Sauvons la Chevre'rit !! Des Yaourts à la ferme
par
La chevre'rit Plagnolaise
Don avec contrepartie
Des chèvres, du lait, et des Yaourts pour sauver mon entreprise !!
31370 Plagnole, France
94
Contributeurs
6 125 €
Projet financé !
Le 21 février 2023
En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :
Présentation du projet
Bonjour, moi c'est Marion je viens du sud de la France à côte des Pyrénées.
Après avoir travaillé 10 ans avec des personnes en situation d'handicap,et à l'aube de mes 29 ans je décide de tout quitter pour réaliser mon rêve !
Je rejoins la ferme familiale existante depuis plusieurs générations en bovin viande, pour m'installer en caprin lait.
Beaucoup de paperasses, un prêt à la banque, et mes économies me voila partie avec l'aide de ma famille/amies pour 1 an de travaux intensifs :
MAIS ... Les contrôles sanitaires de ma production laitière étant devenus trop contraignants, l'arrêt de la livraison du lait à la laiterie et le manque de soutien de ma banque, mettent en péril ma Chèvre'rit, mon PROJET qui me tenait tant à cœur et pour qui je voyais un bel avenir, prendras fin sans votre aide..
Pour éviter le pire, je me vois contrainte de changer de stratégie, c'est à dire de transformer mon lait en bon yaourts fermiers (sans colorant, ni conservateur) !!
La somme de 15 000€ est nécessaire pour la réalisation de ce projet pour équiper le laboratoire d'un pasteurisateur, d'une étuve à yaourt, une table en inox, une plonge..
Pour cela, je compte sur votre mobilisation, et votre générosité pour m'aider à trouver cette somme et sauver mon outil de travail du naufrage !
Je vous remercie de votre implication et de votre soutien !!!
À quoi va servir la collecte ?
La collecte va me servir dans un premier temps à l'achat d'un pasteurisateur qui est obligatoire pour la transformation des yaourts. Le principe est de chauffer le lait à haute température, son montant est de 6 000€.
Si le 1er palier est atteint, le second me servira a acheter une étuve à yaourt à 4 860€. L’étuve permet la maturation et le caillage du lait en yaourt !
Le troisième palier à 4 000€ me servira à financer les travaux du laboratoire, carrelage, électricité..
Merci infiniment pour votre aide, et votre partage autour de vous !
Si vous souhaitez contribuer par chèque, c'est possible à cette adresse postale :
La chevre'rit plagnolaise
31370 Plagnole
Contreparties
Pour 10 euros ou plus
Merci !!
Merci !! Venez nous rencontrer sur la ferme, et repartez avec 1 litres de lait de chèvre
Disponibilité
novembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 3 fois
Pour 25 euros ou plus
Merci du fond du coeur !!
Merci !! Venez nous rencontrer sur la ferme, et repartez avec 4 Yaourts de chèvres
Disponibilité
novembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 16 fois
Pour 50 euros ou plus
Waouaah ! Merci !!
Merci !! Venez visiter la ferme, et repartez avec 1 litre de lait de chèvre, 4 Yaourts.
Disponibilité
novembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 20 fois
Pour 75 euros ou plus
Super ! Merci!!
Merci!! Chaque semaine pendant un mois, passez à la ferme récupérer vos 4 yaourts de chèvre.
Disponibilité
novembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 2 fois
Pour 100 euros ou plus
Mille fois MERCI !!
Merci !! Venez passer une après midi sur la ferme, le goûter vous attend. Repartez avec 1 litre de lait de chèvre, 4 Yaourts, et 4 steaks haches de notre production de bœuf
Disponibilité
novembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 12 fois
Pour 200 euros ou plus
10000 fois MERCI !!
En famille, découvrez le métier d'éleveuse : je vous invite une demie journée à la ferme, où nous nous occuperons, des chèvres, vous assisterez à une traite et repartirez avec de bons produits de la ferme.
Disponibilité
novembre 2023
Livraison
À retirer sur place
Choisie 4 fois
Don libre
1
Sélectionnez un projet
en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.
2
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et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.
3
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4
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