futur de notre activité. Nous n’avons pas la totalité de la somme requise à ce jour. Pour mettre nos plantes et notre projet en sécurité, il nous faudrait pouvoir acquérir ces terres et ainsi envisager nos futurs investissements humains et financiers plus sereinement.

 Votre précieuse aide nous permettra de lancer concrètement notre projet de manière sereine :

• Dans un premier temps, pour compléter l’apport financier de l’achat du vallon pour ainsi garantir une stabilité locale au projet.
• Nous permettre d’élargir la famille de nos protégées qui sont déjà présentes sur la zone de culture : achat de plants et semences biologiques.
• Acquisition de matériel tel que : houe maraîchère, faux etc. Nous accordons une grande importance à ne pas utiliser d’outils motorisés.

Quelques chiffres :

7000€ : prix de l’acquisition des parcelles sur lesquelles nous cultivons et qui sont actuellement en vente

600€: achat de nos plants et semences pour le printemps 2018. Nous achetons des semences et des plants issus de l’Agriculture Biologique, une cinquantaine de variétés seront présentes au total : camomilles, menthes, mauve, thym, romarin, monarde, sauge, mélisse, verveine etc pour les aromatiques et médicinales. Bégonias, dalhia, capucine, bourrache, cosmos etc pour les fleurs comestibles.

200€ : achat d’une petite houe, toujours dans notre optique de travailler sans outils motorisés.

100€: achat d’une faux pour optimiser la surface du terrain (fauchage des ronces par ex)

300€: la commission prise par MiiMOSA pour le financement

Si vous voulez nous aider mais ne souhaitez pas payer par carte bancaire sur le site de MiiMOSA, vous pouvez toujours nous envoyer un chèque à l'adresse suivante :

Mylène IBARRA & Amélie BERTRAND
7 bis, route de la vignerie
17810 ECURAT

Nous nous chargerons de transmettre votre paiement à la plateforme MiiMOSA pour qu'elle s'inscrive dans la collecte globale.

Pour toute question, n'hésitez pas à nous contacter via notre page Facebook, nous vous répondrons le plus rapidement possible.

Un grand merci à tous, chaque petit geste nous rapproche du rêve que nous commençons à toucher du bout des doigts !