Les Chèvres de Jo - Chèvrerie BIO écoresponsable

Je m'appelle Jonathan, j'ai 30 ans, j'habite en Région PACA dans le Var.

 

 

J'ai un parcours atypique ayant d'abord obtenu un diplôme de Dessinateur Industriel. Je suis ensuite parti voyager en Australie, où j'ai eu l'occasion de travailler pendant 2 ans dans différents types d'exploitations agricoles comme le maraîchage, l'arboriculture, l'élevage ovin et bovin...

 

 

En rentrant en France en 2011, j'ai eu l’opportunité de travailler dans le milieu du spectacle et de l'événementiel  en tant que technicien, pendant 4 ans. En 2015, j'ai ressenti le besoin de retourner dans le milieu agricole. J'ai donc passer un Bac Pro Conduite et Gestion d'une Exploitation Agricole pour pouvoir m'installer ! A l'heure d'aujourd'hui, je suis en train de finaliser mon dossier de Jeune Agriculteur avec la Chambre d'Agriculture du Var.

 

 

N'étant pas issu d'une famille d'agriculteurs, je ne possède aucun foncier et aucun matériel, c'est pour cela que je fait appel à MiiMOSA. Je pars donc de zéro !

A l'installation je devrai mettre toute mon énérgie à l'élévage de mes chevrettes, à la construction et l'aménagement des batiments. L'élévage Caprins de race Alpine servira à la production de lait cru pour la fabrication des fromages BIO frais, affinés et secs.

 

 

Les chevreaux issus de la reproduction seront déstinés au renouvellement du troupeau.

Je désire créer un lieu d'échange et de transmission, avec des structures écorésponsables qui visent à sensibiliser sur l'impact environnemental.

Mes chèvres évolueront dans un environnement naturel en élevage semi-pastoral BIO.

 

 

De plus, je valoriserai sur mon exploitation toutes les techniques possibles à la gestion des énérgies renouvellables ainsi qu'à la gestion naturelle des déchets (compost, méthanisation).

Mon objectif est d'être autonome et de produire des produits de qualités.

 

 

La collecte sevira aux fraix de financement de démarrage. 

Dans un premier temps, je vous sollicite afin de me soutenir dans la composition de mon cheptel, je souhaite donc démarrer avec :

	Prix
30 Femelles	4 500 €
2 Mâles	500 €
TOTAL	5 000 €

 

Si jamais ce premier palier est atteint en cours de collecte, cela me permettra alors de financer la deuxième partie de cette collecte !

Tunnel d'élevage et Enclos 

 

 

Structure 255m² (8,5 x 30 m) : 1 275 €

Bâche vert/blanc 13,5 x 20m : 600 €

Bâche diffusante 13,5 x 12 m : 380 €

Laine de verre : 430 €

Plaques Galvanisées : 500 €

Palettes x 18 : 100 € 

Clôture électrique : 1 500 € 

Divers matériels : 750 €

TOTAL : 5 000 €
 

Je vous remercie d'avoir pris le temps de lire mon projet. Merci beaucoup à ceux qui me soutiendront et me permettront de me lancer dans cette nouvelle aventure !

C'est grâce à vous ! Merci !