Plus de protéines dans nos champs pour nourrir nos vaches

Nous sommes Alain et Patricia Bourda, producteurs de lait installés sur l’exploitation familiale à Larreule, dans le Béarn.

Notre village est situé au pied des Pyrénées, sur la route de Saint Jacques de Compostelle.

J’ai repris l’exploitation de mes parents en gèrant le troupeau laitier et les cultures tandis que mon épouse s’occupe de notre gîte « L’escale à la ferme » qui accueille des pèlerins.

Nous exploitons 50ha en zone vulnérable, 25ha de maïs, 15ha de soja et colza et 10ha de prairies riches en légumineuses principalement destinés à l’alimentation du troupeau. Nos 80 vaches laitières produisent un volume de 700 000 litres livrés à la laiterie Danone de Villecomtal-sur-Arros chaque année.

Aujourd’hui, nous ne concevons notre métier d’éleveur qu’en synergie avec cette activité touristique qui nous permet de partager notre philosophie et d'échanger avec nos visiteurs sur leur sensibilité. L’environnement est d'ailleurs un sujet incontournable.

L'an dernier, la laiterie nous a proposé de rejoindre son programme environnemental "Les 2 pieds sur Terre" en réalisant un diagnostic de l’empreinte carbone, via l’outil CAP2ER porté par l’IDELE, l'Institut de l'élevage.

Ce constat nous a permis d’identifier des leviers de réduction par l’alimentation et du confort des animaux nous permettant de passer d’une empreinte carbone initiale de 1,17 kg equivalent Carbone / litre de lait produit à 1,06 kg eq. Carbone / litre de lait produit. Cela se traduit par un gain carbone de 9%... Soit 346 tonnes de carbone par an !

 

Notre premier objectif est de développer l’autonomie alimentaire de l’exploitation afin de réduire l’empreinte environnementale en arrêtant l’achat de concentré OGM importé d'Amérique du Sud. Ceci passera par l’implantation de cultures fourragères à forte valeur en matière azotée totale (MAT) en remplaçant une partie de l’assolement maïs par du soja non OGM et des intercultures de méteil.

Notre second axe, est d’adapter les apports nutritionnels au potentiel individuel de chaque vache afin de limiter le gaspillage alimentaire. Pour cela, nous allons investir dans un distributeur automatique de concentré (DAC). 

Enfin, soucieux du bien-être animal, nous allons mettre en place une isolation thermique de la toiture de la stabulation afin d’améliorer les conditions de logement de nos animaux.

Nous prévoyons un investissement de 29 000 €. Pour mener à bien notre projet, notre laiterie Danone, nous soutient à hauteur de 7 500€.

L'investissement se répartit de la manière suivante :

- Implantation de 10ha de soja : 3 000€

- Implantation de 10ha de méteil en interculture : 3 000€

- Distributeur Automatique d’Aliment (DAC) : 12 000 €

- Isolation de la toiture : 4 000€

- Ventilation : 7 000€

C’est dans le cadre de l'amélioration de l'autonomie protéique et du bien-être de nos animaux que nous avons besoin de vous !

 

Les fonds collectés via notre campagne Miimosa se structure de la manière suivante :

- Un premier palier de 1500€ qui nous permettra de financer les semences utiles à la mise en place du soja et des intercultures

- Un second palier de 2 500 € nous permettrait de financer pour l'installation des ventilateurs dans la stabulation.

Si certains préfèrent participer par chèque ou en espèce à la collecte, vous pouvez  les envoyer à notre adresse :

EARL BOURDA

10 rue du bourg

64410 LARREULE

Merci beaucoup pour votre contribution et soutien de notre projet !