Un second coffee-shop artisanal et engagé

par 

Bakawa Abbesses

Prêt rémunéré - 60 mois - 7,50%

Accompagnez le développement d'un réseau de cafés aux pâtisseries artisanales bio et aux ingrédients sourcés en circuit-court.

Paris, France

57%

140

Prêteurs

25 jours

restants

85 825 €

sur 150 000 €

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 80% de son objectif.

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Impact du projet

10 emplois

directs et indirects


Détails de l’investissement

Taux d'intérêt

7,50 % / an *


Remboursement capital

Amortissement Mensuel


Différé

amortissable avec différé de 3 mois


Versement intérêts

Mensuel


Durée

60 mois


Rang de remboursement

Senior


Montant min. / max.

100 € / Pas de limite


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*Voir les modalités de définition du taux d’intérêt


Plan de financement

Montant financé sur MiiMOSA

150 000

+ Apport

185 000 €

+ Prêts bancaires

100 000 €

+ Autres

100 000 €


= Total nécessaire au projet

535 000

Présentation du projet

Née en 2010 sur l’île de Ré, Marlette propose historiquement des préparations pâtissières bio simples et gourmandes à réaliser chez soi (fondants, madeleines, financiers, cookies et bien d’autres). 

Mettant un point d'honneur à proposer des produits de qualité, avec des ingrédients certifiés Agriculture Biologique et soigneusement sourcés auprès de producteurs locaux, Marlette est rapidement devenue une référence dans le secteur des préparations culinaires bio à domicile.

En 2014, Marlette a décidé d’étendre son savoir-faire et de se rapprocher de sa clientèle en ouvrant son premier Café Marlette au 51 rue des Martyrs, à Paris. Ce coffee shop est devenu un lieu de rendez-vous pour les amateurs de café de spécialité et de pâtisseries artisanales. 

Chaque matin, les pâtisseries sont préparées sur place à partir des préparations bio Marlette. Le midi, des plats de saison faits maison viennent compléter l’offre dans un cadre agréable et lumineux, au cœur d'un quartier très animé.

L'offre est pensée comme un cercle vertueux : 
- les adeptes des préparations viennent profiter des recettes dans le cadre du coffee shop,
- les clients du coffee shop peuvent de leur côté prolonger l'expérience à domicile. 

Les préparations sont en effet disponibles à la vente sur place et permettent aux clients de recréer chez eux les recettes qu'ils ont dégustées au café. Ce lien unique entre Marlette et sa communauté, basé sur le partage et l’authenticité, est au cœur de sa philosophie.

Aujourd’hui, face au succès de son premier café et à une demande toujours plus forte, Marlette prévoit l’ouverture d’un second établissement au 45 rue des Abbesses, en plein cœur de Montmartre, dans un quartier vivant et plébiscité par les touristes comme par les parisiens.

Dans ce nouveau café, les clients retrouveront tout ce qui fait la renommée de Marlette : ses pâtisseries emblématiques ainsi qu’une sélection enrichie de viennoiseries, desserts de saison et plats faits maison. 

Comme toujours, chaque création sera préparée quotidiennement avec des ingrédients locaux, dans le respect des valeurs de la marque.

Fidèle à son engagement durable, Marlette continuera de privilégier les circuits courts et les approvisionnements responsables. Les farines proviendront de moulins locaux, le chocolat sera issu du commerce équitable, et le café, sélectionné avec soin, viendra de petites fermes productrices de café d'exception et sera torréfié par la Brûlerie Belleville. 

À quoi va servir la collecte ?

Dans ce contexte de croissance, Marlette sollicite la communauté MiiMOSA à hauteur de 150 k€ pour participer au financement d'une partie des investissements nécessaires à l’ouverture d’un second Café Marlette, situé au 45 rue des Abbesses. 

Le financement global de 535 k€ sera réparti comme suit :

  • Fonds propres  : 185 k€, apportés par les associés fondateurs et des investisseurs privés
  • Prêt bancaire : 100 k€ (déjà obtenu)
  • Prêt MiiMOSA : 150 k€ (soit environ 30 % du besoin total)
  • Prêts complémentaires : 100 k€, incluant un prêt d’honneur et un crédit-bail mobilier (CBM) pour l’équipement du café.

Afin d'assurer une ouverture prévue en mai 2025, cette enveloppe permettra de couvrir les principaux postes d’investissement, tels que :

  • l’acquisition du droit au bail,
  • les travaux d’aménagement,
  • et l’équipement et le besoin en fonds de roulement.

Merci pour votre contribution !


L'entreprise

Nom :

Bakawa Abbesses

Localisation

Paris, France

SIREN :

935343111

Simuler mes intérêts

En investissant

Sur 60 mois à un taux d’intérêt de 7,50%

Je percevrai - soit - d'intérêts*.

Fiscalité


En tant que personne physique (et hors cas de dispense), les intérêts que vous percevez en contrepartie des sommes prêtées sont soumis à un prélèvement forfaitaire de 30% (cotisations sociales CSG-CRDS et impôt sur le revenu).

En savoir plus sur la fiscalité du financement participatif.

Aucun frais


Il n'existe aucun frais pour les investisseurs.

Tout savoir sur les frais appliqués par MiiMOSA.

Analyse MiiMOSA

Facteurs Clés de Succès


  • Une marque présente depuis plus de 10 ans et une rentabilité avérée du point de vente actuel

  • Emplacement stratégique pour le second coffee shop (rue des Abbesses, Montmartre)

  • Apports privés à hauteur de 35% du plan de financement

  • Partenariat stratégique avec TASTE Distribution pour une logistique optimisée et un contrôle qualité renforcé

  • Positionnement premium et différencié (bio, local, éthique)

Points de Vigilance


  • Risque lié à la création d’entreprise, mais atténué par le succès du magasin de la rue des Martyrs et l'appartenance au Groupe Bakawa

  • Risque de perte en capital et risque d'illiquidité

Mentions règlementaires

Délai de réflexion

Conformément à l’article 22 du Règlement (UE) 2020/1503 du Parlement européen et du Conseil du 7 octobre 2020 relatif aux prestataires européens de services de financement participatif pour les entrepreneurs, les investisseurs non avertis disposent d’une période de réflexion de 4 jours minimum à compter du moment où une offre d’investissement est réalisée.

Risques

Votre investissement n'est pas couvert par les systèmes de garantie des dépôts établis conformément à la directive 2014/49/UE du Parlement européen et du Conseil. Votre investissement n'est pas non plus couvert par les systèmes d'indemnisation des investisseurs établis conformément à la directive 97/9/CE du Parlement européen et du Conseil. Plus le taux est élevé, plus le risque de perte en capital ou d'impayé des intérêts est important. Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Conflit d'intérêt

MiiMOSA s'engage à n'avoir aucune participation dans une quelconque offre de financement participatif sur sa plateforme.

Voir notre Politique de gestion des conflits d'intérêts.

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J-1

Don avec contrepartie

Renaud Manguette et Père : développement de la cuverie

Santé et bien-être

Emplois et territoires

Amélioration du niveau de vie

6990 € collectés

Objectif 11 500 €

60%

Renaud Manguette & Père

La Gleize, Stoumont, Belgique