La Miellerie Comté s'enracine... Soutenez-la !

 

Depuis 2 ans, avec ma compagne Stéphanie, petit à petit, nous concrétisons ce projet de vie. Notre objectif : créer une exploitation apicole familiale pour proposer des produits de la ruche bio et locaux.

L'année 2018 sera un grand pas en avant : c'est la construction de notre miellerie, "la Miellerie Comté".

Une histoire qui commence il y a 15 ans et qui s'accélère il y a 2 ans...

Au début des années 2000, notre diplôme d'ingénieur agronome en poche, germe une envie de s'installer tous les 2 en agriculture. Le besoin de "voir avant de faire" l'emporte et nous enchaînons plusieurs emplois d'accompagnement d'agriculteurs jusqu'en 2014. Nous réfléchissons pour choisir au mieux notre production. En 2015, l'apiculture nous séduit ; nous travaillerons aux côtés de cet insecte étonnant et relèverons le défi de l'apiculture professionnelle ! Dominique franchit le pas en premier en suivant une formation en techniques apicoles de 6 mois en Rhône-Alpes.

On part de rien, mais en route pour l'aventure... !

En 2015 :  1ère saison aux côtés de 2 apiculteurs professionnels. Avec nos premières ruches nous récoltons nos 1ers kg de miel : plaisir total pour nous et nos 2 filles (Abelle, 8 ans et Léonie 5 ans)... Allez, on élargit le cercle des amateurs !

En 2016 : 2ème saison chez un apiculteur professionnel et nous développons en parallèle notre cheptel ; nous disposons d'un peu plus de 100 colonies.

En 2017 : Nos ruches obtiennent la certification Agriculture Biologique (un choix pour nous incontournable) et nous arrivons à lancer la 2ème production qui nous tient à cœur depuis le début du projet : la gelée royale, produite selon la charte de qualité du Groupement de Producteurs de Gelée Royale. 
  @geleeroyalefrancaise.label

Nos ruches - 230 colonies au début de l'hiver 2017 - sont disposées sur une douzaine d'emplacements différents aux alentours de Vic le Comte (au sud de Clermont-Ferrand) où nous résidons.

Nous proposons ainsi miels, gelée royale et pain d'épices biologiques "d'ici":

La gamme de nos produits se retrouve dans les magasins des environs de Vic le Comte et dans les AMAP (Association de Maintien de l'Agriculture Paysanne). Nous les vendons aussi en direct, pour l'instant à notre domicile, mais bientôt dans les locaux de la Miellerie Comté.

L'objectif à moyen terme : conduire entre 300 à 400 ruches pour réussir à en vivre tous les 2 et développer nos productions avec la propolis et le pollen. Dominique a le statut d'apiculteur professionnel depuis cet été ; Stéphanie finalisera son installation d'ici 1 à 2 ans pour devenir associée sur l'exploitation. 

Nous louons actuellement des granges ainsi qu'une petite miellerie et notre maison familiale est bien bien bien envahie ! Nous mesurons la perte de temps et d'efficacité à courir toujours entre 2 à 3 lieux différents distants d'environ 40 km... Si nous voulons donner au projet toutes ses chances de réussite, il nous faut un lieu où tout centraliser.

La Miellerie s'enracine près des bois de la Comté 

Nous avons acheté l'été dernier une parcelle à Pignols, à 5 minutes de Vic le Comte, à proximité des Bois de la Comté. Les travaux de construction du bâtiment de la Miellerie Comté ont ainsi pu être lancés cet automne. Ce sera le lieu unique où tout le matériel nécessaire à notre activité sera regroupé et où les produits seront stockés. Sans aucun doute, nous aurons une plus grande efficacité mais aussi nous pourrons offrir à terme un lieu pédagogique et d'accueil où la vie des abeilles et le métier d'apiculteur vous seront contés (vous avez compris le jeu de mots "Miellerie Comté" ? ;-) ). 

Le bâtiment devrait être opérationnel pour la prochaine saison (croisons les doigts !). Il sera beau (ossature et bardage en bois de pays), réalisé par des entreprises locales (et oui encore "d'ici"), il sera fonctionnel et on espère vous y accueillir un jour nombreux !

 

Des aides publiques de l'Union Européenne, de l'Etat et du Conseil départemental du Puy-de-Dôme nous permettent la réalisation de cette construction. Le financement comprend également un emprunt auprès du Crédit Agricole. 

Une fois le bâtiment construit, il nous faudra l'équiper !

Nous vous invitons à participer au financement du matériel qui sera nécessaire dès cette saison dans la miellerie : 

Matériel à financer : 15 000€

Emprunt Crédit Agricole : 5 000€ Soutien CIGALES des Turlurons : 3 000€ (eh oui une cigale qui prête aux abeilles !) Financement participatif MIIMOSA : 7 000€

Votre soutien nous permettra d'acquérir :

1/ Pour l'extraction du miel : 
- achat d'une machine à désoperculer les cadres,
- d'un extracteur,
- et d'un matériel pour récupérer la cire (elle est réutilisée pour la réalisation de nouveaux cadres).
Ce matériel, qui constitue la chaine d'extraction du miel, s'élève à 13 000€ au total. 

2/ Pour l'extraction et la conservation de la gelée royale : 
- achat de plans de travail tout inox,
- et d'un nouveau réfrigérateur.
La gelée doit être extraite dans des conditions d'hygiène stricte puis stockée entre +2 et +5° dans un réfrigérateur qui doit lui être spécifiquement réservé. Ces achats représentent un montant de 2 000€.

Enfin, sachez que si le montant ciblé par ce financement participatif est dépassé (yahou !), nous avons besoin à court terme :
- d'une 2ème pompe nécessaire à l'extraction de la gelée royale,
- et, pour la production de pollen et de propolis, d'un trieur et séchoir à pollen ainsi que d'un congélateur.
Ce sont des investissements d'un montant de 3 000€.

Parce que des milliers de petites racines
sont capables de soutenir et nourrir les plus beaux arbres
de la Forêt de la Comté ...

... Devenez les racines de la Miellerie Comté !

On vous remercie chaleureusement pour votre contribution ! 

(ça commence simplement en faisant parler de notre projet !)

Nous vous disons à bientôt !

PS : une participation à cette collecte par chèque est aussi possible en nous envoyant votre contribution et vos coordonnées à l'adresse ci-dessous  : 

Dominique PINEAU et Stéphanie LESAGE - La Miellerie Comté
22 rue du clos - 63270 Vic le Comte

06 10 62 32 22 / 06 77 76 32 26

contact@lamielleriecomte.fr

http://www.lamielleriecomte.fr 

 @lemieldici