La Sauce Façon Ketchup sucrée naturellement avec du raisin !

Soutenons ensemble l'agriculture française !

Au cœur de l’agriculture depuis 1884, le Groupe CAPL (Coopérative Agricole Provence Languedoc) accompagne les agriculteurs tout au long de l'année, des semis jusqu’à la transformation en produits finis. Ensemble, nous cultivons une chaîne de valeur qui a ses racines dans la terre et ses fruits dans nos assiettes.

Avec son usine de première transformation à Tarascon, le Groupe CAPL garantit un revenu équitable à nos producteurs locaux. Ici, sous le soleil généreux de Provence, chaque tomate récoltée raconte une histoire de passion et de persévérance. Environ 100 000 tonnes de tomates y sont récoltées chaque année, contribuant à une filière qui retrouve des couleurs.

En juin 2023, un nouveau souffle a traversé nos champs avec l’arrivée de La Cuisine Provençale (anciennement Nouvelle Société Potier) à nos côtés. Elle ouvre un nouveau champ des possibles, permettant de mieux valoriser le travail de nos agriculteurs et de réinventer notre terroir.

Un « climat » chargé de défis pour les agriculteurs français

Aujourd’hui, nos agriculteurs et viticulteurs avancent dans un « climat » instable et fragile. Ils affrontent la chute des prix, la concurrence des importations et la difficulté croissante d’écouler leurs récoltes. Ce sont des hommes et des femmes qui travaillent dur et se battent pour que leurs champs continuent de bien nous nourrir.

Chez La Cuisine Provençale, nous avons décidé d’agir en collaborant étroitement avec les filières agricoles du Groupe CAPL. Ensemble, nous avons développé une nouvelle recette de Sauce Façon ketchup, savoureuse et engagée, qui vous fait vivre une véritable et passionnante histoire. Celle d’un lien retrouvé entre la terre et les assiettes, celle d’une agriculture respectée.

Cette recette unique réinvente le ketchup traditionnel en le reconnectant à la nature :

• Des tomates provençales, baignées de soleil, cultivées et préparées localement à Tarascon (13).
• Un ingrédient inédit : du raisin concentré, issu des raisins des vignerons coopérateurs de la CAPL à Sablet (84) et préparé également à Tarascon (13).
• Le sucre de la recette initiale a été remplacé par le concentré de raisin naturel.
   

Un produit engagé, une triple valeur ajoutée

Cette sauce n’est pas un simple produit. Elle est une déclaration. Chaque pot soutient les agriculteurs et vignerons qui, jour après jour, nourrissent nos paysages autant que nos familles. Chaque bouteille offre une rémunération équitable à des producteurs qui, bien souvent, peinent à vivre de leur passion.

C’est aussi un hommage à un savoir-faire profondément français, à ces circuits courts qui préservent la qualité et l’authenticité de nos assiettes. Et c’est une promesse d’avenir pour une filière viticole qui, grâce à cette initiative, entrevoit un débouché alternatif durable et innovant.

 Notre Sauce Façon Ketchup est bien plus qu’un simple condiment :

🍅 Elle valorise les récoltes locales : les tomates et le raisin proviennent exclusivement d’agriculteurs et de vignerons de Provence, rémunérés à leur juste valeur.
🍅 Elle soutient la filière viticole en difficulté : grâce à l’utilisation du jus de raisin concentré, nous offrons un débouché inédit et durable à nos vignerons, tout en préservant le goût naturellement sucré et sans additifs artificiels de notre sauce.
🍅 Elle célèbre le savoir-faire agricole français : un produit simple, bon, et issu de circuits courts qui respecte la terre et ses producteurs.

Un engagement à partager !

En participant à cette aventure, vous prenez part à un projet plus grand, à une vision solidaire où chaque participation est un soutien direct à nos agriculteurs et à notre gastronomie locale.

Cette Sauce Façon Ketchup est un symbole : celui d’une alimentation responsable, qui respecte la nature, le travail des hommes et le plaisir du goût.

Ensemble, faisons germer l’espoir. Soutenez notre démarche et engagez-vous à nos côtés. Commandez dès aujourd’hui, et contribuez à écrire une nouvelle histoire pour l’agriculture de Provence. Chaque soutien est un geste, un choix, une manière de montrer que la terre mérite qu’on la défende. 🌱🍅

Valeurs nutritionnelles pour 100g : 
Kcal : 74 
kJ : 315 
Matières grasses : 0 g
Acides gras saturés : 0 g 
Glucides : 16 g 
Sucres : 14 g 
Fibres : 1,8 g 
Protéines : 1,7 g 
Sel : 1 g

Pourquoi réaliser cette prévente ? 

En rejoignant cette aventure, vous faites bien plus qu’acheter une sauce :

• Vous soutenez l’agriculture française et son avenir en participant à un projet qui valorise les productions locales.
• Vous contribuez à une alimentation responsable, respectueuse des producteurs et des consommateurs.
• Vous choisissez une alternative savoureuse et naturelle, sans compromis sur le goût.
• Vous pourrez vous faire plaisir avec une produit naturel au Nutriscore B de grande qualité.