Un coup de pouce pour "la ferme de la chouette"

Bonjour à tous et à toutes !

Moi c’est Nathan !… et à mes côtés dans ce beau projet… voici ma compagne Tiffany.

 

J’ai 32 ans et mon truc, c’est la nature. Après avoir travaillé de nombreuses années dans l’industrie et le bâtiment, je souhaite aujourd’hui m’épanouir dans une activité professionnelle qui me ressemble.

Son truc à elle c’est les relations humaines. Investie pour les autres, elle aide et accompagne les jeunes dans l’élaboration de leurs projets professionnels et dans leur insertion dans l’emploi .

Vosgiens tous deux, nous partageons les mêmes valeurs, celles du respect de la terre, de l’authenticité, de l’environnement et du développement d’une agriculture locale. Alors, après avoir sillonné notre belle France plusieurs années en tant que saisonniers dans le domaine agricole, on s’est dit… pourquoi pas tenter l’aventure de notre côté… alors retour en terres vosgiennes avec des projets pleins la tête, l’envie d’exploiter et de valoriser notre terre natale à travers une activité de maraîchage et d'arboriculture biologique.

Afin d’affiner notre projet, de me perfectionner dans les activités de maraîchage et d’acquérir des bases solides comme responsable d’exploitation, j’ai suivi pendant un an la formation, Brevet Professionnel de Responsable d’Exploitation Agricole au sein d’un centre de formation vosgien. Et petit à petit les choses avancèrent… tant dans nos têtes que dans nos réalisations.

En 2017, nous avons fait l’acquisition d’une veille ferme vosgienne du XIXème dans son jus :) avec ses trois hectares de terrain attenant sur le secteur de Xertigny. Elle était le lieu rêvé pour voir se concrétiser les choses. 

Quelques fruitiers bien de chez nous (pruniers quetsches, mirabelliers) sont présents sur le terrain, mais ils ne sont plus de tout jeune âge…et devrons certainement être renouvelés si nous souhaitons vous proposer de déguster ces fruits emblématiques de notre territoire.

Par chance le terrain est resté en prairie depuis de nombreuses années (certifié bio) nous aurons donc une base saine pour faire pousser nos bons légumes. Gros point positif; nous avons appris que nos voisins agriculteurs sont aussi dans une démarche écologique.

Avant de nous lancer dans l’aventure, nous avons réalisé un gros travail pour redonner vie à notre ferme, qui n’a pas été habitée depuis plus de 30 ans… Nous voilà enfin un peu plus disponibles pour l’exploitation.

Nous avons fait connaissance de deux maraîchers implantés depuis plusieurs années sur le secteur qui n’ont pas hésité à nous donner plein de bons conseils et à nous aider dans nos démarches.

Ainsi, ce projet prend doucement forme. Le maraîchage en agriculture biologique et l’agroforesterie vont faire partie intégrante de notre exploitation.

Le projet :

Pour cette année nous souhaitons exploiter une petite surface (6 000m2), ce qui nous permettra de connaître notre terre. Nous avons implanté 90 arbustes afin de reconstituer une haie qui permettra de limiter le vent et qui recréera de la biodiversité.  Une vingtaine de noyers sont venues s'ajouter et quelques cerisiers.

 

Un apiculteur du secteur a mis en place des ruches sur le terrain, ce qui favorisera la pollinisation de nos plantations et arbres fruitiers.

Par la suite, différents animaux seront présents dans la ferme (des poules, des lapins, des cochons).

Nous avons récemment investi dans 350m2 de tunnel d’occasion afin de diversifier notre production. Avec un peu d'huile de coude, ils pourront bientôt héberger de beaux pieds de tomates, poivrons, aubergines...

 

Afin que notre production profite au plus grand nombre, nous souhaitons par la suite investir dans deux tunnels supplémentaires. N’oublions pas nous sommes dans les Vosges, les températures de -15°C sont fréquentes en plein hiver !

Dans notre volonté d’une agriculture responsable, nous souhaitons également limiter au maximum le gaspillage. Pour cela nous avons deux solutions : nous aimerions pouvoir installer une chambre froide, qui permettra de conserver plus longtemps nos légumes et leurs fraicheurs. Nous souhaitons également transformer nos produits invendus. Astuces qui permettront de limiter les pertes, et de proposer une plus large gamme de produits.

Pour la commercialisation des produits, un point de vente directe sera installé à la ferme, quoi de mieux pour nos clients, que de pouvoir voir l’endroit et le soin apporté aux légumes qui composeront leurs assiettes ;).

Pour celles et ceux qui ne pourraient malheureusement pas se déplacer, nous serons également présents sur certains marchés et par la suite, dès que la production le permettra un site internet sera créé pour distribuer des paniers sur commande.

Si votre générosité nous permet d'atteindre les 60% de la collecte soit 3 600€ : nous allons en priorité investir dans un système d'irrgiation et une réserve d'eau. Nous souhaitons pouvoir récuperer les eaux de pluies afin de gagner en autonomie et d'éviter un maximum l'utilisation de l'eau de la concession.

Si vos dons atteignent 6 000€ soit 100% de la collecte nous aurons la possibilité d'investir en complément du système d'irrigation dans une chambre froide d'occasion (caisse de camion frigorifique) pour conserver nos légumes plus longtemps et éviter le gaspillage.

Si votre générosité dépasse nos attentes, nous saurons en faire bon usage. En effet, nous souhaitons acheter des outils à atteler au tracteur pour nous permettre de travailler le sol. 

Vous pouvez faire vos dons directement sur le compte MiiMOSA attribué à cet effet, mais également par chèque à l'adresse suivante :

Nathan POIROT

296 le haut de Moyenpal

88220 XERTIGNY 

Pensez à nous laisser vos coordonnées (mail, postales ou téléphoniques) afin que nous puissions vous contacter et prendre rdv avec vous pour vous remettre votre contrepartie et vous remercier mille fois pour  votre soutien.

Votre aide et votre générosité vont nous aider à mettre en œuvre notre projet. Plus motivés que jamais, pour faire avancer les choses. Notre démarche et par conséquent vos dons sont une pierre de plus ajoutée à l’édifice pour une agriculture plus durable et une alimentation plus saine.

Merci à vous d'avoir pris le temps de vous intéresser à notre projet. 

Nous sommes disponibles pour répondre à toutes vos questions. 

Afin de suivre l'évolution de notre projet, rendez-vous sur notre page Facebook !