Permaculture en forêt tropicale

Je suis installée à Deshaies, en Guadeloupe, sur une parcelle de 10 hectares de forêt tropicale, avec mon fils. Nous plantons en sous-bois, sur les principes de la permaculture des aromates, des condiments, des épices ou encore des alicaments. Nous observons ce qui y pousse déjà et par association nous les marions avec des plantes compagnes. 

En effet, la forêt tropicale est riche de biodiversité et de plantes médicinales sauvages reconnues par la pharmacopée française.

Vous trouverez donc chez nous de la vanille sur du moringa qui cotoie du poivre noir et des baies roses, ou encore du curcuma qui avoisinne le gingembre. Je pratique également la cueillette raisonnée de plantes sauvages à l'intérieur de la forêt. 

Initiée aux techniques de la permaculture et à la connaissance des jardins créoles anciens, j'associe les plantations en respect de l'existant et en impactant le moins possible la nature. Evidemment aucun intrant n'est utilisé. 

Certaines de ces plantes sont reconnues et utilisées dans la pharmacopée francaise comme le doliprane ou l'efferalgan ou encore la brisée. D'autres sont des alicaments, des aliments qui nous soignent ou nous protègent et qui n'ont aucun effet secondaire. Aujourd'hui, déjà 275 plantes ont été reconnues pour leur propriétés médicinales. 

Je m'appuie sur les travaux du réseau TRAMIL, sur l'inventaire des adventices et sur le répertoire de plantes médicinales caribéennes du Dr JL Longuefosse pour vulgariser leurs propriétés et orienter leur usage. 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Afin de valoriser cette petite production, et la mettre à la portée de chacun, je vous sollicite pour nous aider à mieux nous outiller et à développer nos capacités de conservation sans additifs.

Pour cela, dans un premier temps, il est nécessaire pour nous de mettre en place un veritable petit atelier dédié à la l'agro-transformation et de disposer de quelques outils comme un moulin à broyer, un séchoir électrique et une machine à mettre sous vide plus professionnels. 

Ainsi, nous pourrions démarrer, dès les premiers jours de décembre, la construction de l'ossature d'un petit batiment, utilisant des éléments disponible sur place dans la forêt lorsque c'est possible et en limitant au maximum notre impact sur l'environnement. L'électricité nécessaire est fournie par une centrale solaire et le matériel sera, dans la mesure du possible, du matériel d'occasion récent.

Le temps nous presse pour mener à bien ce challenge car après, ce sera le temps de la fécondation de la vanille et nous perdrions une année de récolte.

Aussi il nous faut agir dès à présent.

Portez votre contribution à ce projet dès maintenant en cliquant en haut à droite !  D'avance ... MERCI

Nous agirons par palier, et grâce à vos dons, nous pourrons construire un atelier dédié pour l'agro-transformation. Dans cet atelier, nous pourrons procéder au broyage, réaliser les opérations de déshydratation et séchage. Ainsi la réalisation des mélanges et la conservation sous-vide des produits de la cueillette permettront de garder intactes, toutes les saveurs.

Grâce aux 7 000€ de la collecte je pourrai financer : 

• L'achat de matériel : déshydrateurs à plantes, moulins à broyer, ensacheuse sous vide d'air à 4 000€.
• Une source d'énergie : centrale photovoltaique complète à 3 000€.

Si la collecte dépasse mes espérances je pourrai financer la construction d'un atelier couvert de 40 m2 avec récupérateur eau de pluie à 8 000€.

Les travaux s'échelonneront de décembre à février. 

Et si vous le préférez, vous pouvez envoyer un chèque à :

Corinne Mas, Maison Voutier, La Coque, 97126 Deshaies.

Pensez à m'adresser aussi vos coordonnées complètes et votre adresse mail afin que je puisse vous répondre.

J'ajouterai votre nom et le montant de votre participation à la cagnotte MiiMOSA et dans la liste des donateurs (sauf si non souhaité). 

MERCI - MERCI - MERCI - MERCI - MERCI - MERCI - MERCI - MERCI - MERCI

ENSEMBLE POUR AVANCER DANS UN MONDE DIFFERENT