Une distillerie d'huiles essentielles bio près de Nantes

On ne présente plus les huiles essentielles, ces essences extraites des végétaux et qui font tant de bien à notre vie, à notre bien-être. Tout le monde en parle. Le vingtième siècle a été celui de la prise de conscience des méfaits du «tout chimique» sur notre environnement, la biodiversité et notre santé. Le vingt-et-unième siècle est celui de la redécouverte des bienfaits de la nature, c’est le siècle du retour à la nature.

Ce retour à la nature, j’ai pu le réaliser en 2013 avec le soutien de mes enfants, Patrick et Sylvain, mais aussi celui de nos amis, Anita, Stéphane et Christophe. Tous les six, nous avons créé la ferme «HERB & SENS» dont l’objet est la production des huiles essentielles BIO, des eaux florales et d’autres extraits naturels.

Je suis Emmanuel BIANG NZIE, (en bleu sur la photo ci-dessus), gérant de Herb & Sens. Je suis Docteur en biochimie et Agronome. J’ai été professeur des sciences de la vie et de la terre (SVT) dans les lycées à Nantes et professeur de mathématiques en soutien scolaire. J’ai été aussi Conseiller municipal à Saint-Herblain, la seconde commune de l’agglomération nantaise. Aujourd’hui, loin des fumées d’échappements de la grande ville, loin du vrombissement des moteurs, je consacre la totalité de mon temps à ma passion : l’agriculture biologique. Notre ferme est implantée à Sion Les Mines, une commune paisible et accueillante, située à la croisée de chemins entre Nantes (à 70 Km), Rennes (43 km) et Châteaubriant (20 km). Les conditions pédoclimatiques y sont favorables au développement des plantes aromatiques et médicinales.

Produire les huiles essentielles demande un investissement relativement lourd. Grâce à un crédit bancaire et à nos économies, nous avons acquis plus de onze hectares de terres agricoles, un tracteur d'occasion et des outils pour travailler la terre et planter. 

L'acquisition des équipements pour la transformation de nos plantes a été nettement plus difficile.

Dans notre parcours du combattant pour obtenir le financement de ces équipements, notre chance a été d'être soutenus par notre région et de bénéficier d'un précieux accompagnement par nos familles respectives et nos amis. Nous n'oublierons jamais que c'est grâce à eux que nous avons pu sortir la tête de l'eau. Nous leur adressons ici nos sincères remerciements.

Une première campagne de production a eu lieu en 2017. Elle nous a permis non seulement de produire 5 types d'huiles essentielles et d'eaux florales (cyprès toujours vert, sarriette des montagnes, semences de carottes sauvages, pin sylvestre et vergerette du Canada), mais aussi de mettre au point nos méthodes et d'affiner notre planning pour nos prochaines récoltes.

En outre, elle a prouvé aux sceptiques et destructeurs d'espoir qu'il est possible de produire les huiles essentielles et les eaux florales en Loire-Atlantique. C'est peut-être osé, mais c'est tout humblement que nous disons ici, cette phrase chère au Président BARACK OBAMA "Yes we can".  

 

Nos produits sont certifiés BIO par le très rigoureux organisme de certification ECOCERT. 

  

Nous faisons de la vente directe à nos clients à la ferme ou bien sur les marchés.

Trois bonnes raisons pour soutenir notre projet.

* Agriculture biologique respectueuse de la nature et de la vie. ( Label Ecocert ). 

Votre contribution permettra d'encourager un projet d'agriculture biologique respectueux de l'environnement, de la biodiversité et de la vie. 

Sauvegarder notre belle planète bleue n'est-il pas notre devoir à tous ?

* Lutte contre le chômage en zone rurale.

Nous soutenir dans ce parcours du combattant c'est encourager une jeune ferme innovante implantée en zone rurale. L'étude de faisabilité réalisée par les experts de la chambre d'agriculture montre qu'en phase de croisière, elle va générer six emplois en CDI et plusieurs en CDD. 

Elle contribuera donc à la lutte contre le chômage en zone rurale.

* Formation des jeunes à l'agriculture biologique et à la distillation des plantes.

Notre ferme est située à une dizaine de kilomètres du lycée agricole de Derval. Nous avons déjà encadré une élève en 2017 en stage scolaire. Notre souhait est de systématiser ce type de stages car notre vocation est aussi de transmettre ce savoir-faire que nous avons capitalisé pendant de nombreuses années.

 

A réparer notre serre tunnel.

L'urgence est de réparer notre serre tunnel de 50mx9m dont la bâche a été sérieusement endommagée par les tempêtes successives. (Diantre, quand la nature se fâche!!! Mais c'est la faute à qui ce dérèglement climatique?)

Le coût de cette réparation est de 2 000€. Cette serre pour notre ferme est indispensable. Sans elle nous ne pouvons pas préparer les cultures que nous allons transplanter dès le prochain printemps.

Si cet objectif est dépassé, la collecte supplémentaire nous permettra d'acheter un abri métallique bi-pente en kit de 80 m² (8m x 10m x 3,17m) dont la toiture sera couverte de tôles sandwich de 40 mm. Le coût de cet abri en kit non fermé et livré est de 8 000€.

 

A quoi nous servira cet abri ?

Nous envisageons de diversifier notre production et de mieux valoriser nos produits. Nous ne disposons pas d'un local approprié pour accueillir cette nouvelle activité. Une fois installé et couvert, cet abri nous servira dans un premier temps à pré-faner certaines plantes avant leur distillation. Nous comptons par la suite, en fonction de nos recettes, fermer les murs et mettre en place un atelier de séchage des plantes pour produire et conditionner les tisanes et les épices. Une salle adaptée à la production des extraits naturels sera aussi aménagée.

Si vous souhaitez nous soutenir mais ne voulez pas faire de paiement en ligne, vous pouvez envoyer un chèque bancaire à mon ordre à l'adresse suivante :

Emmanuel BIANG NZIE

Ferme HERB & SENS. Lieu dit La Croix.

44590 Sion Les Mines

Ce chèque sera remis à la plateforme MiiMOSA qui centralise cette collecte.

Je vous remercie par avance pour votre futur soutien !