Le Placard Sauvage grandit

Le Placard Sauvage cultive aromates, fleurs, fruits et légumes pour les transformer en condiments, sirops, tisanes, confitures, vinaigres...

par Margot BLAMPAIN

Harre, Manhay, Belgique
Succès
Don avec contrepartie
5 760 € collectés
Objectif de 5 000 €
115 %

Projet financé

le 06 mai 2022

Cette collecte est terminée.

Présentation du projet

Wouhou!!! Nous avons atteint le 1er palier!!!!! Nous ouvrons donc l'accès au 2ème objectif, qui est fixé à 10.000€. Une semaine pour s'en rapprocher au maximum ou l'atteindre!! Soyons fous!

Merci, Merci, Merci à toutes celles et ceux qui ont participé d'une façon ou d'une autre à ce financement participatif!

 

Je m'appelle Margot, j'ai 36 ans. 

Amoureuse de la Nature,  j'ai fondé le placard sauvage, il y a un peu plus d'un an, suite au premier confinement. Depuis longtemps, je fabrique mes sirops, confitures, conserves et tisanes, pour mon usage personnel et pour les partager avec mon entourage.

D'abord partager et puis, pourquoi pas, essayer d'en vivre, d'en faire mon métier?!

 

De fil en aiguille, le placard sauvage est né, à toute petite échelle : un tout petit jardin, une petite production, quelques marchés locaux, une épicerie qui prend mes produits. Et surtout, un merveilleux accueil de mon projet, de mes produits, de mon travail !!

 

Quel plaisir de travailler avec le rythme des saisons, avec les produits du jardin et les plantes sauvages !

Je voudrais agrandir le placard sauvage pour qu'il devienne une activité pérenne et que je puisse en vivre. Jusqu'à maintenant, j'ai bricolé avec des bouts de chandelles. 

Ça a permis au placard sauvage de naître, mais maintenant, il est temps qu'il vive !

 

 

J'ai donc trouvé un plus grand terrain, situé à Oster, dans la commune de Manhay, proche d'une micro-brasserie, d'une coopérative de maraîchers, de deux moulins à eau qui transforment farines et huiles.

Après avoir trouvé le terrain, il faut l'aménager (serre, semences, irrigation,...)

 

 

Côté cuisine, il faut aussi du matériel plus adapté aux quantités que je devrais produire pour que je puisse vivre de mon travail. Concrètement : des grandes casseroles, des étamines, spatules et écumoires en tout genre, mais aussi un déshydrateur professionnel, pour fabriquer plein de bouillon de légumes, la spécialité du placard sauvage.

 

 

Parallèlement à ça, je suis une formation d'herboriste en deux ans, pour approfondir mes connaissances naturalistes et avoir une meilleure vision globale des produits que je propose, tant sur le point de vue alimentaire que médicinal. L'occasion aussi de fabriquer des tisanes et autres transformations herboristes, comme des macérats huileux et des baumes.

 

 

Étant partie de rien (matériellement), j'ai besoin d'un coup de pouce pour passer le cap, développer mon activité, continuer mes études et faire de mon activité, mon métier !

Petite ou grande, votre participation financière sera un réel soutien pour Le Placard Sauvage, je vous en remercie déjà de tout cœur !

 

Pour en savoir plus sur mon projet, vous pouvez visiter le site internet...

 

...ainsi que la page Facebook du Placard Sauvage.

 

Merci, bisous, MERCI!

 

A quoi va servir la collecte ?

Concrètement, ce financement participatif est établi en différents objectifs.

Le premier objectif (5 000€) couvrira les dépenses les plus urgentes:

  • une serre (1 629€ + 200€ fais de port);
  • un déshydrateur professionnel, pour fabriquer plein de bouillon de légumes (1 100€);
  • l'achat d'outillage de jardin (750€);
  • la location de machines pour préparer le terrain (+/- 400€);
  • l'achat de citernes à eau (200€) ;
  • une imprimante à toner, pour imprimer directement les étiquettes de mes produits (500€).

Le second objectif (10 000€) couvrira:

  • Un logo!
  • la construction d'un abri de jardin (800€);
  • l'achat de semences (400€), de plants (400€),
  • l'achat de bulbes de safran (1 000€);
  • l'achat de matériel pour les marchés (800€) (tonnelle, tables, réchaud, glacière,...).

Le troisième objectif (15 000€) permettra de financer :

  • le matériel de cuisine: casseroles, bassines à confitures, thermomètre, balance hyper précise,...;
  • l'achat d'une base de matières premières et de conditionnement (sucre, sel, bocaux, bouteilles, étiquettes);
  • un peu de marketing (banderoles, affiches, cartes de visites,...);
  • le minerval pour ma formation d'herboriste;
  • le financement du crowdfunding (plateforme et contreparties).

