Production & transformation de Plantes médicinales bio

Je suis Delphine, 46 ans depuis le 31 octobre (une date symbolique pour la sorcière que je suis). 

Je vis depuis plus de 20 ans dans un département que j’ai choisi de ne plus quitter : l’Ariège. La nature y est riche et préservée, la montagne sauvage et belle. 

Originaire de la Drôme, mes premiers contacts avec les plantes médicinales et la cueillette sauvage ce sont les balades dans le Vercors avec mon grand-père, les noix vertes de la St Jean pour préparer le vin de noix et plus tard, plus haut, la cueillette du génépi. 

Si les plantes médicinales me fascinent depuis de nombreuses années, il m’aura fallu du temps pour oser me lancer. J'ai suivi plusieurs formations avant de franchir le pas de l'installation : BTS en production horticole en 2005, formation en aromathérapie avec l’école lyonnaise des plantes médicinales en 2017, formation PPAM avec le CFPPA de l'Ariège et enfin, une formation d'herboriste avec l'école IMDERPLAM.

J’ai découvert la gemmothérapie il y a 3 ans et cette forme galénique utilisant les bourgeons m’est apparue comme une évidence. Je pratique depuis la cueillette sauvage de bourgeons sur des terres préservées et cette année nous avons eu l’opportunité, avec mon conjoint, d’acquérir une petite parcelle dans notre beau village pour y créer un jardin de plantes médicinales. Cette parcelle totalement en friche depuis de nombreuses années me permettra de compléter ma gamme de bourgeons en cultivant notamment des cassis, framboisiers, romarins et quelques plantes médicinales annuelles ...

Je transforme petit à petit ma friche de ronces, de chiendents, prunelliers et cornouillers en un futur jardin de médicinales. Pour cela il aura fallu un premier passage de tracteur avec gyrobroyeur (merci les copains). Je suis devenue en quelques mois l’as de la grelinette et de la serfouette.

Mon objectif est de faire de cet espace un havre de biodiversité & pouvoir ouvrir le jardin aux visiteurs, partager ma connaissance des plantes et de leurs usages pour amener les gens vers une certaine autonomie pour leur bien-être et leur santé.

Mes potions de gemmothérapie sont vendues en circuit court au niveau local. Et je vais développer mon offre en proposant quelques mélanges de plantes pour tisanes dés l’été prochain. 

Les premières plantations ont été faites cet automne. Il nous faut à présent penser à sécuriser ce beau jardin en le clôturant car nos amis les chevreuils sont particulièrement gourmands surtout à la sortie de l'hiver. Il nous faut aussi envisager la problématique de l'eau et pour cela nous souhaitons creuser une mare qui constituerait une réserve tout en favorisant la biodiversité.

Mes lieux de cueillettes et mon jardin sont certifiés en Agriculture Biologique et je suis accompagnée par l'ADEAR de l'Ariège sur ce beau projet.

• Nous avons besoin d’investir dans des clôtures pour protéger mes jeunes plants des sympathiques chevreuils voisins : 2000€
• Nous devons construire un local de stockage et un séchoir à plantes pour éviter le transport des plantes fraîches et ainsi préserver leur qualité (auto construction d'un chalet bois, déshumidificateur, claies…) : 4000€
• Si nous dépassons l'objectif de la collecte nous pourrons creuser une mare pour favoriser la biodiversité et avoir une réserve d’eau sur le terrain : 1500€
• Nous planterons également une haie champêtre diversifiée pour accueillir oiseaux et insectes et créer des zones d'ombrages en bordure de parcelle : 500€

3 bonnes raisons de soutenir ce projet : 

1/ Soutenir une agriculture paysanne respectueuse de la nature et favorisant la biodiversité

2/ Favoriser une économie locale

3/ Me permettre de vivre de cette activité tout simplement

Bonus :                                                                                                                                                        La reconnaissance éternelle d’une gentille sorcière ça vaut de l’or

Pour celles et ceux qui souhaiteraient nous aider sans passer par la plateforme MiiMOSA, vous pouvez envoyer votre participation par chèque à l'adresse ci-dessous :

Delphine THOMIN, 31 grande rue 09290 Le Mas d'Azil