La Ferme des Banigots - Bio, Agroécologie et Sol Vivant

Bonjour à toutes et tous

Qui suis-je ? 

Maxime Bouldoire, 26 ans, en reconversion professionnelle depuis plusieurs années dans le domaine du maraîchage ! J'ai toujours été passionné par la nature et ai voulu me diriger vers des métiers qui ont du sens. 

Pourquoi changer ?

J'accompagne depuis un peu plus de 4 ans les personnes qui ont des projets de rénovation énergétique dans une association à but non-lucratif.

J'aime mon métier actuel, mais je fais le choix de le quitter pour un nouveau mode de vie : être paysan maraîcher. Ce mode de vie me correspond plus et me passionne. D'ailleurs à 10 ans, j'ai dessiné ma future ferme, alors au fond, c'est peut-être juste le commencement d'un de mes rêves d'enfant. 🤩

Voilà maintenant 4 ans que ce projet mûrit. Être paysan maraîcher, c'est bien sûr produire des légumes, mais c'est aussi et surtout apprendre au quotidien, savoir s'adapter et rebondir face à des situations imprévues, vendre, communiquer, gérer ses stocks. 👨‍🌾

C'est un défi que je veux et vais relever, grâce à vous ! 

Mon parcours

La ferme des Banigots, pourquoi ce nom ? 🤔

C'est tout simplement le lieu-dit où est implantée la ferme. Un nom chargé d'histoire, il faut pour le comprendre remonter au temps des Wisigoths. Les Wisigoths étaient un peuple germanique issu des Goths. Le lieu "Les Banigots" signifie les Goths bannis !

L'historique du terrain

• 1960-1970 : culture de vigne sur une partie 🍇
• 1970-2015 : prairie permanente, pâturage des moutons, vaches, chevaux 🐮🐎
• 2015-2023 : Plus de pâturage hors passage d'animaux sauvages, fauche 1 fois par an 🐗

Aujourd'hui pouvoir disposer d'un terrain agricole est une chance, mais cette ferme commence de zéro.

Un bâtiment était présent autrefois mais il est aujourd'hui en ruines, et la ferme n'est pas desservie par un réseau d'eau agricole (hors eau potable), je crée donc la ferme de A à Z.

Quel est le projet ? 

Le projet consiste en la création d'une micro ferme maraîchère en Dordogne dans le Périgord Noir, située dans la commune de Salignac-Eyvigues. C'est une ferme à échelle humaine de moins d'un hectare cultivé. Pour être plus précis, un peu moins de 2000 m² seront cultivés la première année. Des bandes fleuries seront également plantées, pour favoriser la biodiversité. 🌻🐞🌼

La ferme des Banigots s'appuie sur plusieurs piliers :

Label Bio : le bio suit un cahier des charges pour principalement refuser tous les produits chimiques de synthèse et se veut respectueux des équilibres naturels. Je suis déjà labellisé !

Agroécologie : c'est un ensemble de pratiques agricoles qui ont pour objectif d'améliorer les systèmes en imitant les processus naturels.  🌱

Agroforesterie : l’agroforesterie consiste à associer des arbres aux parcelles cultivées. Un verger, des haies et des arbres seront plantés entre les parcelles. 🌳🌳

Sol vivant : le sol est un milieu passionnant, riche, complexe et sur lequel nous avons encore beaucoup à apprendre. Le maraîchage sur sol vivant comprend de ne pas travailler son sol, le nourrir avec de la matière organique (compost, paille, foin, broyat de bois) et ne jamais laisser le sol à nu. 🍄

Ces pratiques permettent de produire des légumes sains en respectant l'environnement, les micros organismes, tout en stockant du carbone dans le sol grâce à la matière organique.

La présence de cette jolie araignée est plutôt un signe de bonne santé et d’un entretien raisonné et respectueux de la biodiversité. 

Quels légumes seront produits ?

Les légumes seront bien entendu de saison et distribués en circuit court (marché, boutique des producteurs, paniers et collectivités). On y retrouvera les incontournables légumes du soleil : aubergine, tomate, courgette, poivron, concombre, et bien d'autres : laitue, betterave, oignon, ail, courge… 🍅🥕🍆

Une partie sera séchée et commercialisée via "Le Jardin e(s)t la Recette", une entreprise dans l'économie sociale et solidaire, qui transforme ses légumes séchés en produits succulents ! 

Vous pourrez les découvrir dans les contreparties. 😋

Le projet a déjà commencé !

Des chantiers participatifs ont eu lieu pour l'installation des toilettes sèches, la création des parcelles et l’installation des clôtures.

Installation des toilettes sèches à séparateur d'urine : 

• Éviter des mauvaises odeurs dues au mélange de l'urine et des matières fécales
• Comme pour toutes toilettes sèches, pas d'utilisation d'eau 💧

Mise en place de 350 m de clôtures :

• Positionner les poteaux
• Installer des jambes de renforts aux angles et aux portails
• Positionner le grillage
• 3 grands portails ont été réalisés et permettront le passage de camions et d'engins agricoles si nécessaire

La ferme étant entourée de forêts et d'animaux sauvages, il était indispensable d'avoir une ferme clôturée avant d'aller plus loin. 🐗

Mise en place des planches permanentes :

• Ce sont des espaces dédiés pour la culture qui ne seront pas piétinés, on passe à côté dans le passe-pied pour réaliser les opérations dont on a besoin. 🌱
• Elles peuvent rester en place des dizaines d'années d'où le nom !
• Apport de compost et de broyat en planche de culture de 1 m de large par 30 de long

La ferme a un besoin en financement de 58 000€.

A chaque palier franchi, vous en découvrirez plus sur la ferme.

Palier 1 : 7 000€, ce premier palier servira à financer une citerne souple. Cette citerne me permettra de récupérer l'eau de pluie issue des serres afin de la stocker pour irriguer par la suite.💧

Palier 2 : 10 000€, ce palier me permettra de financer le terrassement et les gouttières permettant de créer un écoulement jusqu'à la citerne. Youpi on a de l'eau pour nos légumes ! Une citerne enterrée présente sur place viendra compléter la citerne souple💧💧

Palier 3 : 15 000€, ce palier permettra de financer l'achat d'un tracteur pour transporter la matière 🚜

Palier 4 : 20 000€, ce palier me permettra de construire un hangar de stockage en terre paille pour les légumes. 🛖

Il est également possible de contribuer par chèque à l'ordre de Maxime Bouldoire à l'adresse suivante : 

• Annie et Jacques Bouldoire
• Les Banigots,
• 24590 Salignac-Eyvigues

La ferme des Banigots a besoin de vous pour faire vivre et rendre possible ce projet, par vos relais, vos partages et votre participation, vous donnerez un grand coup de pouce ! 🌱

Un grand merci pour votre soutien et votre aide ! 🤩