Les Milles Garrigues d'Or, démarrage d'une Manse Agricole

C'est dans un petit village du nom de Joucas,

situé au coeur du massif du Luberon, entre les Alpes de Haute Provence et le département du Vaucluse que nous avons décidé de bâtir notre manse agricole dès juin 2017.

La région est très verte et préservée ; propice aux randonnées, aux chants des cigales et aux échanges animés avec les locaux et leurs accents chantonnants.

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Un cadre idyllique oui, mais notre projet n'en est pas moins construit et préparé avec le plus grand soin. En effet, nous préparons notre installation depuis 3 années : des visites de différents lieux issus du monde agricole, de la pratique dans différentes fermes en Belgique, plusieurs formations en agriculture & ergonomie, des discussions, réflexions et débats avec des acteurs du changement, et beaucoup de lecture.

Tout cela partant d'une vague idée commune de souveraineté alimentaire, nous envisageons aujourd'hui un modèle économiquement viable, éthique et sain.

* Economiquement viable car au-delà des légumes et autres fruits que nous produirons, ce sont notre passion et notre minutie qui garantiront à nos consom'acteurs des produits de qualité. Ces derniers seront fournis sous forme de paniers dont le prix, équitablement fixé, assurera la pérennité de notre manse.

De plus, la méthodologie que nous appliquerons minimisera l'achat d'intrants extérieurs à la manse (création intensive de compost et de biomasse) et permettra ainsi de dépenser moins qu'une ferme conventionnelle. (pas d'achat de pesticide, pas d'achat d'engrais chimique, pas d'achat d'éléments motorisés,...etc)

* Ethique car nous respectons la nature et ses processus, nous n'utiliserons donc pas d'intrant chimique, et nous éviterons l'emploi des énergies fossiles; car nous militons pour une agriculture à taille humaine, c'est-à-dire pourvoyeuse d'emplois.
Nous partons aussi du principe que la nature sait s'autogérer et que nous sommes là pour l'accompagner au mieux, et lui donner toute notre attention.

* Sain car notre méthode aidera à régénérer le sol grâce aux techniques dites "bio-intensives"; la finalité étant de recréer une biodiversité luxuriante et florissante.

Aussi, partant de l'idée que notre façon de consommer n'est pas soutenable à long terme, nous millitons pour des légumes locaux en circuit court (donc traçables), sans pesticide, qui respecteront notre santé mais aussi celle du sol.

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Sur le long terme, et comme nous le spécifions dans notre vidéo, nous voudrions diffuser plus largement les techniques de travail du sol et de jardinage car nous croyons en l'impact positif que cela peut avoir sur une personne. (Et oui ! c'est prouvé que ça rend heureux !)

Notre engagement le plus important, au-delà du fait de produire bio, sain et local, sera de régénérer les sols profondément pour laisser une terre plus fertile et plus saine pour ceux après nous. En ce sens nous projetons d'utiliser l'agriculture bio-intensive, qui permet de créer annuellement d'importants volumes de terres saines, tout en économisant l'eau et en favorisant la biodiversité sur le terrain.

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Si jamais vous voulez découvrir ce qu'est l'agriculture bio-intensive, nous vous laissons un petit PDF explicatif. Bonne lecture : ici

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Ainsi, en suivant les conseils de nos professeurs, de nos collègues et d'autres puits de sagesses, nous avons décidé de diviser notre projet en étapes, de cette façon nous comptons mieux contrôler notre plongée définitive dans l'agriculture telle que nous la concevons tout en diminuant l'investissement nécessaire à notre installation (vu que nous commencerons "petit").

Une fois nos outils obtenus, nos plants et nos semences choisis, ainsi que nos infrastructures mises en place, nous projetons de démarrer l'activité par une "saison zéro".

Cette pré-saison qui durera +/- 6 mois (de juin à début décembre 2017) et dont la récolte s'étalera sur  trois mois (de septembre à novembre 2017), va nous permettre de nous familiariser avec notre terrain et de nous faire connaître localement (particuliers, restaurants, hôtels,...) via la vente de "paniers légumes" de saison. (Bien que nous soyons déjà connus dans la région et que nous connaissons nous-mêmes déjà une partie de nos futurs consom'acteurs.)

Ces Paniers de légumes seront distribués de façon bimensuelle, soit à la manse même, soit à un point de livraison définit au préalable par consensus (parking public, église du village, bref : possiblités multiples...)

Il est à préciser que l'achat d'intrants  tels que le compost et autres paillages ne se fera qu'à l'installation, par la suite, la méthode bio intensive nous permettra de diminuer les intrants exterieurs à la manse.

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Notre objectif durant ce laps de temps sera de mettre la pré-saison 2017 à profit pour constituer notre AMAP (Association pour le Maintien d'une Agriculture Paysanne, dont l'équivalent belge est le GASAP). Une fois l'AMAP constituée nous entamerons notre première saison complète dont la production s'étalera sur 10 mois, de février à novembre 2018.

Nous remercions de tout cœur ceux qui croiront dans notre projet ainsi que tous les curieux qui auront pris le temps de nous lire, et nous tâcherons d'être aussi rigoureux que possible dans ce que nous considérons, non comme un job, mais comme un MODE DE VIE.

Si vous souhaitez nous aider sans passer par internet, vous pouvez nous adresser vos dons par courrier à l'adresse suivante :

 

Pozzo

Les Gardiols, 84220

Joucas, France

Le chèque doit être à l'ordre ci-dessus et nous reverserons la somme sur MiiMOSA. N'oubliez pas de nous communiquer vos coordonnées pour recevoir votre contrepartie !

 

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