Soutenez l'abeille noire de montagne: la reine des abeilles!

Mon histoire

 

Je suis Nicolas, j’ai 37 ans, marié et un mini-nous va naître en juin. Je suis agriculteur en montagne avec des vaches charolaises, une activité touristique gite rural avec une ferme fortifiée de caractère, une petite activité apicole avec l’abeille noire, et fais partie du réseau bienvenue à la ferme.

Le gite rural est une ancienne ferme fortifiée du 15° siècle qui domine le massif montagneux, et accueille 12 personnes sur la petite commune de LE CROZET dans le département Loire. Sur 190 hectares de prés et forêts, ce site médiéval, classé zone protection patrimoine architectural, est dans une zone naturelle remarquable des Monts de la Madeleine. J’ai la chance de vivre dans ce milieu naturel préservé avec une flore et une faune diversifiées, où j’estime avoir le devoir de conserver ce milieu exceptionnel qui a été protégé jusque-là de toutes les agressions humaines de par nos activités industrialisées.

J’ai grandi à la campagne et très vite, ce besoin de demeurer au contact de la nature s'est confirmé, et c'est tout naturellement que j'ai rejoint le lycée Nature et forêt de Noirétable. Bac scientifique en poche, j'ai obtenu deux ans plus tard un BTS en Analyse et conduite de système d'exploitation agricole (ACSE). En 2003, à 21 ans, alors que j'étais à même d'intégrer la seconde année de prépa vétérinaire, j’ai opté pour la reprise d’une exploitation agricole en déclin où tout était à faire.

En route pour l’aventure, j’ai décidé de mener de concert une activité touristique et d'élevage bovin charolais. Une viande gouteuse commercialisée, pour une partie en filière carrefour.

J'ai voulu faire revivre la ferme fortifiée des  Jolards, ancien rendez-vous de chasse  abandonné. Je pense qu’il faut toujours  aller dans la continuité des choses et aujourd'hui, je suis heureux d'accueillir et de faire découvrir ce lieu naturel magique, cet endroit de la montagne de Jars.

La rencontre avec l'abeille noire

 

Progressivement, j’ai appris en autodidacte à apprivoiser l’abeille noire de montagne. Cela s’est fait par le biais du « hasard », en sachant tous que le hasard dans sa forme la plus simple n’existe pas. Un printemps de mai, en pleine période d’essaimage, mon chemin a croisé celui d’un essaim en forêt. Celui-ci composait une colonie de la taille d’un ballon de football qui était accroché en hauteur à une branche. Ma curiosité m’a invité à m’approcher un peu pour contempler la scène qui se déroulait devant mes yeux. A mon approche, le spectacle est devenu de plus en plus bruyant et les abeilles m’ont rapidement indiqué le chemin du retour ;)

Je venais de faire connaissance avec l’abeille noire au prix de quelques piqûres !!!

Après m’être procuré le matériel adéquat, j’ai au fil du temps développé mon activité apicole à partir de ce premier essaim d’abeille noire découvert dans la montagne. En résumé, j’élève une des plus grosses bêtes (la vache) et l’une des plus petites (l'abeille) de notre écosystème.

 

De race très ancienne, l’abeille noire possède une diversité biologique remarquable. En effet, ses écotypes (variétés) s’étendent sur tout le pays avec de grandes diversités. Comparée aux autres races, l’abeille noire présente des caractéristiques morphologiques assez particulières avec une allure plutôt trapue et de couleur noire ! Très craintive, l’abeille noire reine n’est pas facile à trouver. Elles ne sont pas agressives, simplement leur réponse rapide est une réaction de défense. Sinon, elles sont un peu comme nous les humains, parfois mal lunées ;)

L’abeille noire est une abeille rustique qui résiste bien à l’hiver et aux maladies. D’ailleurs, on la trouve en régions montagneuses et là où l’hiver est rigoureux et long. C’est une abeille des miellées tardives effectuées fin août, voir septembre. L’abeille noire récolte le pollen et le nectar sur une grande variété de fleurs très diversifiées dans nos montagnes pour offrir un miel avec beaucoup de saveurs inégalées. Elle se démarque des autres races, par ses qualités en matière de pollinisation des plantes à fleurs et de productions variées (miel, gelée royale, cire, propolis et venin à usage médical). Je n’ai pas la prétention d’être un grand professionnel de l’apiculture car chaque jour on est apprenti de la nature et de ses leçons, alors on dira plutôt un bon amateur.