Et tout ce qu'il y aura en plus, pour tout ce que j'ai oublié de prévoir... :)

Succès
Don avec contrepartie
5 760 € collectés
Objectif de 5 000 €
115 %

Projet financé

le 06 mai 2022

Cette collecte est terminée.

Contreparties

Pour 10 € ou plus

Quelques graines...

Merci beaucoup!

"Un jardin, même tout petit, c'est la clef du paradis." Marie Angel



Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 20 € ou plus

Quelques plantes...

Merci beaucoup!

Un bocal de bouillon de légumes (150g), une des spécialités du Placard.

"Qui plante un jardin, plante le bonheur."


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place A retirer sur place (Fays, Harre) ou dans un point de dépôt (Oster, Jamioulx, Liège), ou sur un marché. Plus d'infos par mail aux alentours du 15/06.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 30 € ou plus

Quelques bocaux.

Merci beaucoup!

Un bocal de bouillon de légumes (150g), une des spécialités du Placard.

Un verre à un de nos événements (marchés y compris).

"Un jardin est un ami à qui nous pouvons rendre visite n'importe quand."


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place A retirer sur place (Fays, Harre) ou dans un point de dépôt (Oster, Jamioulx, Liège), ou sur un marché. Plus d'infos par mail aux alentours du 15/06.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 50 € ou plus

Un rateau

Merci beaucoup, beaucoup!!

Un colis découverte des produits du Placard.
Un verre à un événement.


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place A retirer sur place (Fays, Harre) ou dans un point de dépôt (Oster, Jamioulx, Liège), ou sur un marché. Plus d'infos par mail aux alentours du 15/06.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 100 € ou plus

Une bonne casserole.

Youpiiiie!!! Mille mercis!!

Un colis découverte.
Un bouquet de fleurs du jardin.
Un verre à un événement.


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place A retirer sur place (Fays, Harre) ou dans un point de dépôt (Oster, Jamioulx, Liège), ou sur un marché. Plus d'infos par mail aux alentours du 15/06.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 250 € ou plus

Pleins de bulbes de safran!

Youhou!!! Merci beaucoup beaucoup!!!

Un colis découverte.
Une visite du jardin.
Une dégustation de bières à la Brasserie d'Oster.
Une petite boite de notre premier safran. (disponible à partir du 15 octobre)


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place Passons l'après-midi ensemble dans le petit village d'Oster, au jardin du Placard Sauvage puis à la terrasse de la Brasserie d'Oster.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 500 € ou plus

"Soyez fous! Envoyez vous en l'air!"

" Soyez fous! Envoyez-vous en l'air!!"

Même contrepartie que pour 250 euros +...

Un baptème de l'air en trapèze volant*, chez nos amies et voisins du Moulin d'Odeigne.

Un repas de produits locaux et plantes sauvages.


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place Passons la journée ensemble! Rendez-vous le matin au Moulin d'Odeigne pour le trapèze volant. Ensuite, nous retournerons à Oster pour casser la croute, puis visiter le jardin du Placard Sauvage. Et enfin déguster les bières de la Brasserie d'Oster.
Quantité restante : 11

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 600 € ou plus

15 mètres carrés de serre

Gratitude infinie!!!!

"Le gourmand"

Une visite du jardin.
Un repas de produits locaux et plantes sauvages.
Une dégustation de bières d'Oster.
Un colis découverte.
Un bouquet de fleurs du jardin.
Un colis "Délices des 4 saisons" (livré chez vous un peu avant les fêtes).


Disponibilité : Juillet 2022
Livraison : A retirer sur place Passons un repas et une après-midi ensemble, au jardin et à la Brasserie d'Oster.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 000 € ou plus

"Le tout gourmand"

Gratitude éternelle!

"Le tout gourmand":

"Le gourmand" (voir contrepartie 500€) sauf que le colis "Délices des 4 saisons" est livré 5 années consécutives!!


Disponibilité : Novembre 2022
Livraison : Nationale A retirer sur place ou livré par la poste chez vous.

Cette contrepartie n'est plus disponible

Pour 1 100 € ou plus

"L'éternel gastronome"

Gratitude infinie et éternelle!

Un colis "Délices des 4 saisons" livré chez vous, peu avant les fêtes, PENDANT 10 ANS!

10 ans de voyages gustatifs au fil des saisons!


Disponibilité : Novembre 2022
Livraison : Nationale Jusqu'à novembre 2032!!

Cette contrepartie n'est plus disponible
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