Ouverture d'une épicerie Vrac à Toulon !

Bonjour à tous !

Nous sommes Lydie et Mike, d'anciens commerçants dans le prêt à porter. Nous avons décidé de prendre un vrai virage dans nos vies suite à notre prise de conscience de ce qui se passe actuellement, d'un point de vue écologique et alimentaire notamment. 

• Par facilité nous nous sommes laissés prendre à ce que la grande distribution nous a imposé petit à petit.

• Le résultat est là. Force est de constater que les déchets et notamment les déchets plastiques sont un véritable fléau qui nous submerge (emballages, bouteilles plastique, etc….)

• L’état des océans est plus que préoccupant.

Aujourd'hui nous en sommes consicents, nous avons une partie de la solution à portée de mains. Ce n'est pas si compliqué de consommer mieux et sans emballage, ce qui se faisait avant de façon naturelle finalement !

Nous sommes grand-parents et nous aimerions laisser à nos petits enfants une planète un peu plus propre et surtout leur inculquer dès maintenant les bons gestes !

Nous avons donc décidé d'ouvrir un magasin VRAC, qui est une première réponse à ce virage ! Un vrai magasin uniquement dédié au sans emballage (développement de la consigne ... etc). Pour réaliser ce projet nous avons déjà quelques idées qui bouillonnent dans notre tête ! Nous avons différents objectifs allant dans ce sens.

Nous avons trouvé un local. Nous nous occupons actuellement de l'aménagement pour le rendre accueillant.

Dans un premier temps, la collecte nous servira à financer un investissement primordial pour une épicerie vrac : l'achat des silos ! Mais pas n'importe lesquels !!!

Dans le souci d'une cohérence globale de notre magasin nous avons choisi les distributeurs à vrac conçus en inox et en verre. D'abord, ils ne présentent aucun risque de contamination alimentaire : c’est prendre une longueur d’avance sur les réglementa­tions en terme d’hygiène alimentaire. Ensuite,  dans la majorité des cas existants (magasins vrac, corner ou grande distribution), les silos sont en plastique, hors un vrai magasin vrac est là pour lutter contre les emballages plastiques !!!

Dans un second temps, nous aimerions acheter un système d'encaissement spécialisé pour le vrac. 

Nous vous remercions infiniment pour votre soutien !