Dynamiser mon activité apicole

Le but de cette collecte est très concret, contribuer à dynamiser mon activité apicole avec l’abeille noire de montagne :

• Financement du matériel moderne nécessaire à l'extraction du miel : 700 €

• Matériel d’étiquetage : 150 €

• Création de la marque de commercialisation : 250 €

Ce projet va permettre d'élargir le circuit de distribution pour qu'un plus grand nombre de personnes puissent bénéficier d'un miel de qualité. Soit un financement total de 1100€.

 

Raconter l'histoire de l'abeille noire

Si la collecte dépasse mes espérances, le budget supplémentaire sera utilisé pour créer un support pédagogique visuel dans lequel l’abeille noire raconte sa vie au rythme des saisons incluant toutes les étapes de fabrication du miel et les enjeux de la préservation des abeilles : 3000 €

 

Contreparties

 

Concernant les contreparties à vos dons, elles pourront être remises en mains propres (quand le confinement sera terminé) dans les environs de la ferme, ou envoyées par colis partout en France métropolitaine. Le miel sera issu de la récolte Eté 2020. Un support sera installé dans la ferme avec tous les noms des donateurs.

 

La préservation des abeilles, un projet de vie

 

Au-delà de votre aide au financement du projet avec vos dons, vous contribuerez à la préservation des abeilles et de tout l’écosystème dans lequel nous vivons et que nous devons protéger tous ensemble. On est tous concerné, chacun à un rôle à jouer!

Je ne vais rien vous apprendre en vous disant que nos métiers agricoles sont très controversés dans notre société actuelle, par une poignée de personnes surmédiatisées, n’ayant pas les capacités de faire la différence entre une poule et un lapin et qui ont oublié que nous avons tous dans notre génome des origines agricoles ; car il y a encore un demi-siècle l'agriculture occupait un actif français sur trois. Le métier d’agriculteur est une passion, qui anime chacun de nous, avec la vocation première de nourrir le monde par des produits de qualité, respectant l’environnement, pour assurer à chaque être humain la réponse à ses besoins légitimes. En cette période particulièrement difficile et tragique, je caresse l’espoir que les métiers difficiles au service des hommes retrouveront quelques lettres de noblesse. Les honneurs ne nous intéressent pas, juste un peu de respect nous comblerait.

Tous les agriculteurs s’engagent à permettre un accès à une alimentation de qualité pour tous. Chaque agriculteur (éleveur, céréalier, apiculteur, maraîcher, viticulteur, arboriculteur…) coopère pour favoriser l’accès à une meilleure alimentation. Malheureusement, des usines à malbouffes, des fossoyeurs de l’alimentation et de l’agriculture, continuent de produire des produits que l’on ne peut même pas appeler de la nourriture, au détriment de notre santé. 

Un miel de qualité pour tous ! Ce que les apiculteurs responsables produisent c’est un miel cru. Un aliment vivant complexe, extrait à froid et présenté dans son état naturel, sans avoir été chauffé ou transformé. Une petite astuce de reconnaissance : un miel chauffé, frelaté ou un miel artificiel (il s’agit de sirops fabriqués à partir de sucre cristallisé, de glucose, de dextrine, d’amidon, de gélatine, etc.) présente toujours une forme liquide. Tandis que le miel cru de haute qualité se cristallise naturellement après une période plus ou moins longue, en fonction de l’origine florale, c’est-à-dire en fonction du rapport entre le fructose et le glucose.

Hormis le paiement sécurisé par CB sur la plate-forme MiiMOSA, un envoi de chèque est possible à l’adresse ci-dessous.

Nicolas CHARGUEROS

Chemin de Valières Jolards

42310 LE CROZET

Pensez bien à nous communiquer vos coordonnées et adresses mails pour que nous puissions vous faire parvenir vos contreparties.

Un immense merci à tous les contributeurs, merci de votre soutien !