Renaud Manguette et Père : développement de la cuverie

par 

Renaud Manguette & Père

Don avec contrepartie

Nous sommes producteurs de vins natures en Belgique et nous aimerions équiper notre cuverie. Notre objectif de collecte est de 11500€.

La Gleize, Stoumont, Belgique

33%

26

Contributeurs

34 jours

restants

1 410 €

sur 4 200 €

Votre contribution vous sera intégralement remboursée si le projet n'atteint pas 60% de son objectif.

En soutenant ce projet, vous oeuvrez pour :

Présentation du projet

Je m'appelle Renaud Manguette, j'ai 27 ans, je travaille comme vigneron et indépendant en travaux forestiers avec mon papa, Daniel. Depuis que je suis petit, je lui donne un coup de main « au bois », nous sommes ainsi devenus collègues. À la base, l'activité de mon père porte sur la création de caillebotis, de clôtures et de divers travaux forestiers. Ce n'est que depuis 2019 que nous avons eu l'envie de développer la partie viticole. 


La passion pour le vin est donc bien une histoire de famille et elle m’a été transmise par mes parents. J'ai donc décidé de suivre une formation en viticulture et en œnologie dans le Jura pendant deux ans à partir de 2016. J'étais stagiaire en alternance chez Sébastien et Sandrine au Domaine Carthaux-Bougaud. J'ai énormément appris à leur côté une manière authentique de faire du vin. Mon envie de travailler la terre en la respectant est apparue à ce moment-là. J'ai d'ailleurs réalisé mon travail de fin d'études en transformant une de leurs parcelles en bio. Depuis, le Domaine Carthaux-Bougaud s'est reconverti entièrement en bio. 

Ensuite, j’ai voyagé en Afrique du Sud, en Australie et dans d’autres domaines français pour découvrir de nouvelles techniques de vinification. J'ai notamment eu la chance de travailler au côté de Fabien Jouves à Cahors.

Aujourd'hui, avec papa, nous avons décidé de nous lancer dans le négoce du vin. Nous travaillons avec des vignerons français certifiés Demeter ou Bio, nous récoltons les raisins en France, puis les ramenons en Belgique où nous les vinifions naturellement.

Notre objectif est de produire des vins savoureux et respectueux du terroir, sans intrants, et d'offrir une expérience authentique qui reflète le respect de la nature et du savoir-faire. 

À quoi va servir la collecte ?

Nous avons déjà réalisé une partie des travaux pour aménager notre cuverie à La Gleize : la maçonnerie est en place avec la réalisation des dalles, l'installation électrique a été refaite, les aménagements sanitaires sont terminés, et nous avons même acquis un pressoir en seconde main. Aujourd’hui, pour vinifier dans les meilleures conditions, nous avons encore besoin de certains équipements et aménagements.

Votre contribution financera l'achat et l'installation de plusieurs équipements essentiels pour le bon fonctionnement de notre cuverie :

Le 1er palier à 4 200 €

  • Achat d’une nouvelle cuve inox pour vinifier les vins rouges.
  • Achat d’un monte-charge pour relier les deux étages de la cuverie, facilitant le transport des palettes, fûts, bouteilles, etc.

Le 2e palier à 6 900 €

  • Achat d’un groupe froid pour réguler la température des vins pendant la vinification, permettant de refroidir le vin pour précipiter le tartre et contrôler la fermentation.

Le 3e palier à 11 500 €

  • Fabrication d'une enseigne et installation d’une rambarde de sécurité à l’effigie du domaine Renaud Manguette & Père.
  • Isolation du chai, pour garantir de bonnes conditions de stockage et de vieillissement des vins.

La famille Manguette vous remercie sincèrement pour votre confiance et votre contribution ! 
Car c'est bien Renaud Manguette & Père, mais il y a toujours des petites mains qui travaillent dans l'ombre pour réaliser ce travail en famille ! 


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Contreparties

Pour 10 euros ou plus

Un verre rempli !

Merci ! Vous pourrez repartir avec un verre de vin (rempli) gravé Renaud Manguette et Père, lors de l'un de nos évènements.

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Choisie 2 fois

Pour 25 euros ou plus

Une bouteille et un verre !

Merci ! On vous offre une bouteille d'un de nos millésimes et un verre gravé Renaud Manguette et Père.

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Choisie 6 fois

Coup de

Pour 50 euros ou plus

Deux bouteilles et deux verres !

Merci beaucoup ! On vous offre une bouteille par millésime pendant 2 ans et deux verres gravés Renaud Manguette et Père.

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Choisie 7 fois

Pour 100 euros ou plus

Bouteilles, verres et entrées à notre prochain concert !

Merci beaucoup ! On vous offre une bouteille par millésime pendant 2 ans, deux entrées lors de notre prochain concert/évent et deux verres gravés Renaud Manguette et Père.

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Choisie 4 fois

Pour 250 euros ou plus

Dégustation privée à domicile !

Merci beaucoup ! Profitez d'une dégustation privée à votre domicile pour 5 personnes avec les explications du vigneron. Nous dégusterons 5 vins différents (dégustation dans un rayon de 50km ou au chai à La Gleize) !

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Pour 350 euros ou plus

Dégustation privée à domicile !

Merci beaucoup ! Profitez d'une dégustation privée à votre domicile pour 10 personnes avec les explications du vigneron. Nous dégusterons 5 vins différents (dégustation dans un rayon de 50km ou au chai à La Gleize) !

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Pour 500 euros ou plus

Atelier mixologie avec Botèye !

Merci beaucoup ! Profitez d'une soirée exceptionnelle pour 6 personnes avec Botèye durant laquelle nous apprendrons à réaliser deux cocktails à base de nos vins.

Disponibilité

janvier 2025


Livraison

À retirer sur place


Pour 1 000 euros ou plus

Cuvée personnalisée !

Merci beaucoup ! Vous aurez l'occasion de réaliser votre cuvée personnalisée et vinifiée avec 75 bouteilles (apprentissage des gestes techniques, participation au vendange, mise en cuve des raisins, pressage, mise en bouteille).

Disponibilité

septembre 2025


Livraison

À retirer sur place


Don libre

1

Sélectionnez un projet

en fonction de la thématique, de sa localisation ou des contreparties.

2

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et ajustez si vous le souhaitez le montant de votre contribution.

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ou profitez des séjours et expériences que vous avez choisis.

4

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sur les réseaux sociaux @miimosa_fr pour continuer de soutenir le projet et son porteur.

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Don avec contrepartie

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Biodiversité

Emplois et territoires

Amélioration du niveau de vie

19 767 € collectés

Objectif 26 500 €

74%

Brasserie La THArée

Provedroux, Vielsalm, Belgique