Un alambic à énergie renouvelable pour la Ferme du Hitton !

L'objectif est atteint mais la collecte n'est pas terminée !

La naissance de l’entreprise agricole familiale :

La Ferme du Hitton est née d’un coup de foudre et d’un rêve. Le coup de foudre pour cette propriété de 45 hectares de bois et de prairies où, dès le premier regard, nous avons imaginé notre troupeau d’ânesses et leurs ânons.

Puis le rêve un peu fou, une nuit, d’y cultiver de la lavande. Au fil des mois, nous avons rencontré des spécialistes de l’élevage d’ânesses laitières et des producteurs de lavande qui nous ont formés à leurs métiers. De rencontres en formations, le projet a pris forme.

Nous avons fait l’acquisition de nos premières ânesses en janvier 2012 et les premières lavandes ont été plantées en avril de la même année. À ce jour, nous élevons 25 ânesses de pure race et cultivons 50.000 plants de lavande. La création de la savonnerie est ensuite apparue comme une évidence.

Les parfums de nos savons: lavande, cèdre/vétiver, verveine exotique, menthe poivrée, chanvre/patchouli, rose musquée du Chili, bergamote, avocat/ylang-ylang, calendula

Présentation des acteurs du projet :

Les parcours de vie sont parfois étonnants. Après plusieurs années passées sur les routes du monde, à la découverte de notre belle planète et des hommes et femmes qui la peuplent, puis avoir vécu dans le Pacifique, nous avons décidé, début 2011, de nous installer dans le Gers afin de réaliser un projet qui nous tenait à cœur : créer une ferme pédagogique écologique pour y vivre avec nos enfants en harmonie avec la nature et les animaux...

Cécile, qui a dans une première vie travaillé à Paris dans l’audiovisuel, commercialise depuis dix ans des produits cosmétiques dans les pharmacies des Dom-Tom. Aujourd’hui elle réalise son rêve, celui de s’occuper d’animaux et de produire ses propres produits cosmétiques biologiques.

Manu, professeur des collèges travaille activement à la construction de cette ferme de découverte afin d’y accueillir les enfants et de proposer des activités pédagogiques autour de divers thèmes (écologie, sauvegarde de la race Ânes des Pyrénées, aromathérapie, saponification à froid…) mais aujourd’hui il rêve de se consacrer pleinement à la ferme de découvertes et d’animer les ateliers de distillation en direct !

Présentation du projet de financement :

Depuis quatre ans, la ferme du Hitton innove dans le Gers et cultive de la lavande bio. Tout au long de l’année, le travail de désherbage manuel des 50.000 plantes permet de travailler au plus près des plantes dans le respect du cahier des charges de l’agriculture biologique.

De plus, 16 brebis arpentent les champs de lavande pour parfaire le travail des hommes, là aussi c’est une aventure collective !

Au mois de juin, les champs en fleurs foisonnent d’insectes et de papillons. Ces champs de lavandes de la ferme du Hitton semblent devenir d’année en année un véritable sanctuaire pour la faune maltraitée par l’agriculture conventionnelle…

Au mois de juillet, nous récoltons les fleurs et à l’issue d’un préfanage manuel arrive l’étape la plus importante : la distillation. Actuellement, la ferme du Hitton fait sous-traiter cette transformation car nous ne disposons pas d’alambic… et voilà pourquoi nous lançons ce projet d’alambic à énergie renouvelable afin d’être autonome pour la production de nos huiles essentielles mais aussi de faire découvrir au public en direct la distillation de nos fleurs!

Présentation de l’unité de distillation :

Nous travaillons depuis deux ans à la recherche de l’outil idéal adapté à notre besoin : la quantité à distiller mais aussi un système qui n’utilise aucune énergie fossile. Cet outil de distillation professionnel, écologique et original permettrait à la ferme du Hitton de passer un cap important et de continuer à se développer en proposant aux clients de nouvelles huiles essentielles bio !

L’unité de distillation permettrait de distiller 100 kg de fleurs bio par passe et cela sans électricité ni fuel ni gaz. La chaudière serait alimentée par du bois (issu de l’exploitation) ou des résidus de pailles de lavande (issus des distillations précédentes). L’alambic est construit en inox 304 de qualité alimentaire. Ce système nécessite 500 litres d’eau par heure en fonctionnement optimal et c’est pourquoi nous avons déjà installé une réserve d’eau de 40.000 litres qui est associée à un système de récupération d’eau de pluie de notre hangar photovoltaïque. Cette réserve d’eau peut fonctionner en circuit fermé afin de recycler l’eau et de ne pas gaspiller cette précieuse ressource.

Que se passera t-il si la collecte dépasse l'objectif ?

L'objectif de la collecte étant fixé à la valeur de la partie principale de l'unité de distillation soit 9800 euros. La collecte n'est pas limitée, il est possible de dépasser l'objectif ! Si c'est le cas, cela permettra l'achat de l'essencier en inox, d'une partie de la chaudière et d'installer en plus un système d'osmose inverse afin d'alimenter l'alambic avec une eau pure mais aussi de financer tous les frais annexes de mise en place de la distillerie écologique.

Pourquoi soutenir ce projet d’alambic écologique ?

• Promouvoir le bien être par les plantes
• Aider une jeune entreprise familiale à travailler sans intermédiaire
• Permettre de maitriser l’intégralité du processus de fabrication des huiles essentielles
• Participer à l’installation du premier alambic dans le département du Gers
• Promouvoir la région Midi-Pyrénées avec des huiles essentielles made in sud-ouest
• S’impliquer dans les énergies renouvelables
• Participer au développement de l’agriculture biologique

Merci à tous pour votre intérêt et peut-être, votre contribution :)